Rețete pentru gătit salată „Crăciunul”
Rețete pentru gătit salată „Crăciunul”
Anonim

Salata delicată „Lacrimii” poate fi numită cu ușurință un fel de mâncare de primăvară, care, de regulă, se prepară din bastoane de crab și pulpă de mere. Dacă se dorește, o gustare delicioasă este decorată cu un model frumos de floare sub formă de crin.

Salată „Crăciun” cu bețișoare de crab și mere

Datorită aspectului original, o salată delicioasă și consistentă poate deveni punctul culminant al unui eveniment de gală, precum și să surprindă invitații și toate gospodăriile cu gustul ei delicat. O salată delicioasă de lacramioare se prepară simplu și rapid.

Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele componente:

  • bețișoare de crab - 220g;
  • ouă - 4 buc.;
  • brânză - 100 g;
  • mere - 1 buc.;
  • ceapă - 1 buc.;
  • grămadă de verdeață.

Recomandări pas cu pas

Pregătirea gustărilor trebuie să înceapă cu prepararea ouălor. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie fierte, curățate și separate de gălbenușuri. După aceea, gălbenușurile trebuie lăsate deoparte, iar albușurile trebuie pasate într-un recipient separat cu o furculiță.

frecați un măr
frecați un măr

Brânza și untul trebuie răzuite cu răzătoare. Curățați și tăiați ceapa. Crabii pot fi tăiați subțiripaie sau cercuri mici. Mărul pregătit măcina pe o răzătoare grosieră.

Acum puteți începe să formați gustarea în următoarea secvență:

  • albuș de ou;
  • brânză rasă;
  • unt;
  • ceapa tocata;
  • bețișoare de crab;
  • măr ras.

Fiecare strat trebuie uns generos cu maioneză. Decorăm blatul salatei de primăvară cu gălbenuș de ou tocat, precum și cu ierburi tocate. Un model de flori poate fi așezat folosind jumătate de ou fiert tăiat cu un cuțit în centru sub formă de zig-zag.

salata cu bastoane de crab
salata cu bastoane de crab

Salata „Crăciunul” cu bețișoare de crab

Nu trebuie să căutați ingrediente exotice atunci când utilizați această rețetă de salată de primăvară. Preparatul se prepară simplu și ușor, dar se dovedește consistent, gustos și apetisant.

Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele componente:

  • crabi – 220 g;
  • ouă - 4 buc.;
  • ceapă - 1 buc.;
  • brânză - 100 g;
  • castraveți - 1 bucată;
  • grămadă de verdeață.

Pregătirea unei salate consistente de lacramioare ar trebui să înceapă cu prepararea ouălor de pui. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie gătite, răcite și curățate. Separă apoi cu grijă albușurile de gălbenușuri. Lăsați jumătate dintr-un albuș pentru a ornat aperitiv.

Proteinele, brânza procesată, bastoanele de crab, untul și castraveții proaspeți trebuie tăiate cu o răzătoare medie. Ceapa tăiată în pătrate mici. Se macină gălbenușurile cu o răzătoare fină șitocați mărunt verdeața pregătită.

Acum puteți începe să decorați salata de lacramioare în următoarea secvență:

  • albușuri de ou;
  • brânză procesată;
  • unt;
  • castraveți ras;
  • ceapa tocata;
  • bețișoare de crab;
  • gălbenușuri de ou cu mărar tocat.

Toate straturile trebuie unse generos cu maioneză. Puteți decora vasul cu ceapă verde și albuș. Cu ajutorul primei, de regulă, se creează frunze de lacramioare, iar florile sunt tăiate din proteine.

salata de lacramioare
salata de lacramioare

De asemenea, blatul salatei de lacramioare de primăvară poate fi decorat într-un mod diferit, având încredere în imaginația ta personală. De exemplu, tăiați frunzele de crin din coaja subțire a unui castravete. Tulpina este făcută din ceapă verde. Mugurii florali nu sunt tăiați din albușul de ou, ci aplicați pe tulpină - puncte de maioneză.

Recomandat: