2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Căutați o rețetă de prăjitură de ceai ușoară și distractivă? Am găsit pentru tine o rețetă excelentă, rapidă, pentru o prăjitură cu nucă de cocos de munte neobișnuită, dar foarte gustoasă. Cu siguranță vei adora acest desert delicat și dulce. Nu este nevoie de mult timp pentru ao pregăti. Să aflăm în curând cum să preparăm această delicatesă.
Toc de munte cu zăpadă
Numele tortului nu a fost în zadar, pentru că tortul este format din bile de nisip coapte sub formă de munte, este presărat cu chipsuri de cocos parfumate, care seamănă atât de mult cu zăpada. Meșteșugari pricepuți decorează tortul „Munte” într-o temă de iarnă adăugând brazi de Crăciun din mastic, sănii. Vă sfătuim să stropiți tortul cu fructe de pădure, precum merisoarele, dacă sunteți fanul contrastelor de gust.
Ingrediente
De ce avem nevoie pentru a face un tort delicios „Munte”? Pentru o versiune mică a acestuia, pregătiți:
- 350 g făină;
- 180g zahăr;
- 250g unt;
- 2 ouă;
- 1 linguriță praf de copt;
- 70g alune;
- 0,5 lămâie;
- 500 ml smântână;
- 500 ml lapte condensat;
- 1 praf de vanilină;
- 100 g fulgi de cocos.
Pentru coacere, untul este adesea înlocuit cu margarină sau tartinat, o astfel de înlocuire nu afectează în niciun fel gustul și structura coacerii, dar economisește de două ori costul untului.
Baloane
După cum am menționat mai sus, tortul este format din bile sau emisfere de prăjituri. Puteți să vă faceți propriile prăjituri sau să le cumpărați de la supermarket. Acest lucru va reduce foarte mult timpul de gătire al prăjiturii. Vă vom împărtăși rețeta tortului „Munte” cu prăjituri de casă.
Să începem să facem prăjitura cu aluatul. Pentru a face acest lucru, bate două ouă într-un castron adânc și bate cu un mixer până la o spumă pufoasă. Utilizați un castron cu laturi în alte pentru aceasta.
Adăugați zahăr în spuma de ouă și amestecați din nou. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie și praful de copt. Dacă nu aveți praf de copt, îl puteți înlocui cu sifon stins cu oțet. Se amestecă din nou bine și se lasă.
Înainte de a face aluatul de fursecuri, scoateți untul și încălziți-l la temperatura camerei în prealabil. În această stare, este mai ușor să lucrezi cu el.
Cerne făina într-un recipient separat. Aceasta este o necesitate pentru coacere: făina este saturată cu oxigen, datorită căruia prăjiturile se vor dovedi a fi poroase și mai bine înmuiate cu smântână.
Adăugați margarina, tăiată cubulețe mici, în făină. Se amestecă cu mâna margarina și făina, apoi se toarnă amestecul de ouă și zahăr și se frământă într-un aluat umed și moale.
Răsuciți aluatul într-o bilă mare și lăsați-o înăuntrula frigider pentru 20 de minute inainte de a incepe sa rulezi bilutele, astfel incat sa se infuzeze putin si sa ajunga in starea dorita. Este recomandabil să acoperiți aluatul cu folie alimentară.
După 20 de minute, scoateți aluatul din frigider. Ciupiți o bucată de bulgăre, faceți în mâini o clătită mică. Așezați o alună decojită în centru. Rulați aluatul într-o bilă.
Acoperiți foaia de copt cu pergament de copt. Întindeți bilele finite pe el la o distanță de 2 cm una de alta.
Biscuiții sunt copți timp de 15–20 de minute la o temperatură de 180 de grade. Preîncălziți cuptorul în avans.
Shaping the tort
Când prăjiturile sunt reci, puteți începe să formați un tort delicios, cu zăpadă. Mai întâi, să pregătim crema. Pentru a face acest lucru, într-un recipient separat cu părțile în alte, bateți smântâna și laptele condensat cu un mixer, adăugați un praf de vanilină.
Înmuiați fursecurile răcite în smântână și puneți-le pe o tavă largă. Lăsați emisferele timp de 20 de minute, astfel încât să fie bine saturate cu cremă parfumată.
După 20 de minute, pliați prăjiturile într-o piramidă. Se toarnă restul de cremă peste Tortul de Munte, apoi se presară uniform cu fulgii de cocos. Pentru ca prajitura sa fie bine saturata cu aroma de cocos, inmuiata sub smantana, este indicat sa lasi prajitura toata noaptea. Dar dacă abia așteptați, atunci îl puteți mânca într-o oră.
Tăiați tortul în bucăți și serviți cu un ceai delicios și fierbinte. Poftă bună!
Recomandat:
Ceai de munte. Varietate de arome și beneficii pentru sănătate
Dar dacă vrei să-ți eliberezi corpul, obosit de radicalii liberi și de alți frați nesănătoși, de tot ce s-a acumulat în el? Și, în același timp, ar fi bine să-l hrănești cu tot felul de elemente utile care promovează sănătatea în toate formele ei și să-l saturi cu vitamine. Se pare că există mai multe moduri. Dar astăzi veți afla despre cel mai simplu - ceaiul de munte
Salata „Cuib de cocoș de munte”: o rețetă clasică, ingrediente, decor
Această salată delicioasă este ușor de făcut cu cele mai simple și mai accesibile ingrediente. Ele sunt așezate în straturi sau, prin amestecarea ingredientelor tratamentului, amestecul rezultat se formează sub formă de cuib. Decorați delicatesa cu ouă de prepeliță și cartofi. Cum se prepară salată de cuib de cocoș de munte? Să vorbim despre asta în articolul nostru
Tort „Albă ca Zăpada”: rețetă cu fotografie
Aerisit, ca un nor alb moale, prajitura Alba ca Zapada va incanta nu doar prin gustul si aroma sa delicata, ci si prin beneficiile pentru copii si adulti. Sufleul de brânză de vaci cu proteine bătute, smântână și ciocolată albă îl va face punctul culminant al oricărei sărbători, o adevărată plăcere gastronomică. Există din ce în ce mai multe variații pe tema tortului Albă ca Zăpada în fiecare an. Vă aducem în atenție cele mai populare
Salata „Cocoș de munte”: o rețetă pas cu pas, caracteristici de gătit și recomandări
Dacă vrei să-ți diversifici cumva masa într-o vacanță sau te hotărăști să-ți surprinzi oaspeții cu ceva nou, atunci salata de cocoș de munte va fi una dintre cele mai bune opțiuni pentru o salată neobișnuită care absolut toată lumea o va plăcea cu siguranță. Astăzi vom vorbi despre acest fel de mâncare interesant
Biscuiți pentru tort: o rețetă pentru a face un tort pufos
Biscuitul pentru tort, a cărui rețetă este prezentată mai jos, este extrem de ușor, simplu și rapid. Este demn de remarcat faptul că, pentru un desert atât de delicios, aveți nevoie nu doar de un tort luxuriant, ci și de o cremă dulce condensată cu unt, precum și de glazură și decorațiuni de ciocolată
