2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Chebureki cu carne a încercat cel puțin o dată aproape fiecare adult. Este foarte gustos și satisfăcător. Dar sunt oameni care nu mănâncă deloc carne, dar le plac foarte mult prăjiturile. Cum să fii? Se prepară prăjituri cu varză. Sunt foarte fragede și incredibil de gustoase. Astăzi vă vom spune cum să le faceți și vă vom oferi câteva sfaturi de gătit.
Satisant si cu putine calorii
Dacă vă plac foarte mult prăjiturile, dar dintr-un motiv sau altul nu doriți să le mâncați cu carne, atunci vă sugerăm să le faceți cu o umplutură diferită. De exemplu, cu varză. Are un gust foarte placut si se absoarbe usor de corpul uman. În plus, conține foarte puține calorii. Varza poate fi folosită de persoanele cărora le pasă de silueta lor. La urma urmei, această legumă contribuie la normalizarea metabolismului grăsimilor și, de asemenea, curăță intestinele. Chebureks cu varză pot fi gătiți foarte repede. Se pot face prajite sau coapte. Alegeți opțiunea pe care o avețimai multe după placul tău.
Produse esențiale
Pentru prăjiturile cu varză (fotografiile sunt prezentate în acest articol), trebuie să cumpărați foarte puține ingrediente. În plus, vei cheltui mult mai puțini bani decât dacă ai începe să gătești cu carne. Să vedem de ce avem nevoie:
- Cel mai important ingredient, fără de care acest produs cu siguranță nu va funcționa, este varza. Îl poți lua nu numai proaspăt, ci și murat. Va iesi si foarte gustos. Încercați să gătiți ambele versiuni de prăjituri cu varză pentru familia sau oaspeții dvs. Acum trebuie să decideți asupra cantității. Dacă luați varză proaspătă, atunci o jumătate de furculiță medie sau una mică va fi suficientă. Murat trebuie să ia 400-500 de grame.
- Ceapă - 1-2 bucăți. Unele gospodine nu folosesc acest ingredient atunci când gătesc chebureks. Dar în zadar. La urma urmei, ceapa este cea care dă suculent deosebit și gust delicios chebureks. Prin urmare, vă sfătuim să îl adăugați oricum.
- Sare după gust.
- Făină de grâu - două căni. Uitați-vă la densitatea aluatului, este posibil să aveți nevoie de o cantitate mai mică.
- Apă fiartă - un pahar. Mai bine ia-l cald.
- Ulei de floarea soarelui - jumătate de cană.
- Piper, condimente - opțional. Prăjiturile cu varză și fără aceste ingrediente sunt foarte gustoase, așa că decideți singur dacă le adăugați sau nu.
- Morcovi - două bucăți. De asemenea, puteți adăuga după cum doriți.
Aceste ingrediente sunt ieftine, așa că a face prăjituri cu varză este foarte profitabilă. Vă vom spune mai multe despre asta mai târziu.spune.
Cheburek cu varză: rețetă
Cine a spus că plăcintele sunt bune numai cu carne? Încearcă să gătești prăjituri cu varză, iar familia ta se va îndrăgosti literalmente de aceste produse uimitoare prăjite. Să începem să le pregătim. Secvența acțiunilor noastre va arăta astfel:
- Luăm varza și o spălăm bine. Dacă este necesar, îndepărtați frunzele de sus din el. Tăiați cantitatea necesară și începeți să tăiați mărunt.
- Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Spălați și curățați bine morcovii. Luăm o răzătoare, trei morcovi.
- Toarnă o cantitate mică de ulei de floarea soarelui într-o tigaie acoperită cu teflon. Întindeți morcovii și ceapa, începeți să prăjiți amestecând obișnuit.
- Acum adăugați varza în legume. În primul rând, o amintim puțin cu mâinile, astfel încât să devină moale mai repede.
- Tocăniți legume la foc mediu. Închideți-le cu un capac și amestecați din când în când.
- Adăugați sare și condimente (dacă doriți). Amestecă bine.
- Opriți aragazul, transferați legumele într-o farfurie adâncă și scoateți-le într-un loc rece.
- Umplutura este gata! Să facem un test. Se toarnă cantitatea necesară de făină într-o farfurie adâncă, se adaugă sare și puțin ulei de floarea soarelui. Se amestecă totul ușor cu o lingură.
- Adăugați treptat apă și frământați aluatul.
- Lasă-l timp de 20-25 de minute, închizând capacul.
- Cupiți sau tăiați o bucată mică de aluat și întindeți-ope tablă.
- Adăugați făină dacă este necesar. Pune o cantitate mică de umplutură în mijlocul prăjiturii, ciupește cu grijă.
- Luați o tigaie mare, turnați uleiul și încălziți-l puțin.
- Începeți să prăjiți prăjiturile pe ambele părți până devin maro auriu.
Pot fi consumate nu numai calde, ci și reci. Aceasta este o opțiune excelentă pentru picnicuri în aer liber. Delicios, satisfăcător și hrănitor!
Trucuri ale comerțului
Pentru ca prăjiturile cu varză (rețeta cu fotografia este prezentată în acest articol) să fie fragede și cât mai delicioase, folosește aceste recomandări simple:
- Ceapa și morcovii pentru plăcinte trebuie prăjite, umplutura va fi incredibil de moale.
- Făina este cea mai bună pentru a lua nota cea mai în altă și asigurați-vă că o cerneți. În cazul în care nu aveți timp pentru asta, adăugați una sau două lingurițe de praf de copt.
- Pentru ca aluatul să devină elastic și elastic (care este exact ceea ce trebuie să facem), există câteva subtilități pe care trebuie să le cunoașteți. În continuare, vă vom prezenta.
- Frământați aluatul foarte mult timp și cu grijă. Nu uitați să adăugați puțină sare în făină. Apa se consumă cel mai bine caldă, chiar și puțin fierbinte.
- Toarnă lichidul în făină, nu invers. Astfel, nu trebuie să rupeți cocoloașe pentru o perioadă foarte lungă de timp pentru a transforma aluatul într-o masă omogenă și a frământa bine aluatul.
- La umplutură puteți adăuga verdeață proaspătă tocată mărunt: mărar, pătrunjel, ceapă.
În sfârșit
Credem că prăjiturile cu varză vor atrage cu siguranță pe toți cei care le vor încerca. Sunt foarte ușor de făcut și au un gust extraordinar. Serviți-le singure sau cu supa preferată. Poftă bună!
Recomandat:
Melosul de varză: cele mai bune rețete, caracteristici de gătit și recenzii
Melosul de varză poate servi ca garnitură sau ca fel principal. În cea mai mare parte, ingredientele ieftine sunt folosite pentru gătit, așa că gospodinele îl gătesc adesea pentru o cină sau un prânz de familie. Dacă adăugați produse originale în farfurie, atunci amestecul de varză se va potrivi perfect în meniul festiv
Varză: o rețetă cu fotografie. Varză din varză proaspătă
Există mâncăruri cu adevărat populare în bucătăriile diferitelor țări. Aceasta include varza. Rețeta pentru prepararea lui nu este deloc complicată. Probabil că acest fel de mâncare a fost pregătit chiar din vremurile când a început să se mănânce varza. Dar variațiile, ca de obicei, pot fi foarte diferite. Fiecare bucătărie are propriile sale nuanțe în gătit. Deci, există un loc pentru fantezia culinară să hoinărească. Să încercăm azi să gătim varză
Dressing pentru supa de varza pentru iarna fara varza si cu varza, din rosii fara gatit: retete
Shchi pentru iarnă poate conține ingrediente complet diferite. În acest articol vă vom spune despre cum trebuie făcut un astfel de preparat cu și fără varză
Plăcinte verzere moldovenești cu varză - caracteristici de gătit, rețetă și recenzii
Puteți fi complet sigur că orice gospodină care iubește să gătească va dori cu siguranță să coacă verzere - plăcinte moldovenești cu varză cu propriile mâini. Acest fel de mâncare este popular și tradițional în bucătăria numită. Umplutura de plăcinte poate fi oricare. Cu toate acestea, inițial a fost varză murată sau varză crudă. Puțin mai târziu, măr, cartofi, carne etc
Varză înăbușită: rețetă și caracteristici de gătit
Dacă doriți să vă completați cartea de bucate cu noi mâncăruri de legume, asigurați-vă că acordați atenție varzei. O legumă care este disponibilă în orice perioadă a anului, poți să prăjești, să tocăni, să coaci, să faci din ea celebrele cotlet de varză sau pur și simplu să o adaugi în salate. În articolul nostru, vom analiza mai multe rețete de feluri de mâncare delicioase și satisfăcătoare cu varză pe care le puteți găti, de exemplu, pentru cină
