Salata „Gimioarele Uralului” - un preparat delicios de sărbători

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata uimitoare „Ural Gems” va deveni cu siguranță un decor al mesei festive, fiind admirată de familia și oaspeții dvs. După ce ai încercat acest fel de mâncare cel puțin o dată, cu siguranță vei adăuga rețeta lui în meniul tău permanent de sărbătoare.

În general, această salată seamănă cel mai mult cu o prăjitură - se dovedește atât de frumoasă. Incredibil de fraged, neobișnuit, gustos și elegant, arată într-adevăr ca o împrăștiere de pietre strălucitoare. Deci acest fel de mâncare este destul de justificat în numele său.

Printre alte feluri de mâncare de pe masă, salata „Ural Gems” arată extrem de impresionant, datorită căreia va deveni cu siguranță principalul decor al banchetului. În plus, acest fel de mâncare este foarte gustos: caviarul roșu se potrivește bine cu restul ingredientelor.

Produse esențiale

Acest fel de mâncare este preparat în doar câteva minute din cele mai simple ingrediente, care probabil sunt disponibile pentru toată lumea.

Pentru a pregăti o salată delicioasă „pietrițe din Ural” veți avea nevoie de:

• 4 cartofi medii;
• atât de multaceleași ouă;
• 200g batoane de crab;
• 100 g fiecare de pește roșu și brânză tare;
• 3 linguri de caviar roșu;
• verzi;
• maioneză.

Dacă nu-ți plac cu adevărat bețișoarele congelate, le poți înlocui cu creveți sau carne de crab. Această salată va avea doar un gust mai bun!

Rețetă de salată cu pietre prețioase din Ural cu fotografie

Acum începeți să gătiți:

1. În primul rând, fierbeți cartofii în coajă, răciți-i și curățați-i de coajă.
2. Apoi dați-o pe răzătoarea grosieră - acesta va fi primul strat al viitoarei salate cu pește roșu „Gemuri Ural”. Ungeți cartofii cu maioneză.
3. Al doilea strat va fi ouă, care trebuie, de asemenea, fierte în prealabil, decojite și rase, dar de data aceasta pe răzătoare fină.
4. Apoi adăugați din nou maioneză. Doar nu încercați să-l ungeți peste tot stratul, altfel ouăle zdrobite se vor lipi pur și simplu. Este indicat să aplicați pur și simplu maioneza în linii subțiri pe toată suprafața. Acest lucru va oferi salatei aerisire, deoarece straturile nu se vor lipi. Totuși, rețineți: dacă există foarte puțin sos, vasul se va dovedi prea uscat.
5. Al treilea strat trebuie să fie brânză tare, de asemenea rasă cu răzătoarea fină. În același mod, ar trebui să faci o plasă de maioneză.
6. Apoi tocați bastoanele de crab pe răzătoarea fină. Pentru a le ușura frecarea, lăsați-le puțin la congelator. Pune deoparte o cantitate mică de bastoane de crab zdrobite - eiutil pentru decorare. Acoperiți și al patrulea strat cu maioneză.
7. După, tăiați fileul de pește roșu în cuburi mici și întindeți-l uniform pe toată suprafața vasului, evitând părțile laterale și mijlocul. Aici trebuie să puneți caviar roșu, unele boabe pot fi împrăștiate aleatoriu în farfurie pentru a o face mai frumoasă.

Apropo, în mod tradițional, în rețeta de salată „Ural Gems” se presupune că se folosește somon roz sau somon. Cu toate acestea, această plăcere este destul de scumpă, așa că este foarte posibil să înlocuiți peștele roșu cu un hering obișnuit. Adevărat, pentru a obține efectul dorit, va trebui să fie ușor schimbat cu ajutorul unui colorant natural - sucul de sfeclă roșie. Ca rezultat, salata ta va arăta elegant și va avea un gust excelent.

În încheiere, decorați salata pregătită „Ural Gems” cu crenguțe de verdeață. Cel mai bine este să acordați preferință frunzelor de rucola, dar dacă doriți, puteți face cu pene de ceapă verde sau tulpini de pătrunjel.

A doua opțiune

Exact așa arată rețeta clasică de salată Ural Gems pas cu pas și cu o fotografie. Cu toate acestea, de-a lungul timpului, multe gazde domestice au experimentat cu acest fel de mâncare, completându-l cu ingrediente și dressing-uri noi. Așadar, o altă rețetă pentru această faimoasă salată a devenit populară treptat, dar cu ingrediente complet diferite. Apropo, acest fel de mâncare va atrage cu siguranță pe cei cărora nu le plac fructele de mare.

Cu ce să vă aprovizionați

Pentru a face veți avea nevoie de:

• 150 g pui fiert sau afumat;
• 2 castraveți mici murați;
• morcov;
• 3 ouă;
• aceeași cantitate de cartofi;
• verzi și maioneză.

Dacă doriți, puteți înlocui puiul cu șuncă simplă, care poate fi cumpărată de la orice magazin.

Gătit

Gătitul este ușor:

1. Se fierbe înainte cartofii, ouăle și puiul dacă sunt aprovizionați cu file crud.
2. Așteptați să se răcească și să se curețe.
3. Toate produsele trebuie să fie răzuite separat pe răzătoarea grosieră. Și carnea și castraveții trebuie tăiați în fâșii subțiri.
4. Întindeți frunze de salată verde pe o farfurie plată și puneți în centru un pahar obișnuit, în jurul căruia componentele vor fi așezate alternativ în straturi.
5. Întindeți mai întâi cartofii, având grijă să nu-i strângeți cu mâinile. În același timp, încercați să puneți mâncarea aproape de pahar.
6. Aplicați o plasă de maioneză deasupra. Apoi transferați morcovii și ungeți din nou cu sosul.
7. Deasupra întindeți bucățile de pui sau șuncă, apoi castraveți tăiați felii.
8. Terminați salata cu ouă ras și aplicați din nou o plasă de maioneză, doar că de data aceasta mai abundentă.
9. După aceea, scoateți cu grijă paharul și începeți să vă decorați capodopera culinară.

Feed

Pentru decor, folosiți semințe de rodie, crenguțe de verdeață, măsline,felii de ardei gras, masline sau merisoare. În general, multe produse care seamănă vizual cu pietrele prețioase sunt potrivite în acest scop. Drept urmare, veți obține o salată incredibil de frumoasă și gustoasă, care își justifică pe deplin numele frumos!

Apropo, un astfel de fel de mâncare nu trebuie lăsat pentru impregnare. Într-adevăr, datorită aerului și cantității mari de sos, salata se dovedește a fi destul de suculentă și fragedă. Așa că nu vă fie teamă să serviți delicatesa pe masă imediat după gătit!