Supe dietetice ușoare: rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Primele feluri au fost de mult recunoscute ca parte integrantă a oricărei cine. Ele umplu corpul cu vitamine valoroase, îmbunătățesc funcționarea sistemului digestiv și chiar ajută la slăbit. În materialul de astăzi, vom analiza în detaliu câteva rețete populare pentru supe pentru dietă ușoară.

Recomandări generale

Pentru supe fierbinți, cu conținut scăzut de calorii, puteți folosi apă filtrată sau bulion ușor de pui. Baza lichidă selectată este adusă la fierbere și apoi completată cu legume crude sau sotate. Cu cât sunt fierte mai puțin, cu atât mai valoroase rămân vitaminele în vasul finit.

În supa, concepută pentru a combate excesul de calorii, se recomandă adăugarea de țelină, condimente și condimente iute. În funcție de rețeta aleasă, cartofi, dovleac, broccoli, guli-rabe, dovlecei tineri cu coajă subțire, ceapă, morcovi, roșii, ciuperci, varză albă sau conopidă sunt trimise în tigaia comună într-o anumită secvență. Apoi, supa finită este măcinată printr-o sită sau servită neschimbată.

Cu dovleac și măr

Mulțumim uniculuiCompoziția acestui prim fel de mâncare are un efect pozitiv asupra întregului organism. Vitamina T continuta de dovleac regleaza functionarea tractului digestiv, iar concentratiile de fier si fibre prezente in acesta ajuta la accelerarea metabolismului. Pentru a face patru porții din această supă cremoasă, veți avea nevoie de:

• 4 căni de bulion (pui).
• Dovleac mic.
• Ceapă medie.
• Mer verde neîndulcit.
• 2 linguri. l. ghimbir ras.
• Sare, ierburi, piper și ulei de măsline.

Reproducând această rețetă de supă dietetică, a cărei fotografie este postată chiar mai sus, trebuie să începeți prin a procesa dovleacul. Se curata, se spala, se taie, se sare, se pipereaza, se stropeste cu ulei de masline si se coace la 190 0C. După aproximativ patruzeci de minute, pulpa de portocală se transferă într-o cratiță, în care este deja ceapă, călită cu adaos de ghimbir și măr ras. Toate acestea se toarnă cu bulion, se pasează cu un blender, se aduce la fierbere și se decorează cu ierburi.

Cu cartofi și roșii

Cei care plănuiesc să slăbească câteva kilograme în plus pot fi sfătuiți să se concentreze pe o altă rețetă interesantă. Supa dietetică, a cărei fotografie poate fi vizualizată în acest articol, se caracterizează prin valoare energetică scăzută și conținut ridicat de fibre. În plus, elimină senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp și îți permite să faci fără gustări dăunătoare în timpul zilei. Pentru a pregăti șase porții din această cină veți avea nevoie de:

• 4 cartofi.
• 3 roșii.
• 1 lingură l. făină.
• 2,5L apă filtrată.
• morcovi mici.
• Ceapă medie.
• Un cap de conopidă.
• Sare, ierburi, piper și ulei de măsline.

Cartofii decojiti se taie felii si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. După aproximativ douăzeci de minute, i se adaugă o friptură, constând din ulei de măsline, ceapă, morcovi, făină și roșii tocate albite. Toate acestea se sărează, se piperează și se fierb la foc mic puțin mai puțin de un sfert de oră. În etapa finală, conținutul tigaii este pasat și stropit cu ierburi.

Cu linte și condimente

Această supă dietetică ușoară are un gust picant și o aromă uimitoare. Condimentele prezente în compoziția sa ajută la reglarea proceselor metabolice, iar lintea controlează apetitul. Pentru a pregăti această cină veți avea nevoie de:

• 5 căni de apă.
• 2 căni de linte.
• 2 morcovi suculenți.
• 2 căței de usturoi.
• 3 roșii coapte.
• 2 linguri. l. ghimbir ras.
• 1 lingură l. pasta de tomate.
• 1 linguriță boia.
• ½ linguriță fiecare scorțișoară și coriandru.
• ceapă mică.
• Sare, ulei de măsline și piper.

Morcovii și ceapa se călesc într-o tigaie unsă în prealabil, apoi se suplimentează cu usturoi zdrobit, ghimbir, pastă de roșii și condimente. Literal, un minut mai târziu, lintea spălată, feliile de roșii decojite și apa sunt trimise în recipientul comun. Toate acestea se sărează, se piperează și se fierb la foc mic timp de aproximativ patruzeci și cinci de minute.

Cu țelină și varză

Această supă ușoară pentru dieta cu legume va fi o adevărată descoperire pentru cei care aderă la principiile de bază ale vegetarianismului. Datorită prezenței țelinei, are un efect pronunțat de ardere a grăsimilor și combate perfect surplusul de greutate. Pentru a pregăti mai multe porții din această cină, veți avea nevoie de:

• 2 litri de apă filtrată.
• 500 g varză crudă (albă).
• 30g rădăcină de țelină.
• 2 roșii coapte.
• morcovi mari.
• Ceapă medie.
• Ardei gras cu carne.
• Arpagic de usturoi.
• Sare, ulei de măsline, boia de ardei, curry și ierburi.

