Prăjitură cu morcovi: rețete simple

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prăjiturile de casă umplu apartamentul cu o aromă deosebită și creează o atmosferă confortabilă. Dar, din păcate, nu toate gospodinele moderne au posibilitatea de a-și răsfăța rudele în mod regulat cu propriile prăjituri făcute manual și trebuie să se mulțumească cu omologii cumpărați din magazin. În special pentru ei, publicația de astăzi conține rețete simple și rapide de plăcinte cu caș de morcovi, a căror reproducere nu va dura mult timp.

Cu făină de migdale

Acest produs de patiserie parfumat și foarte sănătos are o nuanță portocalie bogată, care atrage atenția micilor dinți de dulce. În compoziția sa, gustul morcovului practic nu este identificat, ceea ce înseamnă că cei cărora nu le place acest produs îl vor mânca cu plăcere. Pentru a verifica personal veridicitatea acestei afirmații, veți avea nevoie de:

• 350 g morcovi ras.
• 100 g brânză de vaci.
• 120g făină de migdale.
• 120 g zahăr din trestie.
• 100gfăină simplă de grâu.
• 70 g unt bun.
• 4 ouă.
• 1 linguriță praf de copt.
• Coaja de portocală.

Acest tort cu caș de morcovi se prepară în mai multe etape. Într-un recipient adânc, combinați ouăle și coaja de portocală tocată. Toate acestea sunt completate cu morcovi rasi, piure de brânză de vaci și unt topit, apoi bătuți. Masa rezultată este amestecată cu ingrediente vrac și transferată într-o formă în altă unsă. Coaceți produsul la 175 0C în decurs de o oră.

Cu gris

Acest tort delicios și suficient de satisfăcător cu caș de morcovi va fi un plus grozav pentru ceaiul tău de dimineață. Pentru a o coace veți avea nevoie de:

• 250 ml de chefir cu orice conținut de grăsime.
• 500 g brânză de vaci.
• 1 cană de zahăr din trestie.
• 1 jumătate de pahar de gris.
• 4 ouă.
• 4 morcovi suculenți.
• Vanilină.

Trebuie să începeți să pregătiți aluatul, care va deveni baza viitoarei plăcinte cu caș de morcovi, odată cu prelucrarea grisului. Se toarnă într-un bol voluminos, se toarnă cu chefir și se lasă puțin mai puțin de jumătate de oră. În etapa următoare, masa umflată este combinată cu morcovi rasi și brânză de vaci, piureați cu ouă și zahăr. Toate acestea sunt aromate cu vanilină, se bat cu un mixer și se toarnă într-o formă foarte refractară. Produsul este copt la 180-190 0C până este gata, ceea ce este ușor de verificat cu o scobitoare obișnuită.

Cu fulgi de ovăzfăină

Acest tort delicat de morcovi cu cremă de brânză de vaci va fi o alternativă excelentă la prăjiturile cumpărate din magazin. Pentru a o coace special pentru o vacanță în familie, va trebui să faceți stoc:

• 100 ml iaurt fără grăsimi.
• 200 g morcovi.
• 1 ou.
• ½ lămâie (suc și coajă).
• ½ linguriță sifon.
• 50g de fulgi de ovăz și făină de grâu integral.
• Vanilină, scorțișoară și orice îndulcitor.

Pentru a face crema, va trebui să cumpărați suplimentar:

• 100 ml iaurt natural fără aromă.
• 100 g brânză de vaci fără grăsimi.
• Orice îndulcitor, vanilină și alune.

Morcovii spălați sunt copți în folie, apoi piureați și combinați cu ou și chefir. Toate componentele rămase sunt introduse în masa rezultată, inclusiv sifon diluat cu o cantitate mică de apă clocotită. Aluatul astfel preparat se toarnă într-o formă refractară mare și se coace la 180 0C timp de 40-50 de minute. Dupa ce a trecut timpul indicat, prajitura prajita se raceste complet, se taie si se unge cu o crema formata din iaurt, branza de vaci, indulcitor si vanilina. Partea superioară a produsului este stropită cu alune măcinate.

Cu fulgi de ovăz

Acest tort cu caș de morcovi este interesant pentru că nu conține niciun gram de făină obișnuită. Rolul său este atribuit fulgii de ovăz mai utile, care conferă produsului finit un gust de nedescris. Pentru a verifica acest lucru din experiența personală, veți avea nevoie de:

• 100 mliaurt.
• 200 g brânză de vaci.
• 200g morcovi cruzi.
• 150g fulgi de ovăz.
• 50g nuci.
• 2 ouă.
• 4 linguri. l. trestie de zahăr.
• 1 linguriță scorțișoară pudră.
• ½ linguriță sifon.

Morcovii decojiti, spalati si rasi sunt combinati cu fulgi de ovaz macinati, zahar si scortisoara. Toate acestea sunt completate cu sifon, ouă, brânză de vaci și chefir, apoi amestecate bine, fără a uita să adăugați nuci zdrobite și turnate într-o formă în altă. Coaceți tortul la 175 0C timp de 40-50 de minute.