2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Este atât de greu să te trezești dimineața, mai ales în sezonul rece, deși tot ce ai nevoie este o ceașcă de cappuccino. Reteta este simpla, iar placerile marii. Încercați-l singur și veți merge bine la muncă.
Istorie
Această băutură de cafea își are originile în secolul al XVI-lea. Exista o mică mănăstire lângă Roma, unde locuiau călugării capucini, ei au fost primii care au început să adauge spumă de lapte la cafeaua tare. De la ei a venit numele noii băuturi revigorante cappuccino. Rețeta a constat din doar două ingrediente, dar gustul a fost uimitor. De asemenea, este de remarcat faptul că băutura era foarte asemănătoare cu creatorii săi, hainele lor erau maro cafea, iar capacul de lapte era similar cu gluga lor. În Evul Mediu, cafeaua era considerată băutura diavolului, așa că laptele acționa ca purificator și balsam. Ulterior, s-a îndrăgostit de locuitorii întregii Italiei, apoi de Europa și America.
Tradiții de gătit și de servire
În versiunea originală, această cafea se servește într-o ceașcă încălzită, de obicei din porțelan, deoarece acest material reține căldura mai mult decât altele. Aceasta estebăutură de dimineață, parcă special creată pentru micul dejun. Spuma de lapte se obtine prin spumarea laptelui cu abur fierbinte, umple cea mai mare parte a volumului unei cani de cappuccino. Rețeta presupune și servirea cu zahăr, scorțișoară sau ciocolată măcinată; se aplică un model folosind șabloane speciale. Dacă comandați o ceașcă de astfel de cafea într-un restaurant, vi se va propune să faceți un model pe ea, acest mod de servire se numește „latte art”. Întotdeauna cu un cappuccino vi se va servi o lingură mică. Înainte de a bea cafeaua în sine, ei mănâncă toată spuma de lapte cu ea.
Rețetă de capuccino
Pentru o portie vei avea nevoie de 200 ml de lapte rece si doar 2 linguri de cafea macinata, este indicat sa achizitionezi special concepute pentru espresso. Ca ingrediente suplimentare, puteți lua pudră de cacao sau scorțișoară, puteți da și ciocolată pe răzătoare. Dacă nu aveți o mașină care spumează laptele cu abur, este în regulă, un mixer sau blender obișnuit va fi potrivit. Bateți laptele (ar trebui să fie foarte rece) până când apare spumă, dar aveți grijă ca bulele să rămână mici. Umpleți o ceașcă preîncălzită 1/3 cu cafea preparată. Apoi turnați cu grijă laptele, ținând spuma și întindeți-o deasupra. Puteți decora băutura cu scorțișoară sau cacao după cum doriți. Acum vă puteți bucura de dimineața cu un cappuccino. Reteta presupune folosirea laptelui integral, are un gust mai bogat. Dar dacă nu aidisponibil, orice va face. Dar ce să faci când afară este vară și nu vrei nimic fierbinte?
cappuccino „gheață”
Această rețetă de băutură cu cafea rece este perfectă pentru o zi fierbinte. Prepararea nu este dificilă dacă ai un blender. Pune laptele, espressoul preparat, siropul de ciocolată și gheața. Bateți totul până se formează o spumă groasă, puteți adăuga zahăr după gust. Se toarnă amestecul într-un pahar în alt și se ornează cu frișcă, scorțișoară sau ciocolată dacă se dorește. Serviți cu o felie de ciocolată sau înghețată de vanilie.
Recomandat:
Rețete de cafea pentru un aparat de cafea: latte, cafea cu cardamom, espresso
Cafea este la fel de populară în Rusia ca și ceaiul. Rușii beau cu plăcere această băutură parfumată și revigorantă, preparând-o după diverse rețete. De obicei aleg cappuccino, latte și macchiato, adică cafea cu lapte. Și aceste rețete vor ajuta la diversificarea alegerii
Câte calorii sunt în cafea? Cafea cu lapte. Cafea cu zahar. Cafea instant
Cafea este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Există mulți producători: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold și alții. Produsele fiecaruia dintre ele pot fi folosite pentru a prepara tot felul de cafea, precum latte, americano, cappuccino, espresso. Toate aceste specii au un gust specific, o aromă și un conținut caloric unic
Cafea „Barista”: recenzii, sortiment. Cafea pentru aparate de cafea
Cei mai mulți oameni își încep dimineața cu o ceașcă de cafea aromată. De regulă, cea mai delicioasă băutură revigorantă se face în cafenele. Dar poți învăța cum să-l gătești acasă. Secretul constă în pachetul de cafea Barista
Cafea grecească sau cafea grecească: rețetă, recenzii. Unde poți bea cafea grecească la Moscova
Adevărații iubitori de cafea sunt cunoscători nu numai în varietățile acestei băuturi revigorante și parfumate, ci și în rețetele pentru prepararea ei. Cafeaua este preparată diferit în diferite țări și culturi. Deși Grecia nu este considerată un consumator foarte activ al acesteia, țara știe multe despre această băutură. În acest articol, te vei familiariza cu cafeaua grecească, a cărei rețetă este simplă
Casele de cafea Sankt Petersburg: „Casa de cafea”, „Casa de cafea Gourmet”. Unde este cea mai bună cafea din Sankt Petersburg?
În acest scurt articol, vom discuta în detaliu cele mai bune cafenele din Sankt Petersburg pentru a stabili unde ar trebui să veniți să încercați o cafea delicioasă, care poate fi numită cu ușurință cea mai bună din oraș. Să începem
