Salate delicioase de pui: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Rețetele de salată de pui sunt cele mai multe din America. Acolo este același fel de mâncare tradițional ca vinegreta în Rusia. Adepții unei alimentații adecvate au apreciat și ei acest fel de mâncare. Și este ceva de evaluat, deoarece puiul este combinat cu multe produse, există o mulțime de rețete de salate de pui.

Salata chinezeasca

Această rețetă de salată de pui este cunoscută în toate restaurantele chinezești și este inclusă în meniul celor mai multe dintre ele.

Ingrediente:

• file de pui - 250 de grame;
• sos de soia - lingura;
• muștar cu cereale - linguriță;
• porumb dulce la conserva - jumătate de cutie;
• curry - opțional;
• daikon - 200 de grame;
• turmeric - opțional;
• morcov - mic;
• boia macinata - optional;
• maioneză bogată în grăsimi - 2 linguri;
• crenguțe de mărar - 5 bucăți;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri.

Gătirea salatei

Această rețetă delicioasă de salată de pui este super ușor de făcut. Mai întâi tăiați fileul de puiîn fâșii și marinate în sos de soia, boia de ardei măcinată, muștar, turmeric și curry. Timpul de marinare este de douăzeci de minute. Porumbul dulce conservat se toarnă într-un castron adânc. Morcovii se toacă, ca la o salată coreeană. Daikon este, de asemenea, răzuit cu celule mari.

Carne de pui marinată se prăjește într-o tigaie unsă ușor cu ulei. Crengute de marar se toaca si ele si se adauga in salata. Ultimul amestec cu carnea prăjită, maioneza și felul de mâncare este gata.

Această rețetă de salată de pui trebuie gătită chiar înainte de servire pentru a menține carnea caldă și legumele fără suc.

Cezar cu crutoane

O astfel de rețetă simplă de salată de pui a câștigat dragostea a milioane de oameni și a câștigat fani loiali. Există multe opțiuni de gătit, dar biscuiții de pui și de grâu rămân neschimbați.

Ingrediente:

• file de pui - 150 de grame;
• roșii;
• ouă de pui - două mici;
• pâine de grâu - câteva felii;
• salata verde - cinci foi;
• ulei de măsline - câteva linguri;
• suc de lamaie - lingura;
• muștar - opțional;
• semințele de susan sunt un praf bun.

Algoritm de acțiune

O rețetă foarte ușoară de salată de pui de casă pe care toată lumea o va iubi fără excepție. Ouăle de pui sunt fierte, iar bucăți mici de file de pui sunt prăjite într-o cantitate mică de ulei. Feliile de pâine se taie cubulețe și se usucă la cuptor. Scoateți coaja de la roșie, tăiați-ofelii. După ce toate ingredientele sunt pregătite, încep să așeze vasul: o farfurie plată este tapetată cu salată verde, deasupra se pun felii de roșii. Adormi cu biscuiți, felii de ouă și bucăți de pui prăjit.

Pentru dressing, amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline și puțin muștar. Turnați acest amestec peste salată și presărați cu semințe de susan.

Salata de brânză

Aceasta este una dintre numeroasele rețete de salate cu pui și brânză care nu va dezamăgi oaspeții sau gazda.

Ingrediente:

• ananas conservat în sirop dulce - 100 de grame;
• carne de pui fiartă - 200 de grame;
• maioneză sau smântână - opțional;
• morcovi coreeni picante - 100 g;
• brânză rusească tare - 100 g;
• pâine albă - 60 de grame.

Cum să gătești

Conservele de ananas se zdrobesc, carnea de pui se taie cubulețe mici. Morcovi coreeni, dacă este necesar, tăiați în bucăți mai mici. Frecați grosier brânza și adăugați la masa de salată. La final se asezoneaza cu maioneza, se trimit la frigider. În timp ce se răcește salata, pâinea este tăiată cubulețe și trimisă la cuptor să se usuce. Mâncarea originală se servește pe masă și se stropește cu pesmet încă cald. Chiar și un copil poate face această rețetă de salată cu pui și brânză.

Cuib de cocoș de munte

Ingrediente:

• piept de pui (puteți folosi afumat) - mic;
• cartofi - trei tuberculi mici;
• ouă de pui - 2 de mărime medie;
• castraveți sărați - câteva bucăți;
• brânză rusească tare - 100 de grame;
• morcov - unul mic;
• ceapă - cap de mărime medie;
• maioneză - trei linguri;
• sare - opțional;
• ulei de floarea soarelui - 50 de grame;
• ou de prepeliță - șase bucăți;
• sau un ou de gaina - trei bucati de marime medie;
• maioneză - câteva linguri;
• salată verde - opțional;
• sare - opțional;
• ierburi proaspete - opțional.

