2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Plăcinta cu căpșuni poate fi preparată în multe feluri. Astăzi ne vom uita la cea mai ușoară și mai rapidă rețetă care necesită utilizarea doar a ingredientelor ieftine și ușor disponibile. Un astfel de desert se dovedește a fi atât de gustos și frumos încât nici măcar o persoană care își urmărește silueta nu îl va refuza.
Rețetă delicioasă de plăcintă cu căpșuni
Produse necesare pentru frământarea aluatului:
- 30% smântână proaspătă - 1 pahar fațetat plin;
- făină de grâu (este de dorit să folosiți numai cea mai în altă calitate) - 2,5 căni;
- zahăr granulat - 1,5 căni;
- ouă mari de pui - 3 buc;
- griș - 10 g;
- ulei vegetal - 15-17 ml (pentru lubrifierea formei despicate);
- vanilină - 2 plicuri;
- unt proaspăt - 55 g;
- zahăr pudră - 50 g;
- bicarbonat de sodiu cu oțet de mere - 1 lingură de desert fiecare;
- gem de căpșuni - pahar plin (mai mult dacă doriți).
Procesul de frământare a bazei
Pentru a face plăcinta cu căpșuni pufoasă, moale și gustoasă, trebuie să frământați bine aluatul. Pentru a face acest lucru, bateți 3 puiouă cu un mixer, adăugați zahăr granulat, unt topit, smântână 30% și bicarbonat de sodiu, care este de dorit să se stingă cu oțet de mere. După ce se amestecă toate ingredientele, trebuie să adauge făina de grâu și vanilina. La ieșire, ar trebui să aveți un aluat care să amintească oarecum de aluatul de Charlotte, dar puțin mai gros.
Procesul de a face gem de fructe de pădure
Plăcinta cu căpșuni poate fi făcută cu fructe de pădure proaspete sau congelate. Dar, în acest caz, desertul va ieși cu puțin acrișor. În acest sens, se recomandă să fierbeți în prealabil căpșunile împreună cu câteva linguri de zahăr granulat. Dacă aveți deja disponibil un astfel de gem, atunci trebuie să luați fructe de pădure din ea în cantitate de 1 pahar plin. În același timp, nu este recomandat să folosiți sirop, deoarece există posibilitatea ca aluatul să nu fie copt complet.
Modelarea desertului
Plăcinta cu dulceață de căpșuni este de dorit să se coace în cuptor, folosind o formă specială detașabilă cu laturi în alte. Înainte de a pune aluatul într-un castron, trebuie să fie ușor încălzit și apoi uns cu ulei vegetal. De asemenea, suprafața formei trebuie stropită cu o cantitate mică de gris.
Formarea unei plăcinte cu căpșuni se face astfel: turnați ½ din bază într-un castron, puneți pe ea dulceața de fructe de pădure fără sirop, apoi puneți aluatul rămas.
Tratament termic al desertului în cuptor
După formularse va umple, trebuie introdus in cuptorul preincalzit pentru exact 55 de minute. Inainte de a scoate desertul, este recomandat sa verificati daca este sau nu complet copt. Pentru a face acest lucru, introduceți o furculiță sau un cuțit curat și uscat în plăcintă și apoi priviți dispozitivul: dacă nu este aluat pe el, atunci delicatesa este gata de mâncare.
Servire adecvată
Plăcinta cu dulceață de căpșuni ar trebui servită de preferință caldă. Un astfel de desert poate fi stropit frumos cu zahăr pudră și, de asemenea, decorat cu fructe de pădure proaspete. Este necesar să îl prezentați oaspeților împreună cu ceai cald, cafea sau cacao.
Recomandat:
Plăcinta este delicioasă. Reteta de placinta delicioasa si usoara. Plăcintă delicioasă cu kefir
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă și simplă poate include ingrediente complet diferite. La urma urmei, un astfel de produs de casă este copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe moduri de a pregăti diferite plăcinte. De asemenea, este de remarcat faptul că acestea vor diferi unele de altele nu numai în ceea ce privește umpluturile, ci și în aluat
Ce să servești la desert? Placinta cu capsuni sau inghetata va multumi adultilor si copiilor
Cu toții iubim vara și căpșunile - cea mai parfumată boabe a sezonului. După ce ați mâncat proaspăt, puteți face nu numai dulceață tradițională din ea sau o puteți îngheța pentru iarnă, ci și să creați capodopere uimitoare dulci care absolut toată lumea le va plăcea. Și ceea ce este deosebit de important vara, nu vă va lua nici măcar o jumătate de oră din timpul dumneavoastră, pentru că rețetele noastre sunt simple și rapide
Salate pentru copii: rețete pentru fiecare zi și pentru masa festivă
Astăzi vă invităm să vorbim despre prepararea salatelor pentru copii. Toți cei mici sunt înnebuniți după aceste delicii culinare, dar meniul copiilor trebuie luat mai în serios. Merită să eliminați alimentele care sunt contraindicate pentru firimiturile dvs. și ingredientele grele, pentru a nu încheia sărbătoarea cu stomacul bolnav
Compot de căpșuni. Compot de căpșuni pentru iarnă
Din căpșuni sălbatice se obțin compoturi delicioase, care se culeg pentru iarnă. În articol vom lua în considerare câteva rețete de bază
Plăcintă cu pui: 4 rețete pentru fiecare gust
Plăcintele în Rusia erau un fel de mâncare care se prepara exclusiv de sărbători. Iar gospodinele moderne le înlocuiesc uneori cu o cină obișnuită. Dar, în ambele cazuri, plăcinta cu pui a fost întotdeauna considerată opțiunea ideală. Delicat și foarte parfumat, deja provoacă poftă de mâncare prin însuși aspectul său. Pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare se cunosc multe rețete care diferă prin tipul de aluat și compoziția umpluturii. Acest articol discută unele dintre cele mai interesante și populare opțiuni în rândul oamenilor
