Salata de tigru: rețetă, caracteristici de gătit și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Iată rețetele originale de salată pentru copii „Tigru”, pe bază de pui fiert sau afumat, cârnați, șuncă sau pește roșu. Toate aceste feluri de mâncare vor completa perfect masa festivă și vor încânta nu numai copiii, ci și adulții - cu un gust rafinat și o prezentare frumoasă.

Descriere

De multe ori poți improviza cu salate în bucătărie. Aceasta este o sursă inepuizabilă de idei noi care vă permit să abordați în mod creativ pregătirea unui preparat culinar. Iar porția originală a salatei va decora foarte mult atât masa festivă, cât și cea obișnuită.

Se știe că uneori copiii refuză să mănânce unele alimente care sunt necesare unei dezvoltări sănătoase: carne, pește, legume și așa mai departe. Datorită prezentării interesante a oricărui fel de mâncare, inclusiv salată, un copil poate mânca cu plăcere și bucurie ceea ce îi va fi de folos, fără măcar să observe acest lucru.

Salata de tigru pentru un copil poate fi preparată din diferite componente. Principalul lucru este că sunt proaspete,bine combinate între ele, utile. Și frumos, fabulos conceput.

Este recomandat să folosiți smântână sau maioneză de casă ca sos pentru preparat, care nu va fi dificil de preparat.

Pentru adulți, servirea acestei salate va fi, de asemenea, interesantă, deoarece va aduce bucurie și varietate în viața de zi cu zi. La urma urmei, toți adulții vin din copilărie.

Cu cârnați

Salata tradițională Tiger Cub, iubită de mulți copii, poate fi preparată din următoarele ingrediente:

• carnat fiert - 200 de grame;
• ouă fierte - 3 bucăți;
• morcovi fierți - 400 de grame;
• castraveți proaspeți - 200 de grame;
• măsline fără sâmburi - 10 bucăți;
• cartofi fierti - 400 de grame;
• ceapă - 150 de grame;
• sare - 5 grame;
• piper negru măcinat - 2 grame;
• maioneză de casă - 200 de mililitri.

Gătit

Acest fel de mâncare se poate pregăti în straturi (sub formă de salată-cocktail) sau se amestecă toate ingredientele (cu excepția morcovilor, măslinelor și a unei părți din albușul), se condimentează cu maioneză de casă, sare și piper, depunând scoateți masa rezultată în forma unui cap de tigru.

Pentru un fel de mâncare în straturi, trebuie să aranjați alternativ ingredientele pe un vas plat în acest fel:

1. Cartofi mărunțiți fin.
2. Zaruri de cârnați.
3. Castraveți tăiați mărunt.
4. Ceapă tocată.
5. ouă tocate.

Fiecare strat este uns cu maioneză de casă.

„Pui de tigru” se decorează tocat pe un micmorcovi rasi, masline (mustati, dungi, nas, gene) si o parte din proteine (obraji, ochi). De asemenea, pupile din felii de castravete, din cârnați pentru a forma o gură.

Cu pui fiert

Această carne fragedă se împerechează atât de minunat cu ciuperci și alte legume care oferă un contrast frumos cu acest ingredient proteic. Prin urmare, pentru prepararea salatei pentru copii „Tigru” cu pui, această componentă este luată ca bază - sub formă de piept fiert (400 de grame). De asemenea:

• ciuperci proaspete (orice) - 200 de grame;
• ouă fierte - 6 bucăți;
• castraveți murați - 200 de grame;
• ceapă - 80 de grame;
• morcovi cruzi - 100 de grame;
• morcovi fierți - 200 de grame;
• ierburi proaspete - 100 de grame;
• sare - 12 grame;
• măsline - 100 de grame;
• ulei vegetal - 20 mililitri;
• maioneză de casă - 200 de grame.

Gătit

1. Tăiați carnea de pui în cuburi mici.
2. Se caleste ceapa tocata, morcovii, ciupercile într-o tigaie.
3. Răziți ouăle pe o răzătoare grosieră (lasați o parte din proteine pentru decor).
4. Tăiați mărunt castraveții.
5. Toacă verdeața.
6. Pregătiți măsline pentru decor (tocate).
7. Întindeți capul puiului de tigru în straturi, între care verdeață și maioneză (pui, castraveți, ciuperci cu legume, ouă, morcovi fierți).
8. Decoreaza salata cu ochi din jumatati de masline, mustata, nas si dungi - din tocat; obraji și urechi - din proteine; limba dintr-o bucată de pui.

Cu pui afumat

Salata „Tigru” foarte gustoasa si picanta cu pui afumat si ciuperci. Gătiți-l suficient de repede. Potrivit multor părinți, acesta este felul de mâncare preferat al copiilor.

