Guacamole - ce este? Cum se prepară guacamole?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mexicul este o țară uimitoare. Sombrero, tequila, maya, guacamole. Ce este? Vom răspunde la această întrebare în articol. Veți învăța cum să faceți guacamole, precum și cele mai bune rețete pentru acest fel de mâncare.

Guacamole - ce este?

Aceasta este o gustare ușoară mexicană făcută cu avocado, suc de lămâie și sare. Acest fel de mâncare gourmet a devenit foarte popular. În spaniolă, cuvântul „guacamole” înseamnă „sos de avocado”. Acum există multe rețete diferite pentru acest fel de mâncare exotic. Bucătarii experimentează, „se joacă” cu gustul, aducându-le ceva propriu.

Cum să gătești guacamole?

Începe cu o rețetă simplă și ușoară, care nu îți va lua mai mult de jumătate de oră.

Ingrediente:

• trei avocado;
• două lime;
• o roșie;
• un bec;
• ardei iute roșu;
• sare;
• coriandru.

Metoda de gătit:

1. Tăiați ceapa mărunt.
2. Cureți roșia, scoateți coaja, tăiați-le în cuburi mici.
3. Storci sucul de lamaie într-o farfurie.
4. Avocado curat,îndepărtați osul, tăiați.
5. Amestecați-l cu suc și transformați-l în mush.
6. Tăiați coriandru și piper.
7. Combină toate ingredientele și amestecă bine.

Acum știi cum să faci guacamole. După cum puteți vedea, este foarte ușor de făcut!

Cu ce mănânci acest sos?

Am învățat cum să facem guacamole. La ce se foloseste acest sos? Se consumă în mod tradițional cu chipsuri de porumb. Guacamole le oferă un gust exotic. Cu ce mai mananci acest sos? Merge bine cu peste, carne, cartofi prajiti, paine. Aceasta este departe de a fi o listă completă. Guacamole face orice fel de mâncare special. Așa că nu vă fie teamă să experimentați.

Rețetă ușoară

Această salată are un gust neobișnuit. Guacamole îl face cu adevărat exotic. Merita o incercare! De asemenea, salata este servită într-un mod neobișnuit - într-un pahar în alt.

Ingrediente:

• un ou;
• o sută de grame de orez;
• o sută de grame de creveți;
• jumătate de avocado;
• unt.

Sos:

• două roșii cherry;
• jumătate de avocado;
• ulei de măsline;
• un bec;
• mărar.

Comandă de pași:

1. Tocați roșiile.
2. Tăiați avocado în cuburi.
3. Tăiați ceapa mărunt.
4. Pune toate ingredientele pe o farfurie și pasează cu o furculiță până devine moale.
5. Gătiți un ou.
6. Tăiați toate ingredientele în cuburi mici.
7. Puneți totul într-un pahar, adăugați guacamole, stropiți cu mărar.
8. Guacamole cu creveți este gata!

Salata de ton

Aperitivul Guacamole se potrivește de minune cu peștele. În plus, acest fel de mâncare are un conținut scăzut de calorii, așa că este potrivit pentru cei care țin dietă. În același timp, această salată conține o grămadă de vitamine sănătoase.

Luăm următoarele produse:

• două sute de grame de conserve de ton;
• trei sute de mililitri de smântână;
• un avocado;
• o lingură de suc de lămâie;
• un cățel de usturoi;
• morcov;
• un castravete proaspăt.

Rețetă pas cu pas:

1. Cureți avocado de coajă, îndepărtați osul, tăiați în bucăți.
2. Stropiți cu suc de lămâie pentru a împiedica pulpa să devină maro.
3. Storce usturoi, adaugă la avocado.
4. Înverziți-le într-un blender până se omogenizează, turnați crema.
5. Scoate tonul din cutie, împărți-l în fâșii cu o furculiță.
6. Tăiați morcovii și castraveții, amestecați cu pește.

Am pregătit o salată delicioasă. Serviți guacamole într-un castron separat. Poftă bună!

Creveți cu sos

O altă rețetă interesantă care te va surprinde prin simplitate.

Componente:

• cincisprezece creveți tigru;
• o sută de grame de brânză;
• un avocado;
• pesmet;
• jumătate de ceapă roșie;
• un pic de ardei roșu;
• două linguri de suc de lămâie;
• patrunjel;
• șase picături de Tabasco;
• sos de soia
• ulei de măsline.

Cum să gătești acest fel de mâncare:

1. În primul rând, pregătiți marinada. Se amestecă uleiul, sosul de soia, sucul de lămâie și Tabasco.
2. Gătiți creveții timp de cincisprezece minute.
3. Combină brânza rasă și biscuiți.
4. Pregătirea sosului.
5. Decojiți avocado, scoateți sâmburele, turnați peste zeama de lămâie.
6. Tocați ceapa și pătrunjelul.
7. Frământați avocado cu o furculiță.
8. Creveții trebuie paniți și pusi într-o tigaie.
9. Prăjiți-le până se înmoaie.
10. Puneți creveții pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.
11. Servește-le cu sos guacamole. Poftă bună!

Quesadilla cu guacamole

Mâncare tradițională mexicană care se gătește foarte repede. Rezultatul va depăși toate așteptările dumneavoastră.

Ingredientele principale:

• o vinete;
• doi piept de pui;
• un ardei dulce;
• o ceapă;
• o sută de grame de porumb conservat;
• două sute de grame de brânză;
• două tortilla;
• un fruct de avocado;
• ulei de măsline;
• suc de lămâie;
• smântână.

