Piure de cartofi delicios cu carne: reteta

Cuprins:

Piure de cartofi delicios cu carne: reteta
Piure de cartofi delicios cu carne: reteta
Anonim

Cât de delicios să gătești piure de cartofi cu carne? Ce este nevoie pentru asta? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articolul nostru. Vom lua în considerare rețeta acestui fel de mâncare. În acest caz, piureul va fi gătit separat, iar carnea cu sos separat. Apoi combinăm aceste două componente și obținem un preparat foarte gustos. Este perfect pentru micul dejun, prânz sau cina devreme.

Piureul de carne este gustos, satisfăcător și hrănitor. În ciuda faptului că mâncarea este preparată foarte simplu, tuturor le va plăcea. Piureul de carne cu carne este cu siguranță apreciat de toți membrii familiei dvs.

reteta piure de carne
reteta piure de carne

Rețetă de carne cu sos

În primul rând, să vedem cum se face carnea cu sos. Vom descrie pașii de gătit în detaliu.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • 5 căței de usturoi;
  • 300 de grame de carne (puteți lua carne de vită sau de porc);
  • un ardei dulce mare;
  • sare după gust;
  • 100 ml ulei (necesar pentru prăjire);
  • două cepe (alegeți mai mari);
  • 4 roșii;
  • condimente.

De ce avem nevoie pentru gătit, acum trecem direct la procesul de gătire a cărnii cu sos. Mai întâi, încălziți o tigaie și adăugați ulei în ea. Apoi trimiteți acolo carnea tăiată în bucăți mici. Apoi, amestecați-le, prăjiți puțin. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ zece minute. Apoi adăugați ardeiul și ceapa tăiate în bucăți mici. Se fierbe la foc moderat timp de aproximativ zece până la cincisprezece minute. Țineți capacul tigaii închis.

Tăiați roșiile ca pe o salată. Apoi, trimiteți la tigaie. Gatiti la foc mic. Capacul trebuie inchis pentru ca rosiile sa elibereze sucul. După aceea, sare puțin vasul și piperează. Se toarnă apă fiartă peste legume, aproximativ un pahar. Se fierbe totul la foc mic sub capac timp de aproximativ treizeci de minute. Cu câteva minute înainte de gătit, adăugați usturoi tocat mărunt pentru a spori gustul.

Dacă doriți sos mai gros pentru piure de carne, adăugați mai multe legume. Apoi, treceți direct la prepararea piureului.

Rețetă de piure de cartofi

piure cu carne
piure cu carne

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

  • 200 ml lapte (grasime medie);
  • un praf de sare;
  • 8 cartofi (alegeți mai mulți);
  • două linguri de unt.

Spălați mai întâi cartofii, apoi curățați-i de coajă. Apoi fierbeți cartofii în apă cu sare. Pentru a găti cartofii mai repede,tăiați-l în jumătate. Doar nu tăiați în bucăți mai mici. Deoarece atunci când gătiți părți mari de cartofi, se păstrează mai mulți nutrienți și nutrienți.

Când piureul de cartofi cu carne este fiert, scurgeți apa. Apoi, turnați laptele fiert în același recipient. Apoi aruncați sarea și untul. Zdrobiți cartofii, bateți-i până se formează un piure omogen.

Apoi transferați piure de cartofi cu carne și sos pe o farfurie. Asta e tot, felul de mâncare este complet gata de mâncat.

piure de cartofi cu carne si sos
piure de cartofi cu carne si sos

Mică concluzie

Acum știi să gătești piure de carne, ne-am gândit la rețeta preparatului. După cum puteți vedea, în procesul de gătit, totul este pur și simplu făcut. Rețineți că, dacă bateți cartofii cu lapte, piureul de cartofi va deveni moale și foarte fraged.

Recomandat: