Să gătim o prăjitură delicioasă de Paște într-un aragaz lent

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vine primăvara, este timpul pentru îndrăgita și mult așteptata sărbătoare de Paște. Nu este un secret pentru nimeni că tortul de Paște a fost și rămâne principalul decor al mesei festive. Dacă cineva nu știe, prăjitura de Paște este o pâine rituală, care cu siguranță trebuie să fie luxuriantă, dulce și bogată. Nu este ușor să-l gătești, dar cu siguranță vom face față tuturor dificultăților! Acum vom analiza cum să coacem rapid și ușor un tort de Paște într-un aragaz lent. Adevărat, există o mică problemă în acest caz. Dacă preferați un tort în alt și îngust, atunci în acest caz este indicat să luați în considerare rețeta de tort de Paște într-o mașină de pâine sau la cuptor. Nu este un secret pentru nimeni că într-un aragaz lent, pâinea de Paște se va dovedi a fi destul de scăzută. Intr-adevar, daca pui mult aluat, atunci desi va creste, nu va fi copt complet. Și dacă, dimpotrivă, puneți puțin aluat, atunci acesta va fi copt, dar prăjitura va ieși scăzută. Dar, pe de altă parte, de ce tortul de Paște trebuie să fie în alt? Dacă nu vă este frică de forma sa, atunci începem să pregătim prăjitura de Paște. Rețeta din aragazul lent este destul de simplă, fiecare gospodină este pur și simplu obligată să se familiarizeze cu ea.

De ce ai nevoietest?

Așadar, pentru aluat avem nevoie de drojdie - 3 linguri mici, lapte - 2 căni, 100 de grame de zahăr și aceeași cantitate de unt, 4 ouă și 4 căni incomplete de făină, adăugați stafide și fructe confiate dacă doriți. Desigur, nu ne putem lipsi de praf de copt, un plic ne este suficient.

Face aluat

În primul rând, atunci când pregătești un tort de Paște într-un slow cooker, trebuie să ai grijă de aluat. Se prepară astfel: se pune drojdia într-un bol, se dizolvă în lapte, se adaugă zahăr și făină. Amestecam bine toate ingredientele si le trimitem la loc cald timp de jumatate de ora. După ce a trecut timpul, masa ar trebui să crească semnificativ în volum. În timp ce suportul crește, vom găti brioșa.

Brioșe: proces de gătire

Pentru a face acest lucru, luați zahăr și vanilină, pisați cu gălbenușuri. Adaugati untul, dupa ce l-am topit. Amestecați bine amestecul rezultat. Dacă aluatul este gata, adăugați brioșa noastră la el, amestecați totul bine din nou. Apoi adăugați încet făină cu praful de copt, frământați aluatul - și la final ar trebui să fie foarte moale. Așadar, după toate procedurile, ne acoperim aluatul cu un șervețel și îl punem un timp într-un loc cald - ar trebui să crească de câteva ori în volum. Dupa ce ai asteptat marimea potrivita se pune pe masa, se presara deasupra fructe confiate si stafide, se framanta. Suntem bucuroși să anunțăm că aluatul este gata!

Coacerea prăjiturii de Paște într-un aragaz lent

De josungeți multicookerele cu unt și puneți cu îndrăzneală aluatul gătit acolo. Punem tehnica noastră minune în modul „Încălzire” timp de 20 de minute, apoi o oprim și mai lăsăm aluatul încă o oră pentru ca în sfârșit să crească. Modul „coacere”. Deoarece acest mod funcționează de obicei timp de o oră, mai adăugăm o jumătate de oră la timpul de coacere a pâinii. După sfârșitul timpului, ne scoatem creația cu ajutorul unui coș. Întoarceți aluatul și lăsați-l să se răcească. Atât, tortul de Paște în slow cooker este aproape gata! Rămâne să-l ornam cu glazură și să stropești cu mei vopsit.