Salate delicioase cu ridiche neagră: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Din cele mai vechi timpuri, mâncarea simplă și satisfăcătoare a fost apreciată în Rusia. Din acest motiv, rețetele primordial rusești sunt destul de simplu de realizat, iar preparatele pregătite după ele sunt gustoase și cu siguranță sănătoase. Mâncându-le, va fi posibil să mențineți o formă ideală a corpului și să îmbunătățiți sănătatea.

De ce am adus brusc în discuție acest subiect? De fapt, răspunsul este simplu. Până la urmă, scopul acestui articol este de a prezenta atenției cititorului rețete de salate din ridiche neagră, o rădăcină ieftină și incredibil de vitamină.

Salata Mojito

Primul fel de mâncare destul de original este potrivit atât pentru masa de zi cu zi, cât și pentru cea festivă. Și totul pentru că are un gust interesant. În plus, este foarte frumos de privit. Dar să nu-l lăudăm. La urma urmei, cititorul va putea evalua independent această salată. Desigur, dacă te hotărăști să urmezi rețeta de mai jos. Pentru a face acest lucru, pregătiți următoarele ingrediente:

• o ridiche mare neagră;
• doi castraveți proaspeți;
• o crenguță mică de mentă proaspătă;
• grămadă de mărar;
• două linguri de măsline sauulei de floarea soarelui;
• un praf de sare.

Pentru a încerca această salată de ridichi neagră, trebuie să efectuați următoarele manipulări:

1. În primul rând, legumele și ierburile trebuie spălate în apă curentă.
2. După aceea, curățați ridichile și castraveții, dați pe răzătoare grosieră și puneți într-un castron de salată.
3. Urmeaza-o cu marar si menta tocate marunt.
4. Apoi vasul trebuie sărat și aromat cu ulei.
5. În sfârșit, amestecați totul bine.
6. Și apoi insistați timp de cinci minute.

Grăbește-te Salata

Fiecare gazdă se confruntă uneori cu condiții foarte extreme. De exemplu, sosirea bruscă a oaspeților sau o întârziere neașteptată la serviciu. Și în ambele cazuri, ea trebuie să pregătească un fel de mâncare care ar fi atât gustos, cât și satisfăcător. Și, cel mai important, s-a făcut cât mai repede posibil. Vă oferim rețeta pentru unul dintre ele în acest articol.

Pentru a pregăti următoarea salată de ridichi neagră, veți avea nevoie de următoarele produse:

• un morcov mare și suculent (de preferință cu un nas tocit);
• câțiva căței de usturoi;
• patru linguri de smântână sau iaurt neîndulcit;
• două sau trei crenguțe de coriandru sau alte verdețuri preferate;
• un praf de sare și piper negru măcinat;
• o ridiche mare neagră.

Cum să gătești:

1. Primul pas este să spălați și să curățați ridichile și morcovii.
2. Apoi ambeleradă rădăcină pe răzătoarea grosieră.
3. Tăiați verdeața mărunt și treceți usturoiul prin presă.
4. Conectează toate ingredientele într-un castron frumos de salată.
5. Umpleți cu produse lactate selectate, sare și piper.
6. Amestecați bine.

Salata copioasa de ridichi neagra

Există un număr imens de rețete de preparate delicioase și destul de simple, datorită cărora fiecare gospodină poate alege pe cea care îi va plăcea cu siguranță familiei ei. Și sarcina noastră este să prezentăm cele mai bune opțiuni. Și apoi vom descrie unul dintre acestea în detaliu.

Rețeta necesită următoarele ingrediente:

• o ridiche neagră medie;
• patru ouă de pui;
• trei căței de usturoi;
• o grămadă de verdețurile tale preferate;
• șase linguri de maioneză;
• un praf de sare, piper negru măcinat și pudră de muștar.

Cum să gătești:

1. În primul rând, trebuie să punem ouăle într-o oală de mărime potrivită, să le umplem cu apă și să gătim până când starea se numește „fierte tare”.
2. Nu pierde timpul pentru a pregăti restul ingredientelor. Curăță ridichea și clătește sub jet de apă.
3. Apoi se da pe răzătoarea grosieră și se toarnă într-un castron de salată.
4. Clătește bine verdeața, toacă mărunt și amestecă cu ridiche.
5. Când ouăle ajung în starea dorită, ele trebuie prinse și clătite sub apă rece, astfel încât coaja să se desprindă ușor și rapid.
6. Apoi tăiați-le în cuburi și trimiteți-le celorlalțiingrediente.
7. Pregătește pansamentul. Pentru a face acest lucru, pune usturoiul într-un blender și toca-l. Apoi adăugați maioneza (și cel mai bine de casă), sare, piper și pudră de muștar. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
8. Presărați salata de ridichi neagră cu amestec de maioneză și amestecați ușor.

Cea mai sănătoasă salată

O altă opțiune de a găti un fel de mâncare folosind rădăcinile studiate, pe care am dori, de asemenea, să o împărtășim cu cititorul, ar trebui cu siguranță să intre în vistieria rețetelor de familie. La urma urmei, conține următoarele ingrediente:

• o ridiche mare neagră;
• o sfeclă mică;
• un măr acru (Granny Smith este grozavă);
• gândă de blaturi de morcovi;
• cincizeci de grame de rucola;
• o lingură de susan și semințe de in;
• un praf de sare și piper roșu măcinat;
• patru linguri de ulei de muștar.

