Supă de pește cu brânză topită: metode de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Supa de pește cu brânză topită este un fel de mâncare hrănitor și neobișnuit. Are un gust delicat și picant. O astfel de mâncare este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină pentru întreaga familie. Articolul prezintă mai multe moduri populare de a găti felul de mâncare.

Rețetă ușoară

Pentru mâncare veți avea nevoie de:

1. Un litru și jumătate de apă.

2. 200 g pulpă de pește.

3. Brânză procesată.

4. Doi tuberculi de cartofi.

5. Sare, condimente.

6. Bec.

7. Mărar.

Supa de peste cu branza topita dupa aceasta reteta se prepara asa. Puneți apă rece într-o cratiță. Fileul se taie in patrate. Adăugați în bol. Pune oala pe aragaz. Trebuie să așteptați până când apa începe să fiarbă. Apoi ar trebui să reduceți focul, să îndepărtați spuma. Acoperiți vasul cu un capac, gătiți peștele aproximativ 30 de minute. Legumele se clătesc și se curăță de coajă. Tuberculii de cartofi se împart în pătrate, ceapa se taie în cuburi. Brânza trebuie zdrobită. Componentele se pun într-un bulion clocotit. Adăugați sare, condimente. Supa de pește cu brânză topită se gătește încă cincisprezece minute, amestecând ocazional. Apoi un fel de mâncarescos de pe foc, turnat în farfurii, presărat cu mărar tocat.

Mâncare cu mazăre verde

Include:

1. 800 g pulpă de somon.

2. Apă în cantitate de 2 l.

3. Sare.

4. Un sfert de grămadă de ierburi proaspete.

5. Cinci tuberculi de cartofi.

6. 150 g brânză topită.

7. O jumătate de pachet de mazăre conservată.

8. Bec.

9. Morcov.

10. Unt - aproximativ 20 g.

11. Boabe de piper.

12. Două frunze de dafin.

13. Trei crenguțe de mărar proaspăt.

Cum se prepară supă de pește cu brânză topită?

Rețeta pentru un fel de mâncare cu adaos de mazăre arată așa. Peștele trebuie pus într-o oală cu apă rece. Se pune pe foc, se aduce la fierbere. Adăugați condimente, sare, ierburi tocate în bulion. Gatiti decoctul timp de douazeci de minute. Apoi supa se filtrează, se toarnă într-o altă tigaie. Aduceți bulionul la fiert. Pune cartofii tăiați în pătrate în el. Gata pentru cinci minute. Ceapa și morcovii se curăță de coajă, se spală, se împart în cuburi mici. Se prăjește într-o tigaie cu unt. Pulpa de somon răcită este separată de oase. Legumele sotate se pun intr-o cratita cu bulion. Cinci minute mai târziu, mazărea și brânza sunt puse în vas. Se adauga apoi pulpa de somon tocata. Felul de mâncare este gătit încă cinci minute. Apoi supa de pește cu brânză topită poate fi scoasă de pe foc și stropită cu mărar tocat.

Rețetăcu orez

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

1. Merluciu (două carcase de mărime medie, cântărind 500 g fiecare).

2. Cartofi (trei tuberculi).

3. Cap de ceapă.

4. Morcov (1 rădăcină).

5. 2 brânzeturi procesate.

6. Sare.

7. Oregano, piper.

8. O jumătate de pahar de cereale de orez.

9. Verdețuri de mărar (linguriță mică).

Supa de peste cu branza topita dupa aceasta reteta se prepara asa. Merluciu trebuie curățat de solzi. Tăiați aripioarele, îndepărtați interiorul. Clătiți carcasele sub apă rece. Morcovii se curăță de coajă, se clătesc și se dau prin răzătoare. Ceapa se împarte în cuburi mici. Merluciu se pune intr-o oala cu apa rece. Se pune pe aragaz, se aduce la fierbere. Gatiti aproximativ cincisprezece minute. Apoi peștele este așezat pe o farfurie, bulionul este filtrat de 2 ori. Aduceți bulionul înapoi la fierbere. Tuberculii de cartofi se curăță, se spală, se pun într-o cratiță. Cerealele se spală de mai multe ori. Adăugați în supă. Apoi morcovi, bucăți de ceapă se pun în vas. Peștele răcit este separat de oase, împărțit în fragmente. Brânza trebuie zdrobită. Mararul se spala si se taie. Cand supa incepe sa fiarba punem in ea piper, oregano, sare. Adăugați pește. Apoi brânza se pune în vas, produsele se amestecă bine. După 2 minute, puteți scoate vasul de pe aragaz. Stropiți cu ierburi tocate.

Mâncare cu somon roz

Va necesita:

1. 4 cartofi.

2. Litru de apă.

3. Bec.

4. 300 g pulpă de somon roz.

5. 10 ml ulei de măsline.

6. Morcov.

7. O lingură mică de pipernegru.

8. Sare - aceeași cantitate.

9. 400 g brânză procesată.

10. O grămadă de mărar proaspăt.

11. Nuci de pin (cel puțin 3 linguri mari).

Pentru a face supă de pește cu somon roz cu brânză topită, trebuie să puneți apă într-o cratiță. Pune oala pe foc. Aduceți lichidul la fierbere. Se sfărâmă brânza, se adaugă în apă, se amestecă. Cartofii sunt curățați, spălați, tăiați în pătrate. Adăugați la mâncare. Ceapa se împarte în cuburi, morcovii se freacă. Prăjiți mâncarea într-o tigaie cu ulei, combinați cu nucile decojite. Passerovka se pune într-o cratiță. Adăugați pulpa de pește, sare și piper. Aduceți mâncarea la fierbere. Se fierbe încă 5 minute, se ia de pe foc, se toarnă în farfurii. Presărați mărar tocat.

Mâncare cu pește conservat

Include:

1. Orez - 2 linguri mari.

2. Bec.

3. 4 cartofi.

4. Morcov.

5. Brânză procesată (aproximativ 250 g).

6. Ambalare pentru conserve.

7. Ulei de floarea soarelui.

8. Apă (aproximativ 3L).

9. Ierburi proaspete.

10. Sare.

Rețeta de supă de pește din conserve cu brânză topită arată așa.

Ceapa trebuie curățată, clătită, tăiată în pătrate. Frecați morcovul. Se calesc legumele intr-o tigaie incalzita cu ulei de floarea soarelui. Adăugați o lingură mică de sare într-o oală cu apă. Așteptând să fiarbă lichidul. În ea se pun cereale spălate. Cartofii ar trebuicurata, spala. Împărțiți în pătrate. Se adaugă în oală când lichidul fierbe. Conservele sunt zdrobite. Se pune intr-un bol cu supa. Se pune apoi branza, legume rumenite, piper. Așteptați ca lichidul să înceapă să fiarbă. Puteti pune putina sare, verdeata tocata in vas. Scoateți tigaia de pe aragaz, lăsați acoperită 5 minute.