Varza tăiată mărunt și țelina tocată sunt trimise într-o oală umplută cu apă clocotită. După ceva timp, acolo se adaugă un dressing din morcovi, ceapă, ardei dulci, roșii tăiate și usturoi zdrobit. Toate acestea se sareaza, se condimenteaza si se fierb pana cand legumele sunt moi. Vasul finit este stropit cu ierburi tocate și turnat în farfurii.

Cu pește și orez

Cei care preferă bucătăria japoneză și vor să slăbească cu siguranță vor adora această rețetă simplă. Supa dietetică delicioasă, a cărei fotografie trezește pofta de mâncare, este foarte populară printre fetele estice și s-a impus deja ca un excelent arzător de grăsimi. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• 1,5 l apă filtrată.
• 150 g alge marine.
• 1/3 cană de orez.
• Carcasă de pește de mare slab.
• Cap de ceapă.
• Ou.
• Sos de soia și condimente.

Orezul spălat se toarnă în apă clocotită și se fierbe până când este pe jumătate fiert. Apoi se adauga alternativ pestele tocat, algele marine si ceapa marinata in condimente si sos de soia. În etapa finală, supa este completată cu un ou crud bătut și scoasă de pe aragaz după câteva minute.

Cu morcovi

Ideii primelor feluri luminoase și cremoase cu siguranță nu vor refuza să-și completeze pușculița cu o altă rețetă simplă pentru o supă dietetică delicioasă. Puteți arunca o privire asupra fotografiei tratamentului în sine puțin mai târziu, dar deocamdată să ne ocupăm de compoziția sa. Pentru a pregăti această cină veți avea nevoie de:

• 2 litri de apă filtrată.
• 3 morcovi suculenți.
• 2 căței de usturoi.
• 3 linguri. l. sos de soia.
• ceapă mică.
• Cartof mediu.
• Lavrushka, busuioc uscat și ierburi proaspete.

Pregătirea acestei supe dietetice ușoare este destul de simplă. În primul rând, legumele sunt curățate, spălate și tăiate. Bucățile de morcovi și cartofi prelucrați în acest fel se toarnă cu apă, se suplimentează cu ceapă și lavrushka, apoi se pun pe aragaz și se fierb până se înmoaie. Legumele moale sunt piureate și asezonate cu usturoi, sos de soia, busuioc și ierburi tocate.

Cu legume și chefir

Cei care iubesc primele feluri reci pot fi sfătuiți să încerce să reproducă rețeta ușoară descrisă mai jossupă dietetică, a cărei fotografie nu transmite gustul ei unic. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• 300g ridichi.
• 500 ml iaurt natural.
• 2 căni de chefir cu conținut scăzut de calorii.
• Castravete proaspăt.
• Sare, piper alb și orice verdeață.

Această supă ușoară și sănătoasă se prepară fără a folosi aragazul. Produsele lactate sunt procesate intens cu un blender. Lichidul rezultat este completat cu cercuri de ridichi, castraveți rasi decojiti, sare, piper alb și ierburi tocate. Supa finită este pusă pentru scurt timp la frigider și abia apoi servită.

Cu dovlecel

Femeile care își urmăresc silueta și încearcă să mănânce nu numai corect, ci și variat, încă o opțiune pe care o poate face fiecare pe cont propriu va fi foarte utilă. O rețetă simplă pentru o supă dietetică delicioasă, a cărei fotografie va fi prezentată puțin mai jos, implică utilizarea unor componente specifice. Prin urmare, înainte de a începe procesul, asigurați-vă că verificați dacă casa dvs. are:

• 125 de mazăre conservată.
• 250 ml lapte degresat.
• 3 căni de bulion de legume.
• 1 lingură l. făină.
• Ou.
• Dovlecel.
• morcov.
• Cartofi.
• Sare, apă și ulei de măsline.

Morcovii, cartofii și dovleceii se fierb separat într-o cantitate mică de apă. De îndată ce se înmoaie, se separă de lichid, se amestecă cu mazărea conservată și se măcina într-un piure. Masa rezultată este diluată cu sos,făcut din lapte, bulion, sare, ouă și făină, apoi adus la fierbere, stropit cu ierburi și servit la cină.

Cu napi și varză

Această supă parfumată și cu conținut scăzut de calorii va adăuga varietate meniului de dietă. Are un gust ușor răcoritor și o valoare energetică relativ scăzută. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 200 ml bulion de legume.
• 150 g varză crudă (albă).
• Nap.
• morcov mic.
• Ulei de măsline, sare gemă și ierburi.

