Desert englezesc - caș de portocale

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Subiectul de astăzi este dedicat celor de dulce. Oferim sa gatim cel mai delicios caș de portocale. Nu lăsați un nume atât de neobișnuit să vă sperie, de fapt, aceasta este o cremă cu adaos de citrice. Desert - originar din Anglia, unde se serveste in principal la micul dejun cu paine prajita. Textura delicată uimitoare a felului de mâncare vă va încânta cu un gust aerisit care se topește.

Diferitele fructe și fructe de pădure pot servi drept bază pentru prepararea acestuia. Bucătarii se oferă și să înghețe desertul, apoi obții o înghețată răcoritoare, care revigorează perfect pe vreme caldă și te înveselește. Masa cremoasă este folosită ca strat (umplutură) pentru plăcinte și prăjituri, dă o notă picantă cofetăriei.

Pentru cei care monitorizează greutatea și monitorizează constant conținutul caloric al fiecărui fel de mâncare, recomandăm reducerea cantității de unt și eliminarea zahărului granulat. De la o descriere plăcută, să trecem la tehnologia de gătit. Remarcăm imediat că desertul este simplu și ușor, nu va dura mai mult de 10-15 minute. timp prețios.

Rețetă cu portocale de aer kurdgătit

Ingrediente variază în funcție de numărul de porții. Compoziția preparatului include următorul set de produse: patru portocale coapte (puteți folosi suc), același număr de ouă de pui, batoane naturale de vanilie, zahăr pudră și 50 gr. unt. Trebuie înțeles că cu cât mai mult ulei, cu atât crema este mai aerisită și mai grasă.

Instrucțiuni

Se rade coaja de portocală, se stoarce sucul din fructe și se combină cu pudra. Bateți bine ouăle cu un blender sau cu telul și transferați-le pe o bază de citrice - lăsați timp de o jumătate de oră. După intervalul de timp specificat, amestecul trebuie filtrat, amestecat cu unt și vanilie - se fierbe la foc foarte mic, amestecând constant timp de 5-7 minute, până când substanța se îngroașă.

După ce coagul de portocale ajunge la temperatura camerei, turnați-l în boluri și puneți-l la frigider. Acoperiți cu fructe de pădure proaspete sau ciocolată rasă. Gustați cu plăcere!

Caș de lămâie cu portocale dulce și acru

Componente necesare: două lămâi, trei portocale, două ouă, o sută de grame de unt și zahăr după gust. Dacă doriți, adăugați condimente parfumate: vanilină, scorțișoară, mentă, nucșoară.

Stoarceți sucul din citrice și radeți coaja. Bateți ouăle cu zahărul într-o spumă groasă. Adăugați toate celel alte ingrediente: ulei, coajă, suc. Puteți găti într-o baie de apă, fără a uita să amestecați. Când cheagul de lămâie-portocale capătăconsistenta smantana groasa - se ia de pe foc si se raceste. Serviți în forme frumoase - în porții.

Crămă englezească de mango lime

Mâncarea savuroasă cu fructe cu conținut scăzut de calorii este o alternativă excelentă la dulciurile grase și nesănătoase cumpărate din magazin. Avem nevoie de o sută de grame de suc de lămâie (îl poți stoarce singur), trei ouă și aceeași cantitate de mango, unt în cantitate de 40-50 gr., precum și vanilină și zahăr (1/4 cană).

Purează mangoul decojit (nu uitați să eliminați sâmbura), amestecați cu zeama de lămâie, untul, zahărul și ouăle bătute. Se fierbe 10 minute, se împart în recipiente și se servește rece, ornat cu o crenguță de mentă.

Creamy Cherry Kurd

Delicatese răcoritoare, cu gust rafinat și aromă excelentă, vor ocupa locul de mândrie în cartea ta de bucate. Ingrediente: trei sute de grame de cireșe proaspete sau congelate (de preferință fără sâmburi), două ouă, zahăr granulat sau pudră (50-80 gr.), Unt (30 gr.), Un praf de scorțișoară și nucșoară fiecare.

Pentru început, scoateți sâmburele de cireșe, puneți-le într-un blender cu zahăr și transformați-le într-un amestec omogen. Apoi ar trebui să adăugați ouă ușor bătute acolo și să le puneți într-o baie de apă. Cu câteva minute înainte de a da de pe foc, adăugați ulei și condimente. Procesul de gătit a ajuns la etapa finală - bucurați-vă de un desert uimitor și răsfățați-i pe cei dragi cu el.

După cum se dovedește, coagul portocaliu se face în câteva minute. Cea mai bună parte este că crema poateinterpretați cu diferite fructe (merișoare, zmeură, căpșuni, afine, lingonberries) - experimentați și împărtășiți rețete.