Plăcintă cu pui și brânză: rețete delicioase

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Plăcinta cu pui și brânză este foarte simplă și delicioasă. Coacetul cu pâine pita este, în general, o mană cerească pentru multe gospodine. Pe baza acestui produs, puteți obține o mulțime de feluri de mâncare diferite fără prea mult efort. Cineva alege rețete pentru cuptor, în timp ce alții - pentru aragazul lent. Ambele opțiuni sunt grozave pentru o mușcătură rapidă.

Rețetă ușoară de gătit cu mai multe gătite

Aceasta este o rețetă foarte simplă de plăcintă pita cu pui și brânză. Pentru această rețetă, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• o sută de grame de lavash subțire;
• 500 de grame pui crud;
• o sută de grame de brânză tare;
• o jumătate de buchet de ceapă verde;
• cinci linguri de smântână pentru turnare, aceeași cantitate pentru ungerea pâinei pita;
• sare și condimente;
• două ouă.

Această rețetă este bună, deoarece o puteți găti în siguranță într-un aragaz lentor.

Plăcintă cu pui și brânză: rețetă cu fotografie pas cu pas

Cum începi să gătești? Pentru început, întindeți pâinea pita, ungeți-o cu smântână. Deoarece pâinea pita este subțire,aveți grijă să nu rupeți cearșafurile. Brânza se freacă pe răzătoarea grosieră, ceapa se spală, se scutură și se toacă mărunt.

File de pui este spălat, uscat și apoi tăiat în cuburi mici.

Ingredientele pentru umplutură se amestecă, se asezonează cu sare și piper. Puteți folosi și alte condimente. Pentru umplutură, combinați ouăle și smântâna, adăugați sare și bateți bine ingredientele.

Începeți să asamblați o plăcintă lavash cu pui și brânză. Distribuiți uniform umplutura pe pâinea pita, rulați-o într-o rolă suficient de strâns. Vasul multicooker este uns cu ulei, lavash este așezat cu un melc.

Completați. Păstrați în modul „coacere” aproximativ o oră. Plăcinta Lavash cu pui și brânză este mai bine să se răstoarne la servire, astfel încât să fie vizibilă o crustă aurie. Uneori, tortul este decorat suplimentar cu smântână deasupra - depinde de preferințele de gust ale bucătarului.

Plăcintă cu ciuperci

Această opțiune este mai elegantă. Dar va dura și mai mult. Cu toate acestea, rezultatul va fi cu siguranță pe plac. Pentru a face plăcintă Lavash cu pui și brânză, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• trei lavash;
• două sute de grame de brânză;
• cap de ceapă;
• 300 de grame file de pui;
• 300 de grame de ciuperci;
• un morcov;
• trei ouă;
• pahar de smântână;
• sare și condimente.

De asemenea, trebuie să luați ulei vegetal pentru ingredientele de prăjit.

Proces de gătit

Rețeta pas cu pas de pâine pita cu pui și brânză este destul de simplă. Curata legumele si ciupercile. Ceapa se toaca marunt. Morcovii se frecă pe răzătoarea grosieră. Ciupercile se taie felii. Dacă ciupercile sunt mari, atunci este mai bine să le tăiați în cuburi. Fileul de pui se spală bine, se usucă și apoi se taie în cuburi. Pune puiul într-un blender, adaugă sare, bate până se toacă.

Ceapa se prăjește în ulei vegetal pentru câteva minute, apoi se pun morcovii, după alte cinci minute - ciuperci. Totul este adus la o culoare aurie. Se amestecă friptura și carnea tocată, se prăjește până când toate ingredientele sunt gătite.

Separat bate smantana si ouale, pune condimente dupa gust. Ierburile uscate sunt grozave. Brânza se freacă pe răzătoarea grosieră. Tava de copt este unsă cu ulei.

Lavash este așezat pe fundul formelor, se pune o treime din umplutură, câteva linguri de umplutură, stropite cu brânză. A doua foaie de pâine pita este umezită în smântână cu ouă, pusă deasupra. Din nou se repetă legumele cu carne tocată și brânză. Acoperiți și cu pâine pita umezită. Acoperiți cu carne tocată cu ciuperci, stropiți cu brânză. Plăcinta Lavash cu pui și ciuperci este trimisă la cuptorul încălzit la 170 de grade timp de aproximativ treizeci de minute.

Plăcintă cu umplutură de roșii și usturoi

Roșiile din plăcintă dau un plus de suculent, frăgezime. Puteți folosi și busuioc uscat. Pentru o plăcintă delicioasă și satisfăcătoare, trebuie să luați următoarele produse:

• trei foi de lavash;
• 500 de grame file de pui;
• atât de multaceleași ciuperci;
• două roșii;
• două cepe;
• 50 de grame de brânză tare;
• patrunjel sau marar dupa gust;
• sare și piper.

Pentru a lubrifia foile de pâine pita, ai nevoie de un pahar de smântână și câțiva căței de usturoi.

Pentru a umple plăcinta, trebuie să luați:

• trei sute de ml de smântână cu 10% grăsime;
• 150 de grame de brânză;
• trei ouă.

Acest tort este foarte suculent, fraged și delicios. Și cel mai important, are un gust strălucitor. Acest lucru se datorează adăugării de usturoi.

Procesul de a face o plăcintă cu umplutură

Pentru umplutură, curățați și tocați mărunt ceapa.

Cureți și feliați ciupercile. File de pui taiat cubulete. Pentru început, prăjiți ceapa în ulei. Cand devine moale se introduc ciupercile. Când lichidul se evaporă din ele, adăugați carnea de pui. Friptură. La final se adauga rosiile taiate cubulete. Se prăjește până când este gata. Adăugați sare și piper.

La umplutura răcită pentru plăcintă se adaugă verdeață tocată mărunt și brânză rasă. Amestecați bine.

Pentru turnare, spargeți ouăle, adăugați smântână și brânză rasă. Se amestecă bine până se omogenizează. Pentru lubrifiere, usturoiul trecut printr-o presă este adăugat la smântână. Fiecare pâine pita este unsă, umplutura este așezată uniform pe ea, rulată într-o rolă strânsă.

Pune toate cele trei pâine pita într-o tavă de copt, pliază-le într-un melc, toarnă-le peste.

Coaceți tortul în cuptor la 200 de grade timp de o jumătate de oră.

Ce va ajuta la gătirea unei plăcinte cu lavashcu pui si branza? Rețete pas cu pas și fotografii care sunt prezentate mai sus. Nu este nevoie să pierdeți timpul pregătind aluatul. Iar ingredientele sunt destul de satisfăcătoare. Aceste produse de patiserie pot fi folosite ca alternativă la prânz. La urma urmei, are aluat și umplutură de carne și brânză vâscoasă delicioasă, iar în unele versiuni, legume.