Reteta de pui cu bacon: aperitiv delicios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

File de pui este un produs grozav. Dar de multe ori nu le place de el pentru uscarea excesivă a cărnii. Cu toate acestea, acest lucru este ușor de reparat. De exemplu, o rețetă de pui în slănină vă permite să dezvăluiți gustul fileului din ceal altă parte. Devine suculent și are o aromă de afumat tartă. Adesea, fileul de pui este învelit în slănină, dar uneori este pur și simplu înăbușit împreună, imediat asezonat cu sosuri.

Rulouri delicioase cu bacon

Pentru acest aperitiv simplu aveți nevoie de:

• 300 de grame file;
• cinci bucăți de slănină;
• un vârf de jeera;
• ceapă verde;
• o lingurita de ulei de masline;
• la fel de mult muștar.

Pentru început, fileul este spălat, tăiat în fâșii cu o grosime de câțiva centimetri. Baconul se taie fasii. Puiul se stropeste cu condimente, unt si mustar. Se amestecă bucățile. Înfășurați feliile în bacon. Fixați capetele cu o scobitoare.

Pergamentul este așezat pe o foaie de copt, puiul este așezat. Aperitivul se coace aproximativ cincisprezece minute la o temperatură de două sute de grade. Înainte de servire, scoateți scobitorii, înfășurați rulourile cu pene de ceapă verde.

Reteta de pui cu bacon cu fotografie

Această opțiune poate fi atât un fel de mâncare independent, cât și ca aperitiv. Pentru gătit trebuie să luați:

• 400 de grame file;
• o sută de grame de slănină;
• câteva lingurițe de muștar;
• aceeași cantitate de ulei de măsline;
• două ouă de prepeliță;
• puțină sare și piper negru.

De asemenea, pentru acest fel de mâncare trebuie să luați condimentele preferate.

Cum să gătești un file?

Reteta de pui in bacon cu branza este destul de simpla. Fileul se taie felii. Fiecare este acoperit cu folie alimentară și ușor bătut. Acest lucru va ajuta carnea să fie mai suculentă. Într-un castron, amestecați condimentele, muștarul și uleiul, ambele ouă. Bateți bine cu o furculiță sau un tel. Fiecare felie de file este scufundată sau acoperită cu marinată. Ține puiul așa încă douăzeci de minute.

Tinder de brânză pe răzătoarea grosieră. Este necesar să alegeți soiuri solide, astfel încât să nu se scurgă în timpul gătirii. Așezați brânza pe file. Înveliți fileul cu brânză înăuntru. Învelit în felii de bacon. Așezați rulourile pe o tavă de copt. Coaceți puiul în slănină conform rețetei timp de douăzeci de minute. Rulourile calde pot fi servite cu piure de cartofi. Sau separat cu sosuri ca aperitiv.

Pui în tigaie: rapid și delicios

Rețeta de pui învelit în bacon este, de asemenea, ușoară. Îi poate ajuta pe cei care nu au cuptor. Pentru acest fel de mâncare trebuie să luați:

• doi sâni;
• patru felii de bacon;
• 30 de grame de brânză tare;
• puțin cimbru și piper negru.

Sânul este tăiat în cruce. Se presară condimente și brânză rasă. Așezați felii de slănină în cruce deasupra, înfășurați capetele pe ceal altă parte. Inveliti puiul in bacon conform retetei cu folie alimentara sa nu cada nimic. L-au bătut cu grijă.

Se încălzește puternic tigaia, se așează fileul cu slănina în jos, desigur, îndepărtând folia alimentară. Se prăjește aproximativ cinci minute, apoi se răstoarnă. Dacă este necesar, prăjiți, dar fileul se gătește repede. Pieptul fiert este servit cu garnituri simple sau legume proaspete.

File pane

Această rețetă de pui învelit în slănină este perfectă pentru gustări cu băuturi spumoase. Pentru acest fel de mâncare trebuie să luați:

• patru file;
• 200 de grame de slănină;
• 150 de grame de pesmet;
• 50 de grame de parmezan;
• două ouă;
• trei linguri de făină;
• condiment după gust.

Filele sunt spălate, uscate și apoi tăiate în fâșii. Fiecare sân face aproximativ patru benzi. Sare si piper dupa gust. Rețineți că slănina în sine este sărată. Au tăiat slănina fâșii, astfel încât fiecare bucată de pui să primească una.

Tinder de parmezan, amestecat cu pesmet într-o farfurie plată. Separat, spargeți ambele ouă, bateți bine cu o furculiță. Începeți să gătiți.

Fiecare felie de file este învelită în slănină. Pâine în făină, înmuiată în ouă și apoi tavalită în pesmet. Folia este așezată pe o foaie de copt, sunt așezate felii. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Fileul se fierbe aproximativ o jumătate de oră, până cândobțineți o crustă apetisantă. Când serviți, este mai bine să completați felul de mâncare cu sosuri.

Pui cu sos

Acesta este puțin diferit de celel alte. Însă slănina îi dă puiului picantitatea, iar sosul înmoaie picantul. Pentru această opțiune de gătit, trebuie să luați:

• un sân;
• 200 de grame de slănină;
• 200 ml cremă 20% grăsimi;
• cap de ceapă;
• sare și condimente după gust.

Încinge uleiul într-o tigaie. Ceapa se curata de coaja, se toaca marunt si se pune la prajit. Baconul se taie cubulete. Cand ceapa s-a rumenit, adauga baconul la ea. Se prăjește, amestecând, încă zece minute.

Sânul este spălat, tăiat cubulețe, trimis în tigaie. Se fierbe la foc mic până când carnea este fiartă. Se toarnă totul cu smântână, se adaugă condimente. Cand crema da in clocot, mai tineti vreo cinci minute, apoi acoperiti cu un capac si mai lasati puiul in bacon sa stea inca zece minute. Acest fel de mâncare se servește cu paste și cartofi. Le poti asezona si cu cereale. Avantajul acestei opțiuni de gătit este că sosul este pregătit imediat pentru preparat.

Puiul și baconul sunt o combinație grozavă. Fileul într-un astfel de tandem devine suculent și fraged, este dificil să îl uscați excesiv. În plus, astfel de rețete vă permit să adăugați varietate meniului dvs. Mâncărurile de pui și slănină pot fi servite cu garnituri sau ca aperitiv.