Pregătirea prăjiturii „Cocktail Paris”

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Paris Cocktail Cake este o delicatesă preferată care este ușor de făcut acasă. Să luăm în considerare în detaliu ce ingrediente sunt necesare pentru a pregăti desertul original. De asemenea, vom spune și arăta în detaliu rețeta de prăjitură Cocktail parizian cu o fotografie. Unde începe tortul? Desigur, cu prăjituri scurte!

Ingrediente pentru a face prăjituri

Pentru a face un tort parizian delicios, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• făină de grâu - 0,5 kg;
• miere de flori - 3 linguri. l.;
• sodă - 1 linguriță;
• zahăr. nisip - 150 g;
• apă fierbinte - aproximativ 200 ml;
• ulei de floarea soarelui - 6 linguri

Ingredientele se calculează pentru prepararea prăjiturii cu diametrul de 24 cm. Pentru a le mări dimensiunea, crește proporțional numărul de ingrediente. Nu este necesar să adăugați zahăr granulat, mierea poate fi suficientă. Uleiul de floarea soarelui poate fi înlocuit cu ulei de măsline, ulei de semințe de dovleac sau orice altul. De asemenea, dacă sunteți alergic la miere, înlocuiți-o cusirop de arțar - tortul nu își va pierde farmecul.

Ingrediente pentru cremă

Acum este timpul să luați în considerare ingredientele pentru prepararea cremei pentru tortul Paris Cocktail. Obligatoriu:

• cremoasă. unt - 250 g;
• zahăr. nisip - 150 g;
• făină de grâu - 4 linguri;
• ou de pui - 3 buc;
• lapte - 1/2 l;
• alune, alune sau migdale - 0,1 kg;
• vanilină - un plic.

De asemenea, cei cu dinte de dulce pot adăuga o cantitate mică de cocos sau sirop de arțar, se potrivește bine cu aroma de miere a prăjiturii.

Prăjitură cocktail Paris Rețetă pas cu pas (cu fotografie)

Pasul 1. Deoarece vom găti tortul în cuptor, acesta din urmă trebuie mai întâi preîncălzit la 180 de grade.

Pasul 2. Adăugați miere, apă și ulei într-un recipient separat. am pus zahar. Se amestecă totul bine până se obține o masă omogenă. Dăm foc. In momentul inceperii fierberii se ia amestecul de pe foc si se toarna faina cu sifon. Ar trebui să iasă aluatul de choux.

Pasul 3. Împărțiți aluatul în 6 părți. Fiecare parte este întinsă separat într-o clătită rotundă subțire. Important este ca aluatul să fie subțire, dar să nu fie rupt. Facem o prajitura, care trebuie copta la cuptor pana se rumeneste. Coacem fiecare dintre ele separat.

În continuare, trecem la prepararea cremei pentru prăjitura Paris Cocktail. Proces pas cu pas:

• sparge ouăle într-un castron adânc;
• adăugați zahăr, făină și lapte rece în ouă;
• cu atențieamestecați toate ingredientele;
• pune masa la foc mediu, amestecă fără oprire;
• este important să gătiți masa dulce până se îngroașă;
• după ce luați de pe foc, lăsați masa să se răcească, turnați vanilină și adăugați nuci;
• după ce adăugați ulei și bateți cu un mixer.

După rețeta tortului Paris Cocktail, prăjiturile trebuie unse cu o cremă puțin caldă. Ele trebuie să fie complet saturate. Acest lucru va face prăjiturile moi și se vor topi în gură!

Și acum să trecem la partea distractivă - decorarea! Pentru a face acest lucru, este necesar să ungeți tortul de deasupra cu smântână, precum și toate părțile laterale ale tortului. Se macină nucile într-un blender și se presară generos pe tort. Împreună cu nucile, puteți măcina o tabletă de ciocolată. Dulciurile adevărate pot topi ciocolata într-o baie de apă și o pot turna cu generozitate peste tort.

În medie, timpul de pregătire a prăjiturii depinde de disponibilitatea prăjiturii gata preparate, de puterea cuptorului și variază de la 60 de minute la 110 de minute.

Secrete pentru gătit

Pentru a crea o prăjitură de formă extremă, de exemplu, sub formă de inimă, folosiți forme speciale pentru copt. Când cumpărați prăjituri gata făcute, nu uitați să le înmuiați din abundență cu miere

Cu un timp limitat, puteți face cremă și decorațiuni și puteți cumpăra prăjituri din supermarket. Este important să acordați preferință opțiunilor mai moi. Prajitura cu vafe nu va funcționa

Pentru a obține o prăjitură mai moale, este important să nu cruțați cu frișcă. Cumcu cât va fi mai multă umplutură, cu atât tortul va deveni mai moale, deoarece prăjiturile vor fi bine înmuiate. Unele gospodine sfătuiesc să pună tortul în frigider înainte de servire, dar bucătarii servesc imediat prăjitura Cocktail parizian

Dacă doriți cu pasiune să-i surprindeți pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase, atunci asigurați-vă că coaceți un tort delicios și parfumat. Diferența sa principală față de o rețetă foarte asemănătoare de prăjitură cu miere în smântână, la care se adaugă nuci și vanilie. Datorită acestui fapt, gustul familiar capătă noi note interesante. Tortul dupa impregnare devine incredibil de fraged si foarte gustos. Eforturile tale vor fi cu siguranță apreciate. Poftă bună!