Ingrediente:

• pui afumat (piept sau carne tăiată dintr-o pulpă afumată) - 250 de grame;
• ouă fierte - 2 bucăți;
• ciuperci champignon (sau orice alta) - 200 de grame;
• castravete proaspăt - 200 de grame;
• morcovi - 300 de grame;
• ceapă verde - 50 de grame;
• măsline fără sâmburi - 10 bucăți;
• nuci (arahide sau nuci);
• piper negru măcinat - 3 grame;
• sare - 5 grame;
• ulei vegetal - 20 mililitri;
• maioneză de casă.

Gătit:

1. Gătiți ciupercile într-o tigaie, adăugați sare și piper măcinat.
2. Răzi ouăle (cu excepția albușurilor pentru ochi).
3. Tocați și morcovii fierți pe răzătoarea fină.
4. Tăiați mărunt castraveții.
5. Pui tăiat cubulețe.
6. Amestecați toate ingredientele, cu excepția morcovilor și asezonați cu maioneză de casă.
7. Întinde capul unui pui de tigru pe o tavă, „drapează-l” complet cu un morcov.
8. Pune ochii din proteine și castraveți, obrajii din nuci tocate, mustață din ceapă, dungi negre și nas din măsline, limba dintr-o bucată de pui.

În această rețetă, morcovii fierți pot fi înlocuiți cu morcovi în stil coreean. Gustul va fi oarecum diferit, dar plăcut și picant în felul său.

Cu ananas

O opțiune de gătit exotic va ajuta la diversificarea meniului mesei festive. Rețeta de salată Tiger Cub cu pui și ananas sugerează următoarele ingrediente:

• ananas conservat - 200 de grame;
• carne de pui afumată - 300 de grame;
• ouă fierte - 4 bucăți (numai albușuri);
• ciuperci marinate - 150 de grame;
• brânză tare - 200 de grame;
• ceapă - 100 de grame;
• maioneză sau smântână - 150 mililitri;
• morcovi fierți - 300 de grame;
• măsline - 10 bucăți.

Gătit

Tăiați ananasul, puiul, albușurile (lasați câteva pentru ochi și obraji), brânza, ceapa în cuburi mici. Amestecați ingredientele, adăugați ciupercile și maioneza.

Puneți salata pe o farfurie plată în formă de cap de pui de tigru. Acoperiți cu morcovi ras.

Decorați cu proteine și măsline tocate mărunt (dungi, nas, pupile, gene, mustață).

Limba poate fi făcută din gălbenuș de ou fiert măcinat.

Salata de pește roșu

Cute Tiger Cub este făcut din următoarele ingrediente:

• cartofi fierți - 4 bucăți;
• ouă fierte - 3 bucăți;
• brânză procesată - 100 de grame;
• ceapă - 100 de grame;
• lămâie - 1 bucată;
• somon ușor sărat – 200 de grame;
• piper negru măcinat - 3 grame;
• măsline negre fără sâmburi - 10 buc;
• maioneză - 150 de grame.

Gătit:

1. Marinați rondele de ceapă în suc de lămâie, adăugați la ingrediente.
2. Răziți ouăle pe o răzătoare grosieră (rezervați o parte din proteine pentrudecorațiuni), cartofi, brânză.
3. Se amestecă maioneza cu piper negru măcinat, se adaugă în salată.
4. Răspândiți amestecul sub forma unui cap de pui de tigru.
5. Acoperiți peștele cu farfurii.
6. Formați ochii și obrajii din proteine, pupilele din verdeață sau castraveți, limba dintr-o bucată de roșie.
7. Tăiați măslinele mărunt și faceți un nas, gene, dungi pe „bot”.

Pui de tigru cu șuncă

După această rețetă se poate pregăti un aperitiv delicios pentru masa festivă. Salata „Tigru” conține următoarele ingrediente:

• șuncă - 200 de grame;
• prune uscate (pentru a decora botul) - 20 de grame;
• ceapă - 50 de grame;
• ouă fierte - 2 bucăți;
• cartofi fierti - 200 de grame;
• morcovi fierți - 200 de grame;
• castravete proaspăt - 100 de grame;
• maioneză de casă - 100 mililitri.

Gătit

Începând de la bază, întindeți fiecare componentă pe un vas plat, turnând un strat subțire de maioneză de casă.

Secvența este următoarea:

• cartofi tocati;
• șuncă tăiată cubulețe;
• castraveți tocați;
• ouă rase (lăsați o parte din proteine pentru decorare);
• ceapa tocata;
• morcovi, tocați cu răzătoarea fină.

Decorează puiul de tigru format cu fâșii de prune uscate (nas, gene, gura, pupile, mustață, dungi de tigru) și proteine măcinate (ochi și obraji).

CV

Poți să fantezi cu salata Tiger Cub cât vrei! Principalul lucru este că felul de mâncare este gustos, sănătos și spre deliciul copiilor și adulților pentru care este pregătit.