Metoda de gătit:

1. Pregătirea sosului.
2. Cureți avocado, scoatem sâmburele, tăiați-l în bucăți mici.
3. Toarnă pulpa cu suc de lămâie și ulei de măsline.
4. Amestecați sosul până la omogenizare.
5. Tăiați ceapa, ardei, vinete decojite, pui.
6. Încinge tigaia. Adăugați ardei gras, apoi ceapă și pui. Prăjim timp de opt minute. La sfârșit, puneți porumbul.
7. Răziți brânza pe răzătoare medie.
8. Presărați-le cu prăjituri, puneți deasupra carne și legume. Adăugați din nou brânza și împăturiți tortilla în jumătate.
9. Preîncălziți cuptorul la două sute de grade.
10. Puneți prăjiturile și coaceți aproximativ șapte minute.
11. Tăiați tortilla în jumătate.
12. Serviți quesadilla cu guacamole. Poftă bună!

Sandviș fierbinte cu sos mexican

Vrei să-ți diversifici micul dejun? Vă sugerăm să încercați un sandviș cu guacamole.

Produse necesare:

• două avocado;
• brânză procesată;
• pâine;
• unt;
• un cățel de usturoi;
• două linguri mari de coriandru;
• un ardei iute mic;
• o roșie mare;
• un bec;
• suc de lămâie.

Metoda de gătit:

1. Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați sâmburele, scoateți pulpa și zdrobiți-l bine cu o lingură.
2. Tăiați mărunt usturoiul, ardeiul, ceapa și coriandru.
3. Combină cu piure de avocado, adaugă suc de lămâie.
4. Tăiați pâine, ungeți cu unt și brânză.
5. Puneți umplutura deasupra.
6. Acoperiți sandvișul cu brânză.
7. Trimite-l în tigaie.
8. Prăjiți până se topește brânza.

Sandvișurile calde cu guacamole sunt gata! Asigurați-vă că încercați. Se dovedește foarte gustos. Opțiune excelentă de mic dejun rapid.

fripturi cu sos

Guacamole gustare va da carneagust exotic. Se recomandă să încercați.

Lista de produse:

• patru fripturi de o sută cincizeci de grame fiecare;
• două avocado;
• două roșii;
• un bec;
• trei lămâi;
• patrunjel;
• condimente.

Rețetă:

1. Bateți carnea, sare, piper, stropiți cu suc de lămâie.
2. Prăjiți fripturile în ulei vegetal timp de șapte până la opt minute pe ambele părți.
3. Decojiți avocado, îndepărtați pulpa, zdrobiți cu o furculiță sau o lingură.
4. Tăiați mărunt roșiile, ceapa și pătrunjelul.
5. Amestecați sosul gata, adăugați suc de lămâie.
6. Se pune carnea pe farfurii, se decoreaza cu sos guacamole deasupra. Delicios!

Somon cu legume la fierbere

O altă rețetă ușoară și satisfăcătoare pe care o va iubi familia ta.

Ingrediente:

• avocado - o bucată;
• roșie - un fruct;
• bucată mare de pește;
• un ardei dulce;
• cap de ceapă;
• suc de lămâie;
• conopidă;
• un morcov;
• broccoli.

Gătitul în etape:

1. Tăiați ceapa, avocado, ardei și roșii, adăugați suc de lămâie.
2. Se macină până la omogenizare. Puteți folosi un blender.
3. Puneți somonul, varza, feliile de morcov într-un cazan dublu.
4. Se fierbe timp de zece minute.
5. Puneți peștele finit pe o farfurie, decorați cu sos mexican. Poftă bună!

Chimichanga cu sos guacamole

În concluzie, distribuiedelicios preparat tradițional mexican. Îți vei linge degetele!

Produse necesare:

• cinci sute de grame de carne de vită tocată;
• două roșii;
• o lămâie;
• două buchete de coriandru;
• două cepe roșii;
• doi căței de usturoi;
• jumătate de ardei iute;
• trei avocado;
• opt tortilla de porumb;
• o sută de grame de brânză tare.

Rețetă:

1. Tăiați mărunt ceapa, usturoiul și ardeiul iute.
2. Tăiați roșia în cuburi.
3. Puneți carnea tocată în tigaie, adăugați apă.
4. Fierbeți carnea la foc mediu timp de o oră.
5. Acum este rândul lui guacamole.
6. Cureți avocado de coajă, tăiați-l în bucăți și frământați cu o lingură.
7. Tăiați coriandru.
8. Combină avocado cu ardei, ceapă și usturoi.
9. Adăugarea de suc de lămâie și ulei de măsline.
10. Sosul Guacamole este gata!
11. Rădeți brânza, stropiți prăjiturile cu ea.
12. Puneți carnea deasupra, înfășurați-o într-un rulou.
13. Prăjiți în ulei de măsline până devin aurii.
14. Pune rulourile finite pe un prosop de hârtie.
15. Când grăsimea se scurge, pune-le pe o farfurie.
16. Ornați chimichanga cu guacamole.
17. Mâncarea este gata. Încântați-i pe cei dragi cu mâncare tradițională mexicană. Cu siguranță o să-ți placă.

Câteva cuvinte în concluzie

Am răspuns la întrebarea: "Guacamole - ce este?" Acum știți istoria acestui sos mexican. Împărtășim și cu tinecele mai bune rețete care includ guacamole.

Recomandăm cu siguranță să încercați acest aperitiv exotic. Surprinde-ți familia cu un preparat simplu și neobișnuit de gustos. Guacamole merge bine atât cu pește, cât și cu carne. Alegeți, încercați.

Sperăm că v-a plăcut articolul nostru despre guacamole. Ce este - știi. Poftă bună! Vă dorim experimente culinare reușite.