Aceasta este una dintre cele mai interesante și simple rețete pentru a face supă ușoară pentru dietă. Pentru început, morcovii și napii se curăță de coajă, se clătesc sub robinet, se taie în bucăți mici și se călesc într-o tigaie încălzită și unsă cu unt. Legumele rumenite se toarnă cu bulion sărat, se completează cu varză tocată mărunt și se fierb până se înmoaie. Supa finită este stropită cu ierburi tocate.

Cu varză murată și ciuperci

Această supă dietetică ușoară este deosebit de populară în rândul gospodinelor. Are un gust plăcut ușor acrișor și o aromă distinctă de ciuperci. Pentru a-l găti la cină veți avea nevoie de:

• 500g varză murată.
• 30g ciuperci uscate.
• 1L apă filtrată.
• morcovi mici.
• Ceapă medie.
• Sare, condimente, ierburi și ulei deodorizat.

Varza se toarnă cu apă clocotită și se fierbe aproape până când este gata. Apoi se suplimentează cu ciuperci înmuiate înăbușite cu ulei vegetal, ceapă și morcovi. Toatese sare, se condimenteaza cu condimente, se fierbe putin timp la foc mic si se presara cu ierburi tocate.

Cu fasole și țelină

Această supă de legume gustoasă și cu conținut scăzut de calorii are o aromă plăcută și o textură cremoasă delicată. Este preparat din ingrediente ieftine și ușor disponibile, ceea ce este deosebit de important în timpul nostru dificil. Pentru a-l suda, veți avea nevoie de:

• 2 litri de apă filtrată.
• 800 g fasole.
• 500ml bulion de legume.
• 2 praz.
• 2 rădăcină de țelină.
• morcovi mici.
• Sare, condimente, ierburi și ulei de măsline.

Fasolea spalata si sortata se toarna cu apa, se suplimenteaza cu praz, morcovi si telina si se aseaza pe aragazul inclus. Toate acestea sunt aduse la dispoziție, sărate, frecate printr-o sită și diluate cu bulion. Supa finită este asezonată cu condimente și puțin ulei de măsline.

Cu pui

Această masă delicioasă, cu conținut scăzut de calorii, este o opțiune bună pentru prânz sau o cină târzie. Pentru a găti o cratiță cu supă ușoară de pui, veți avea nevoie de:

• 1,5 litri de apă distilată.
• 4 cartofi.
• 2 pulpe de pui.
• 2 ardei gras dulci.
• Cap de ceapă.
• Sare, ierburi, pătrunjel și boabe de piper negru.

Puiul spălat este așezat într-o cratiță, turnat cu apă și trimis la aragaz. Toate acestea sunt completate cu o ceapă întreagă decojită, lavrushka, sare și boabe de piper și lăsate să lâncezezefoc slab. După ceva timp, feliile de cartofi sunt încărcate într-un castron cu viitoarea supă. Cu puțin timp înainte de finalizarea procesului, acolo sunt trimise și fâșii de ardei gras. După ce se stinge aragazul, ceapa este scoasă din tigaie, iar în locul ei se toarnă verdeață mărunțită.

Cu pui și broccoli

Această supă delicioasă și ușor de digerat este perfectă pentru o masă în familie. Datorită valorii sale energetice scăzute și compoziției simple, este la fel de potrivită pentru domnișoarele care slăbesc și pentru copiii în creștere. Pentru a face mai multe porții de Supă Easy Dietă de pui, veți avea nevoie de:

• 2,5L apă filtrată.
• 600g carne de pui.
• 500g broccoli.
• 3 cartofi.
• morcov mic.
• Ceapă medie.
• Sare, piper măcinat, ierburi proaspete, ierburi aromatice și ulei dezodorizat.

Puiul spalat se pune intr-o oala cu apa si se pune la fiert aproximativ douazeci de minute din momentul fierberii. După timpul specificat, în carne se adaugă felii de cartofi, ceapă călită și morcovi. Toate acestea se sărează, se condimentează și se fierb până se înmoaie. Cu puțin timp înainte de a opri aragazul, broccoli este trimis într-o tigaie comună. Înainte de servire, supa se stropește cu ierburi tocate.

Cu pui și ciuperci

Această supă ușoară și foarte parfumată va adăuga varietate unui meniu de dietă slabă. Se dovedește foarte gustos și extrem de util. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 500g pui (fără piele sau oase).
• 200g țelină.
• 250g crudciuperci.
• 2 cepe albe.
• 2 căței de usturoi.
• 2 morcovi suculenți.
• 2 lauri.
• Buuioc, apă, sare și ulei dezodorizat.

Puiul se fierbe în apă clocotită cu sare, apoi se suplimentează cu pătrunjel, cartofi, morcovi și țelină. După ceva timp, ciupercile prăjite cu ceapă sunt trimise într-o tigaie comună și gătite toate împreună până când sunt complet fierte. După ce focul este stins, supa se stropește cu busuioc și se infuzează pentru scurt timp sub capac.