Salata prințesă și mazăre. Rețete
Salata prințesă și mazăre. Rețete
Anonim

În articolul nostru vă vom spune cum puteți face acasă salata prințesă și mazăre. Mâncarea are o denumire originală, care ne readuce puțin în copilărie, când ni se citeau basme. Felul de mâncare are un gust și o aromă plăcute. Articolul nostru va lua în considerare mai multe opțiuni de gătit.

Prima rețetă cu o fotografie. Salată prințesă și mazăre

Acum o rețetă simplă va fi luată în considerare. Va atrage cei care iubesc ciupercile.

Salată prințesă pe un bob de mazăre cu mazăre
Salată prințesă pe un bob de mazăre cu mazăre

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • sare;
  • un castravete;
  • o cutie de mazăre verde și năut la conserva;
  • 250 de grame de champignon proaspete;
  • pâine;
  • ulei vegetal;
  • 150 de grame de pui;
  • maioneză.
Salată cu mazăre
Salată cu mazăre

Salata de printesa si mazare: reteta

  1. În primul rând, clătiți ciupercile, tăiate fâșii.
  2. Ia o tigaie, toarnă puțin ulei. Prăjiți ciupercile până se rumenesc. Apoi întindeți-vă într-o strecurătoare pentru a patra uleiul de ciuperci.
  3. Prăjiți puiul, apoi tăiați-l în cuburi mici.
  4. Decojiți castraveții de coajă, apoi dați-l pe răzătoarea grosieră.
  5. Ia o farfurie adâncă. În ea, amestecați mazăre, castraveți, năut, ciuperci și pui. Sarați și piperați vasul. Apoi asezonați salata cu maioneză.
  6. Prăjiți pâinea în ulei vegetal. Tăiați în triunghiuri. Decorați vasul cu ele.

A doua rețetă

Această salată „Prințesa și mazărea” este foarte asemănătoare cu binecunoscutul fel de mâncare numit „Olivier”. Acest fel de mâncare se prepară în straturi. Deși, dacă se dorește, pur și simplu toate componentele pot fi amestecate într-un singur bol. Dar dacă o așezi în straturi, atunci salata prințesă și mazăre se dovedește nu numai gustoasă și satisfăcătoare, ci și destul de frumoasă. Oaspeții vor aprecia aspectul său.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • 3 linguri. linguri de maioneză și aceeași cantitate de smântână;
  • 200 de grame de cartofi și varză murată;
  • sare;
  • 300 de grame de limbă de vită fiartă și aceeași cantitate de mazăre verde conservată;
  • o linguriță de muștar;
  • piper;
  • 100 de grame de ceapă;
  • 120 de grame de morcovi;
  • 150 de grame de șuncă;
  • 4 ouă de pui;
  • ceapă.

Gătitul preparatului:

  1. În primul rând, fierbe-ți limba. Clătește-l, pune-l în apă rece. Aprinde focul mare. Se aduce la fierbere. Apoi stinge focul. Se fierbe aproximativ o oră. Apoi sare și mai fierbeți încă o oră și jumătate. Răciți limba finită în apă rece. Apoicurățați și tăiați bucăți.
  2. Tăiați șunca în cuburi mici.
  3. Fierbe ouăle fierte tari. Curățați, separați gălbenușurile de albușuri. Răziți-le în recipiente diferite.
  4. Fierbeți cartofii în coajă. Răciți-l și curățați-l. Apoi tăiați în cuburi.
  5. Stoarceți lichidul din varza murată.
  6. Fierbe morcovii. Se răcește legumele și se toacă.
  7. Curățați ceapa. Apoi tăiați-o în bucăți.
  8. Când toate produsele sunt deja pregătite, începeți să pregătiți dressing-ul. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneza și smântâna într-un recipient. Apoi adăugați piper și muștar. Amestecați pansamentul.
  9. Ia un vas mare plat. Instalați un inel culinar pe el, iar salata se va forma în el. Primul strat este cartofii. De sus se unge cu pansament. Apoi adăugați varza și ceapa. Apoi faceți pansamentul din plasă. Următorul strat este șunca. Stropiți puțin sos peste salată. Apoi întindeți morcovii. Desenați o grilă pe ea cu pansament. Acoperiți vasul cu gălbenuș, faceți un chenar pe margini cu proteine. Umpleți mijlocul cu mazăre. Faceți o plasă de maioneză deasupra. Lăsați vasul la macerat aproximativ 3 ore. Apoi scoateți inelul și serviți mâncarea la masă.
Rețetă de salată prințesă de mazăre
Rețetă de salată prințesă de mazăre

Concluzie

Acum știi cum să faci salata prințesă și mazăre. După cum puteți vedea, totul se face destul de simplu. Iar rezultatul va mulțumi cu gustul și aspectul original interesant, dacă petreceți câteva minute în plus pe design.feluri de mâncare.

Recomandat: