Cele mai bune preparate din cereale: rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Astăzi ne vom uita la diferite feluri de mâncare din cereale. Rețetele cu fotografii prezentate în articol vor ajuta fiecare gospodină să-și gătească preparatul preferat.

caserolă cu nisip de porumb

Deci, ce fel de preparate din cereale poți găti? Rețetele pentru astfel de feluri de mâncare sunt foarte diverse. Vă sugerăm să gătiți o caserolă cu nisip de porumb.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 100 ml lapte;
• 30 de grame de mere și morcovi;
• un ou;
• un praf de vanilină;
• 100 de grame de granule de porumb;
• sare și zahăr (după gust);
• unt (pentru lubrifiere);
• apă fiartă (necesar 100 ml pentru fierbere, 200 ml pentru înmuiere).

Gătirea unei caserole: instrucțiuni pas cu pas

1. Umpleți inițial cerealele cu apă (200 ml). Lăsați timp de trei până la patru ore.
2. Apoi scurgeți apa, umpleți cu apă proaspătă (100 ml). Pune oala pe foc.
3. Gătiți terciul până la fierbere timp de aproximativ cincisprezece minute. Apoi turnați laptele în cratiță. Aduceți terciul la pregătire. Scoateți de pe foc. Lăsați să se răcească.



4. Cureți merele și morcovii. Apoi rade legumele și fructele pe o răzătoare grosieră.
5. Apoi amestecați totul, adăugați (puțin) zahăr la fructele zdrobite.
6. Când terciul s-a răcit, bate oul într-un castron separat până devine spumos.
7. Apoi se toarnă jumătate din amestecul rezultat într-o tigaie cu terci, se adaugă vanilină, sare și zahăr după gust. Apoi amestecați totul bine.
8. Luați o tavă de copt, ungeți-o cu ulei. Puneți jumătate din terci, apoi puneți deasupra morcovii rasi și mărul.
9. Apoi acoperiți umplutura cu terciul rămas. Acoperiți vasul cu ou bătut (resturi).
10. Apoi trimite caserola la cuptorul preîncălzit la două sute de grade timp de cincisprezece minute. De îndată ce vasul este acoperit cu o crustă parfumată, scoateți-l. Tăiați caserola în bucăți și serviți.

Supă cu nisip de porumb

Continuând să descriem rețete pentru gătit cereale, să vorbim despre această supă însorită și sănătoasă. Este potrivit atât pentru meniuri pentru copii, cât și pentru diete.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• doi litri de apă;
• jumătate de cană de nisip de porumb;
• cinci cartofi;
• unt (după gust);
• sare;
• verzi și piper negru măcinat;
• ceapă mare;
• un morcov de mărime medie.

Gătit supă

1. Pregătiți mai întâi tot ce aveți nevoie pentru supă.
2. Pune apă pe foc, sare, aduce la fierbere.
3. Sortați nisipul de porumb, îndepărtați pietricelele și resturile. Clătiți bine.
4. Apoi pune cerealele în apă. Se aduce la fierbere, se reduce foculgatiti pana se inmoaie cu capacul deschis. Procesul va dura aproximativ patruzeci de minute.
5. Apoi tocați morcovii, ceapa și cartofii. Aruncă supa.
6. Gătiți kharcho timp de aproximativ douăzeci de minute.
7. Umpleți vasul cu ierburi.

Ne-am uitat la modul în care se prepară grăsime de porumb. Rețetele foto de mai sus vor ajuta fiecare femeie să își pregătească preparatul preferat.

cotlet

Acum luați în considerare un fel de mâncare care este pregătit pe baza mai multor tipuri de cereale simultan.

Dacă sunteți interesat de mâncăruri din crupe de grâu, ale căror rețete sunt diferite, atunci acordați atenție acestor cotlet. Un astfel de fel de mâncare este destul de original. La urma urmei, felurile de mâncare sunt preparate fără carne, doar din cereale. Se pare că mâncarea este foarte satisfăcătoare. Nu puteți servi o garnitură pentru un astfel de fel de mâncare, va fi suficient sos, cum ar fi smântâna.

Dacă sunteți interesat de crupele de orz, ale căror rețete sunt atât simple, cât și complexe, atunci acordați atenție acestui fel de mâncare. La urma urmei, acest fel de mâncare conține acest terci.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• o sută de grame de crupe de orz;
• cincizeci de grame de hrișcă, orez și crupe de grâu;
• o roșie mare;
• o lingurita de sare;
• două ouă de mărime medie;
• 2 linguri. linguri ulei vegetal;
• o lingurita de piper macinat (negru).

Proces de gătit: rețetă pas cu pas

1. Fierbe înainte toate cerealele, inclusiv orezul.
2. Apoi amestecați-le cât sunt încă calde.
3. Atuncispălați roșia, tăiați-o, adăugați ouăle, sare și piper.
4. Încinge uleiul într-o tigaie.



5. Fă cotlet din carnea tocată, pune-le într-o tigaie.
6. Apoi le prăjiți și pe ambele părți până se rumenesc. Serviți cotleturile încă calde.

Kharcho din cereale

Continuând să luăm în considerare preparatele din cereale, rețetele pentru prepararea lor, vă vom povesti despre un alt fel de mâncare numit kharcho. Un astfel de fel de mâncare vă va diversifica masa de zi cu zi. Această supă se dovedește bogată, satisfăcătoare și, desigur, parfumată.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• trei căței de usturoi;
• jumătate de pahar de orz;
• 300 de grame de carne de vită;
• cartofi;
• 50 de grame de țelină;
• o ceapă;
• cartofi (o bucată);
• un morcov mare;
• trei castraveți medii;
• pastă de tomate (50 ml);
• 1 lingură lingură de tkemali;
• condimente (alegeți după cum doriți).

Gătit kharcho

1. Pregătiți mai întâi toate ingredientele.
2. Gătiți bulionul, adăugați-i frunza de dafin și ceapa. Tăiați legume (morcovi, cartofi, țelină). Apoi adăugați bulionul.
3. După douăzeci de minute, adăugați orzul, pe care l-ați înmuiat cu o oră înainte, după ce ați scurs apa din el, precum și usturoiul tocat.
4. La foc mic, lăsați vasul să se gătească timp de o oră.
5. Se prăjește în acest moment. Ea se pregăteștepur şi simplu. Prăjiți ceapa în ulei, adăugați tkemali.



6. Apoi se rade castraveții, se adaugă la prăjit. Turnați câteva linguri de apă și pastă de roșii.
7. Umpleți apoi supa cu compoziția rezultată. Lasă-l să se gătească încă zece minute.
8. Serviți kharcho cu smântână și ierburi.

Mamăligă

Mamăliga este un fel de mâncare ușor de făcut. Îi va atrage pe cei care își monitorizează silueta și sănătatea. Avantajul preparatului este că, pe lângă faptul că este sănătos, este și foarte gustos.

Dacă vrei nu doar să mănânci, ci și să umpli corpul cu oligoelemente utile, atunci acordă atenție preparatelor din cereale. Rețetele pe care le considerăm ne vor fi la îndemână. Vă recomandăm cu căldură să încercați acest fel de mâncare. Mămăliga este un fel de mâncare de origine italiană. Un astfel de fel de mâncare în secolul al XVI-lea era masa principală a țăranilor.

Acest fel de mâncare are proprietăți utile chiar și după procesare. Pentru digestie, astfel de cereale sunt foarte utile.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• cincisprezece grame de sare;
• 330 de grame de granule de porumb;
• 740 ml de apă.

Proces de preparare a mămăligă

1. Pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie.
2. Toarnă apă într-o cratiță, adaugă sare.
3. Când apa începe să fiarbă, începeți să adăugați nisipul. În acest proces, amestecând constant cu o lingură.
4. Se fierbe.



5. Când de lapereții terciului vor începe să rămână în urmă, va trosni, poate fi îndepărtat. Este aproape gata de utilizare. Puteți adăuga legume în terci. Apoi adăugați mămăliguța, tăiată în bucăți mici, în lapte, serviți.

Mică concluzie

Acum știi cum se prepară cerealele. Rețetele pe care le-am descris în articol vă vor ajuta. Sperăm că recomandările noastre vă vor ajuta să creați mâncăruri din cereale.