Cele mai bune preparate cu caise: rețete și recomandări

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți oameni sunt foarte pasionați de caise. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase și hrănitoare, conțin o cantitate mare de substanțe utile. Fosfor, fier, magneziu etc. Mâncărurile cu caise proaspete conțin o cantitate mare de fibre, ceea ce are un efect benefic asupra activității sistemului digestiv. Consumul regulat al acestora îmbunătățește imunitatea și îmbunătățește funcția creierului. Aceste fructe pot fi consumate nu numai proaspete. Vă oferim câteva rețete simple de preparate delicioase din caise. Articolul va oferi și câteva îndrumări și sfaturi.

Fapte interesante

Încă nu se știe unde este locul de naștere al caiselor. Potrivit unor rapoarte, aceasta este Armenia. Dar alte surse indică Tien Shan.

Jumătate de pahar de suc de caise completează necesarul zilnic de vitamine al organismului uman.

BCaisele rusești au apărut în secolul al XVII-lea. Au fost aduse din Europa.

În lume există aproximativ douăzeci de feluri de caise. Există chiar și o varietate numită „prințul negru”. Culoarea sa neobișnuită a fost obținută prin încrucișarea caise, prune cireșe, prune. Acest soi are un gust foarte plăcut.

Mâncăruri cu caise: rețete

Unii oameni cred că aceste fructe pot fi folosite doar pentru a face compoturi și gemuri. Acest lucru este complet fals. Mâncărurile din caise pot fi listate pentru o perioadă foarte lungă de timp. Astăzi vă vom oferi doar cele mai simple rețete. Vă asigurăm că nu vor necesita prea mult efort și timp.

Desert caș

Printre cele mai bune mâncăruri cu caise, acesta își va ocupa locul cuvenit. Acest desert ușor și fraged va atrage atât copiii cât și adulții. Mâncărurile din brânză de vaci și caise nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. De ce vom avea nevoie? Gama de produse este destul de restrânsă. Rețineți:

• brânză de vaci - 2 pachete (200 grame fiecare);
• cremă - un pahar (incomplet);
• prăjituri scurte (mai multe bucăți);
• caise - 500 gr.;
• zahăr - 5 linguri;
• ciocolată.

Rețetă de gătit

• Să pregătim toate produsele necesare. Spălați bine caisele și îndepărtați sâmburii. Apoi trebuie tăiate în bucăți mici.
• Luați o oală sau un castron adânc. Turnați zahăr în el. Pune pe aragaz și topește puțin.
• Toarnă caise cu siropul rezultat.
• Biscuiții trebuie rupti în bucăți mici și apoi zdrobițimixer până la omogenizare.
• Smântână pentru frișcă într-un mixer.
• Adăugați brânză de vaci la ele. Amestecați ușor totul.
• Luăm o vază transparentă, adâncă.
• Presă prăjituri zdrobite, apoi brânză de vaci cu smântână.
• Alte caise, smântână. Acoperiți cu câteva bucăți de fructe.
• Pentru a decora desertul, avem nevoie de ciocolată. Se da pe răzătoare și se stropește cu fructe. Acum trebuie să puneți vasul cu caise proaspete și brânză de vaci la frigider. După 10-15 minute, este gata un desert delicios. Poate fi servit la masă. După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în pregătirea sa.

Cheesecake

Este posibil, zici tu, să gătești acest fel de mâncare cu caise? Rețeta cu o fotografie a produsului finit va fi prezentată mai jos. Cheesecake-urile sunt de diferite tipuri. Astăzi vei învăța cum să le faci cu caise. Listam produsele necesare:

• brânză de vaci (2 pachete de 200 de grame);
• făină (2-3 linguri);
• ouă - 1 buc.;
• adăugați zahăr și sare după gust.

Vom avea nevoie și de ulei de floarea soarelui pentru prăjirea prăjiturii cu brânză.

Rețetă de gătit

• Puneți brânza de vaci într-un castron și amestecați-o.
• În continuare, adăugați făină și frământați totul bine.
• Răspândim restul ingredientelor treptat.
• Să pregătim caisele. Trebuie spălate și tăiate.
• Le punem în masă pentru cheesecakes. Amestecă bine din nou.
• Luăm o cantitate mică din masa pregătită cu o lingură. Se scufundă ușor în făină. Formăm prăjituri mici.
• Porniți aragazul. Încinge o tigaie unsă cu ulei de floarea soarelui.
• Prăjitură cu brânză. Se prăjește pe ambele părți. Gata de servit cu smântână sau gem.