Gătit

Carnea de pui se spală bine, se fierbe până când este complet gătită. Ouăle de pui sau de prepeliță se fierb și se răcesc. Brânza se rade grosier, iar cartofii se toacă fâșii. Aceste farfurii subțiri sunt prăjite în ulei de floarea soarelui timp de cincisprezece minute. După gătire, paiele sunt așezate pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Morcovii sunt frecati, ca la o salata coreeana, prajiti in ulei de floarea soarelui. Și la fel ca și cartofii, aceștia sunt lăsați pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Castraveții ușor sărați sunt zdrobiți în paie sau cuburi mici. Excesul de lichid este decantat. Carnea fiartă este tăiată în fâșii, ceapa - în jumătate de rondele. Ouăle de pui se taie cubulețe. Jumătățile de ceapă sunt prăjite până la caramel, întinse pe un prosop de hârtie.

Toate componentele, cu excepția cartofilor sau a brânzei, sunt amestecate. Adăugați piper, sare, maioneză și amestecați din nou. Întindeți masa de salată sub formă de diapozitiv pe o farfurie. Pe vârful ei fac o asemănarecrater.

Ouăle se freacă pe o secțiune fină de răzătoare, se amestecă cu maioneză, se sare. Formați testicule mici pentru decorare. Presărați brânză rasă deasupra salatei, puneți testiculele formate în locaș. Decorați cu verdeață. Conform acestei rețete, salata de pui afumat se servește imediat după gătire.

Salata originală de piersici

Aceasta este o rețetă delicioasă și destul de neobișnuită pentru salată de pui de casă. Cu o fotografie, procesul de gătit devine și mai ușor.

Ingrediente:

• carne de pui - 300 g;
• piersici conservate în sirop dulce - 200g;
• ouă de pui - două de dimensiuni medii;
• salata verde - 5 frunze;
• sare - opțional;
• maioneză - câteva lingurițe.

Cum să gătești

Salata verde se spală sub jet de apă și se rupe în bucăți mici. Puiul fiert se taie cubulețe mari și se adaugă la salată verde. Piersicile din conserve sunt decojite și tăiate în bucăți de mărimea unei carne.

Ouă de pui fierte tăiate sau răzuite. Salata se sare si se adauga maioneza. Se amestecă bine masa, se servește în porții.

Salata de Crăciun

Această rețetă de salată simplă de pui vă va încânta în noaptea de Revelion. Din fotografia, care este postată în articol, un fel de mâncare atractiv și satisfăcător „se uită” la utilizator. Este nevoie de un minim de timp pentru a-l pregăti, ceea ce este foarte important înainte de vacanță.

Ingrediente:

• pui - 250 g;
• ciuperci - 250 g;
• ouă de pui - 3 mici;
• ceapă - un cap;
• roșii - oarecum mici;
• ulei de floarea soarelui - lingura;
• maioneză - 3 linguri;
• piper negru măcinat - opțional;
• sare - opțional;
• ierburi proaspete - opțional.

Metoda de gătit:

• Fierbeți mai întâi ouăle de pui și spălați și uscați roșiile.
• Carnea de pui, ceapa și ciupercile sunt tocate mărunt.
• Toarnă o lingură de ulei de floarea-soarelui într-o tigaie încălzită și prăjește ciuperci cu carne și ceapă.
• Piper și sare după cum este necesar.
• Roșia se taie în cuburi de mărime medie, ouăle sunt și zdrobite.
• Într-un fel de mâncare potrivit, combinați toate ingredientele.
• Adăugați maioneză și ierburi proaspete.

Salata este servită la masă într-un vas de porție.

Salata pentru cei obosiți

Este cunoscut încă din vremea sovietică și încă este gătit și, cel mai important, este mâncat cu plăcere.

Ingrediente:

• file de pui - 400 de grame;
• ou de pui;
• făină de grâu - lingură;
• lapte - lingura;
• mazăre verde conservată - 150g;
• maioneză - opțional;
• ulei de floarea soarelui - 20g;
• piper negru măcinat - opțional;
• sare - opțional;
• 9% oțet - câteva linguri;
• zahăr granulat - două linguri.

Algoritm de acțiune

Primuldeed open conserve mazăre verde. Se scurge apa din ea si se toarna intr-un vas unde se va framanta salata. Ceapa se taie in jumatati de rondele si se mureaza in doua linguri de zahar, aceeasi cantitate de otet. Ceapa este murată timp de douăzeci de minute, apoi se spală cu apă și se trimite la mazăre. Într-un castron separat, bate ouăle, făina de grâu și laptele până se omogenizează. Din această masă sunt coapte clătite. Se racesc, se taie fasii si se toarna in amestecul de salata. Adăugați maioneză și amestecați bine. Dați la frigider înainte de servire.