Această rețetă de salată de ridichi neagră este foarte ușor de făcut. Trebuie doar să urmați acești pași:

1. În primul rând, spălăm legumele, fructele și ierburile preparate sub jet de apă.
2. Apoi curățați ridichea și sfecla roșie și frecați pe răzătoarea grosieră.
3. Mările pot fi îndepărtate în prealabil de pe coajă sau puteți să le dați direct pe răzătoare întregi.
4. Tăiați mărunt blaturile de morcovi, rubrica rucola cu mâinile noastre.
5. După aceea ne conectăm cu restul componentelor.
6. În sfârșit, adaugă laulei de salată și susan și semințe de in.
7. Amestecă totul bine. Puteți să stratificați ingredientele enumerate în orice ordine.

Salata de slabit

Un număr mare de salate delicioase, din păcate, sunt interzise persoanelor care își urmăresc silueta. Cu toate acestea, este și greșit să nu te mai răsfeți cu dulciuri. Prin urmare, mai jos vă oferim o rețetă pentru o salată delicioasă cu ridichi neagră, care este deosebit de remarcabilă pentru că conține un minim de calorii.

Pentru a-l face sunt necesare următoarele ingrediente:

• două tulpini suculente de țelină;
• un măr acru;
• jumătate de avocado;
• un buchet mic de patrunjel;
• doi căței de usturoi;
• o ridiche mare neagră;
• un praf de sare și zahăr;
• trei până la patru linguri de oțet de mere.

Cum să gătești:

• Primul pas este să clătiți bine ridichea și mărul sub jet de apă.
• Apoi curățați ambele componente (mărul trebuie scufundat într-un castron cu apă) și dați pe răzătoare grosieră.
• Țelina și avocado decojit, de asemenea, spălate și tăiate în cuburi mici.
• Amesteca ingredientele indicate si incepe sa pregatesti dressingul.
• Pentru a face acest lucru, puneți într-un blender pătrunjelul, usturoiul, coaja de mere, sare, zahăr și oțet de mere. Măcinați totul, transformându-l într-o masă omogenă.
• Presărați salată cu ea și amestecați bine.

Salata picant

Cititorului căruia i se adreseazădeasupra felurilor de mâncare par insipide, vă sugerăm să încercați o salată de ridichi neagră cu morcovi și usturoi. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• o sută de grame de brânză tare;
• jumătate de usturoi;
• un buchet mic de coriandru;
• un morcov suculent;
• ridichi de mărime medie;
• patru linguri de maioneză;
• un praf de ardei roșu măcinat - opțional.

Cum să gătești:

1. În primul rând, trebuie să curățați morcovii și ridichile.
2. Apoi clătiți-le și dați-le pe răzătoarea grosieră.
3. Tăiați mărunt usturoiul și ierburile.
4. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Apoi imbraca putin o salata delicioasa de ridichi neagra cu maioneza si piper. Desigur, dacă există o dorință.
6. Se poate servi un fel de mâncare care a fost infuzat timp de 5-10 minute.

Salata calda

Pentru oamenii care pur și simplu nu își pot imagina viața fără carne și adaugă această componentă la fiecare fel de mâncare, oferim următoarea rețetă. Pentru executarea acestuia sunt necesare următoarele componente:

• o ridiche neagră suculentă;
• două sute de grame de file de pui;
• o ceapă mare;
• o sută de grame de rucola;
• un buchet mic de busuioc;
• șase linguri de ulei de floarea soarelui;
• un praf de sare și piper negru măcinat fiecare.

Gătitul unei salate de ridichi neagră cu carne este foarte ușor. Trebuie doar să urmați instrucțiunile pas cu pas de mai jos:

1. Primul pas este să spălați bine fileul de pui dedesubtatingeți, scăpați-l de grăsime și vene.
2. Apoi tăiați fâșii și clătiți din nou cu apă curentă.
3. Decojiți ceapa de coajă, tocați mărunt și trimiteți într-o tigaie bine încălzită, fără a uita să adăugați ulei.
4. Când ceapa devine maro aurie, adăugați fileul de pui și prăjiți până se înmoaie. Acest lucru va dura aproximativ douăzeci de minute.
5. Între timp pregăti ridichea. Se decojește de coajă, se clătește, se da pe răzătoare grosieră și se pune într-un castron de salată de mărime potrivită.
6. În continuare trimiteți busuioc și rucola tocate mărunt, rupte cu mâna în bucăți mici.
7. Adăugați sare și piper.
8. Pune fileul de pui prăjit și amestecă totul bine. Serviți cald.

Salata de calmar

Există multe rețete pentru a face salată de ridichi neagră. Și fiecare dintre ele este originală în felul său și, desigur, delicioasă. Cu toate acestea, uneori doriți să încercați ceva neobișnuit, dar foarte simplu în execuție. Prin urmare, mai jos oferim una dintre aceste opțiuni.