Pregătiți mâncăruri cu caise pentru iarnă?

Dacă vrei să mănânci acest fruct delicios nu numai vara, ci și în sezonul mai rece? La urma urmei, putem mânca caise proaspete doar pentru o perioadă scurtă de timp. Pentru a putea mânca delicatese fragede și sănătoase iarna, trebuie să stăpânești câteva rețete. Vă vom ajuta cu plăcere în acest sens. Apoi, în orice moment al anului, puteți găti ceva delicios din conserve de caise.

Cu nuci

Produse necesare:

• zahăr - 2 căni;
• caise - 1-2 kg;
• nuci;
• apă - 2 căni.

Fructele trebuie spălate bine și sortate. Lasă doar cele coapte. Oasele trebuie îndepărtate cu grijă. Nucile se cumpără cel mai bine decojite. Sau curăță-le singur. Acum punem cate un miez de nuca in fiecare caise. Luați câteva borcane de sticlă, de preferință de trei litri. Spălați-le bine cu bicarbonat de sodiu și sterilizați. Fierbeți capacele borcanelor pentru câteva minute. Punem caise in borcane. Încercăm să o facem uniform pentru a nu lăsa spații goale. Acum trebuie să facem un sirop cu care ne vom turna caisele. Turnați apă într-o cratiță și adăugați zahăr. Puneți focul puternic și nu uitați să amestecați. Siropul fiert, umple borcanele cucaise preparate. Acoperiți cu capace și lăsați să stea aproximativ zece minute. Apoi scurgeți cu grijă siropul și fierbeți din nou. După aceea, turnați din nou caisele, răsuciți capacele. În continuare, borcanele trebuie răsturnate și învelite cu ceva cald. Se lasă la răcit.

Dulceata delicata

Copiilor le place acest fel de mâncare extraordinar de gustos. Dulceata poate fi consumată cu clătite și clătite, precum și folosită la prepararea plăcintelor și chiflelor dulci. Rețeta este foarte simplă și nu necesită abilități speciale din partea ta. Tot ce ne trebuie sunt caise și zahăr. Te întrebi câtă mâncare să iei? Totul depinde de cât de mult vrei să faci. Pentru un kilogram de caise ai nevoie de o jumătate de kilogram de zahăr. Folosiți aceste proporții când gătiți.

Secvența de acțiuni

• Avem nevoie doar de caise coapte și moi. Unele gospodine cred că fructele mototolite și ușor stricate sunt potrivite pentru gem, dar nu este așa.
• Clătiți bine caisele, îndepărtați sâmburele. Nu vom mai avea nevoie de ele. Pune caisele într-o cratiță.
• Este necesar să adăugați o cantitate mică de apă și să fierbeți puțin. Acest lucru este pentru a înmuia fructele și pentru a scurta timpul de gătire.
• Acum măcinam totul cu un blender sau un robot de bucătărie.
• Puneți într-o oală sau lighean pentru gătit. Adăugați zahăr. Gatiti pana se dizolva complet. Întindem dulceața finită în borcane fierbinți.

Sfaturi utile

Pentru ca caisele să ne facă pe plac tot timpul anului, este necesar să facem pregătiri pentru iarnă. Există un număr mare de rețete de conserve. Le puteți folosi pe cele prezentate în articol. Și poți veni cu ceva al tău.

Caisele pot fi congelate. Trebuie să faceți acest lucru în felul următor. Împărțiți caisele în două jumătăți, îndepărtați sâmburele. Stropiți cu puțin suc de lămâie și stropiți cu zahăr, apoi puneți-le într-o formă pentru a le păstra la frigider.

Pentru a face dulceața de caise deosebit de gustoasă, eliberați fructele din sâmburi. Scoateți sâmburii din ele. Cu câteva minute înainte ca dulceața să fie gata, adăugați-le acolo.

În compotul de caise se poate adăuga miere, diluată în prealabil în apă. Oferă o aromă mai bogată.

În încheiere

Mâncărurile sănătoase și delicioase din caise vor fi o surpriză plăcută pentru familia și oaspeții dvs. Gătiți-le mai des, pentru că nu este nimic dificil în asta. Și răsplata ta va fi fețele mulțumite și fericite ale celor dragi.