2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
În căldura verii, gândurile despre înghețată vin singure în minte. Și dacă adulții încă reușesc cumva să reziste tentației, atunci copiii nu încetează să viseze la asta. Ce sa fac? Cum să evitați răul de la produsele cumpărate din magazin cu exces de zahăr și conservanți? Soluția este simplă - înghețată o facem singuri. Este foarte posibil să faci singur o adevărată delicatesă, chiar dacă nu ai un aparat special pentru înghețată.
Deci, cum faci înghețată acasă? Învață din câteva rețete simple.
Înghețată de vanilie
Dacă te hotărăști să înveți cum să faci înghețată acasă, încearcă să începi cu o înghețată clasică. Veți avea nevoie de următoarele produse: un sfert de litru de lapte, un sfert de litru de smântână, câteva linguri de zahăr, patru sau cinci gălbenușuri de ou, puțin zahăr vanilat. Să începem să facem desertul. Se fierbe si se raceste laptele, se freaca galbenusurile cu zahar si vanilie. Poți bate cu un blender, dar poți și manual. Turnați cu grijă laptele rece în amestecul de ouă și puneți amestecul la foc mic. Se amestecă din când în când până când produsul se îngroașă. Scoatem de pe aragaz, lasam sa se raceasca si punem la frigider. Conectați-vă după un timpamestecul de frișcă și transferați produsul la congelator. Agitați înghețata la fiecare câteva ore și dați din nou la frigider.
După câteva repetări ale acestei proceduri, va fi gata o înghețată excelentă de casă.
Înghețată congelată
Dacă vrei să știi cum să faci înghețată fără smântână, încearcă să faci popsicles. Luați cinci sute de mililitri de suc de portocale fără pulpă, o sută de mililitri de ananas și șase linguri de zahăr. Încălziți sucul de portocale într-o baie de apă, adăugați zahăr și așteptați să se dizolve complet, apoi turnați sucul de ananas. Se toarnă amestecul în forme pentru înghețată și se congelează. Acest lucru va dura aproximativ douăsprezece ore. Când amestecul se îngroașă puțin în timpul procesului de congelare, adăugați un baton de înghețată în fiecare matriță.
Înghețată de căpșuni
V-ați dat seama cum să faceți înghețată acasă și acum doriți să experimentați? Încercați să faceți un desert de căpșuni. Veți avea nevoie de trei gălbenușuri, un sfert de litru de lapte și un sfert de litru de smântână, o sută de grame de zahăr granulat, două pahare de căpșuni și puțină esență de vanilie. Se amestecă căpșunile cu jumătate din zahăr. Scoateți la frigider. Se amestecă gălbenușurile cu laptele și reziduurile de zahăr, se încălzesc, fără să fiarbă, astfel încât masa să devină omogenă. Lăsați amestecul să se răcească și transferați la congelator pentru câteva ore, amestecând-o din când în când, astfel încât textura să fie netedă și moale, fără bulgări de gheață. Adăugați smântână, vanilie,amestecam, punem deasupra capsunile cu zahar. Un desert colorat și delicios este gata! Dacă se dorește, căpșunile pot fi bătute cu un blender și adăugate direct în înghețată. Știind să faci înghețată acasă, poți veni cu propriile rețete și combinații de arome. Nu va mai trebui să vă faceți griji cu privire la rău, iar căldura verii nu va mai fi o problemă.
Recomandat:
Chile hot dog. Învățați cum să faceți dulciuri handmade pentru acest fel de mâncare
Luminos, moale, fraged, cu crusta crocanta - acestea sunt caracteristicile briosei, care sta la baza unui hot dog. Acesta este ceea ce vom învăța să gătim. Cum să faci singur chifle pentru hot dog în bucătărie, poți afla din informațiile suplimentare furnizate în acest articol
Rețetă de înghețată cu banane. Cum să faci înghețată cu banane?
Faceți rapid înghețată de casă fără zahăr, smântână și lapte - este posibil? Cu siguranță! Să încercăm înghețată cu banane, da? Tot ce ai nevoie sunt banane. Orice ingrediente suplimentare sunt de dorit, dar nu sunt necesare
Învățați cum să faceți dulceață de căpșuni
Nu este ușor să faci dulceață de căpșuni corect. Pentru a nu fi dezamăgit de rezultat, trebuie să știți să gătiți dulceața de căpșuni, astfel încât boabele să rămână întregi și dense. Sugestii si retete oferite
Whiskey acasă. Faceți whisky acasă
Aceasta este o băutură alcoolică de renume mondial, care este considerată nobilă și prestigioasă, se distinge de altele prin gustul său unic și tehnologia specială de preparare. Puteți face o varietate de cocktail-uri diferite, care cu siguranță vor atrage pe gustul dvs. Toată lumea a visat vreodată să o încerce, măcar puțin
Compoziție de înghețată „Plombir” conform GOST. Inghetata acasa din lapte
Compoziție de înghețată „Plombir” conform GOST. Inghetata acasa din lapte. Care este diferența dintre înghețată și înghețată? Cum să alegi un desert în magazin? Rețete pas cu pas pentru a face înghețată clasică, precum și înghețată cu lapte condensat, fursecuri Oreo și Kit Kat