Următoarele produse vor fi necesare pentru execuția sa:

• o ridiche mare neagră;
• o conserve de mazăre verde;
• trei căței de usturoi;
• o grămadă mare de ierburi preferate (cel mai bine este pătrunjelul);
• o cutie de calmar conservat;
• două linguri de ulei de măsline și oțet de mere;
• un praf de sare și piper negru măcinat fiecare.

Deci, pentru a îndeplini acest simplureteta de salata de ridichi neagra, trebuie sa urmezi acesti pasi:

1. Mai întâi trebuie să curățați ridichea neagră, să clătiți cu apă curentă și să o dați pe răzătoarea grosieră.
2. Tăiați usturoiul și ierburile cât mai fin posibil.
3. Ingredientele indicate sunt combinate într-un castron frumos de salată.
4. Apoi, cu grijă, pentru a nu te tăia, deschide borcanele cu mazăre și calmar, scurge apa din ele.
5. Toarnă direct prima componentă și taie-o pe a doua în bucăți mici.
6. Aruncați salata cu un amestec de ulei de măsline și oțet de mere.
7. După aceea trebuie sărat, piperat și amestecat bine.

Salata „simplu”

Multe rețete clasice se schimbă și se extind în timp. Drept urmare, se nasc noi feluri de mâncare care devin atât de populare încât le eclipsează pe cele originale. Nu știm dacă acest lucru se va întâmpla cu următoarea salată simplă de ridiche neagră, dar vom dezvălui și secretul preparării acesteia. Cu toate acestea, mai întâi vom examina ce ingrediente vor avea nevoie:

• ridichi neagră mare;
• morcovi suculenți de mărime medie;
• sfeclă mică;
• două cepe;
• patru linguri de ulei de floarea soarelui (este mai bine să folosiți ceea ce este „parfumat”);
• un praf de sare și piper roșu măcinat.

Este destul de ușor să transformi această rețetă în realitate. Dar pentru a-i oferi o oarecare originalitate, ar trebui să efectuați o acțiune, pe care o vom descrie în detaliu în instrucțiunile propuse mai jos.

Cumbucătar:

1. În primul rând, trebuie să curățați morcovii, sfecla și ridichile negre.
2. Apoi clătiți fiecare rădăcină în apă curentă și dați-o pe răzătoarea grosieră.
3. Apoi trebuie amestecate într-un castron de dimensiune potrivită.
4. Cureți ceapa, se spală și se toacă mărunt.
5. Toarnă ulei de floarea-soarelui în tigaie.
6. Când se încălzește bine, adăugați ceapa.
7. Prăjiți această componentă până devine maro auriu.
8. Adăugați la alte ingrediente.
9. Sare, piper și amestecați preparatul rezultat.
10. Lăsați-l să se răcească și să infuzeze și abia apoi luați o probă.

Salata „Pentru dragi oaspeți”

Următoarea versiune a salatei este cea mai potrivită pentru masa festivă, deoarece ingredientele sale sunt foarte scumpe. Cu toate acestea, felul de mâncare finit este într-adevăr foarte gustos. Din acest motiv, vă prezentăm rețeta în acest articol.

Dacă vrei să gătești salata de ridichi neagră prezentată în fotografie (cu nuci și limbă de vită fiartă), trebuie să prepari următoarele ingrediente:

• o ridiche mare neagră;
• doi castraveți proaspeți;
• trei ouă de pui;
• trei sute de grame de limbă de vită fiartă;
• o ceapă mare de salată verde;
• două sute de grame de nuci;
• opt linguri de maioneză;
• un praf de sare.

Ingredientele de mai sus pot fi preparate așa cum este descris mai jos și amestecate într-o singură masă. Dareste mult mai frumos să le stratificați în următoarea ordine:

• castraveți proaspeți;
• ridichi neagră;
• salata de ceapa;
• limbă de vită;
• nuci;
• ouă de pui.

Fiecare strat ar trebui să fie ușor sărat și uns cu maioneză.

Există multe rețete de salate de ridichi neagră pe site-urile culinare cu fotografii care ilustrează toți pașii. Dar pregătirea următorului fel de mâncare este atât de simplă încât toate manipulările pot fi descrise în cuvinte:

1. Mai întâi trebuie să spălați castraveții și ridichile. După aceea, tăiați prima legumă în cuburi, curăți-o pe a doua și răzătoare.
2. Toarnă într-un castron transparent de salată, în ordine.
3. Apoi se scoate ceapa de pe coajă, se toacă mărunt și se pune în stratul următor.
4. Tăiați limba de vită în fâșii și trimiteți, de asemenea, la salatiera.
5. Tăiați nucile într-un blender sau măcinați într-un mojar, presărați pe suprafața salatei.
6. Puneți ouăle la fiert.
7. După zece minute după ce fierb, scoateți-le și clătiți cu apă rece, curățați-le și tăiați-le în cuburi.
8. Astează al șaselea strat.
9. Se scoate salata timp de o jumătate de oră în frigider.

Sperăm că, datorită acestui articol, cititorul va învăța o rădăcină simplă dintr-o nouă perspectivă!