Salata cu seminte de floarea soarelui

Rețeta pas cu pas de salată de pui este destul de simplă.

Ingrediente:

• file de pui - 150 de grame;
• castraveți proaspeți - doi mici;
• ou de pui;
• verduri proaspete - o grămadă bună;
• semințe de floarea soarelui - 50 de grame;
• maioneză - câteva linguri;
• muștar granulat - nu mai mult de o linguriță;
• sare - opțional;
• piper negru măcinat - opțional.

Rețetă:

• Carnea se spală sub jet de apă și se fierbe.
• Oul de pui se fierbe și el.
• Dacă este necesar, semințele se prăjesc într-o tigaie uscată.
• Castraveți proaspeți tăiați fâșii.
• Oul de pui este, de asemenea, zdrobit în fâșii.
• Carnea de pui este tăiată în cuburi de mărime medie și trimisă într-un bol unde se amestecă salata.
• Toate ingredientele rămase sunt adăugate acolo, inclusiv jumătate din semințele de floarea soarelui.

Garnită cu muștar și maioneză. Se amestecă bine salata și se întinde într-un bol pentru servire. Înainte de servire, salata este stropită cu semințele de floarea soarelui rămase.

Salata delicioasa cu branza

Ingrediente:

• brânză suluguni - 50 de grame;
• file de pui - 200 g;
• castravete proaspăt - mic;
• ouă de pui - două mici;
• ceapă verde - o jumătate de buchet;
• maioneză - trei linguri;
• piper negru măcinat - opțional;
• sare - opțional.

Cum să gătești:

1. Carnea de pui se spală sub jet de apă și se fierbe până se înmoaie.
2. Fă același lucru cu ouăle.
3. Brânza Suluguni este dezasamblată în fibre.
4. Carnea răcită este tăiată fâșii împreună cu un castravete proaspăt.
5. Ouă de pui tăiate în cuburi mici.
6. Ceapa verde tocata marunt si amestecata cu branza, carne, oua, castraveti.
7. Adăugați sare, piper după cum este necesar.
8. Salata se îmbracă cu maioneză, se amestecă din nou și se servește.

Salata cu crutoane

• conopida - 300 de grame;
• file de pui - jumătate de kilogram;
• ceapa verde - zece pene;
• ananas proaspăt - unul mic;
• ardei gras - unul;
• crutoane de grâu - opțional;
• ulei de floarea soarelui pentru prăjit;
• orez sau oțet de mere - trei linguri.

Începe să gătești

În primul rând, toată pulpa este tăiată din ananas și zdrobităa ei. Varza și ardeiul gras se prăjesc într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui. Bucățile de ananas și legumele prăjite se amestecă într-un castron adânc. Și fileul de pui se prăjește într-o tigaie. După gătire, carnea se lasă să se răcească și se adaugă la amestecul de salată. Aduceți la pregătire adăugând oțet și ceapă verde. Salata se serveste in jumatate de ananas. Aceasta reteta de salata de pui cu crutoane este o optiune de vacanta. După servire, preparatul este presărat cu crutoane de grâu.

Brățară rubin

Ingrediente:

• file de pui - 250 g;
• ceapa - cap mic;
• cartofi - doi tuberculi;
• sfeclă - două bucăți;
• morcov - doi mari;
• nuci - 50 de grame;
• granat - unul mare;
• ouă de pui - două mici;
• maioneză - opțional;
• piper negru măcinat - opțional;
• sare - opțional.

Pregătirea salatei:

1. Cartofii, morcovii, sfecla și ouăle de pui se fierb în prealabil și se răcesc. Fileul de pui se spală sub jet de apă și, de asemenea, se fierbe până se înmoaie.
2. Salata este servită și asamblată pe un vas mare plat. Un pahar este plasat în centrul vasului.
3. Primul strat din jurul paharului este așezat cartofii rasi pe o răzătoare grosieră. Sare si piper, unge cu maioneza. Apoi, întindeți un strat de jumătate din sfecla rasă. Și, de asemenea, uns cu maioneză. Următorul strat va fi morcovii rasi, care se stropesc și cu maioneză, se sare și se piperează la nevoie.
4. Nucizdrobit si presarat deasupra stratului de morcovi. Cuburile de file de pui se pun pe stratul de nuci.
5. Ceapa se toaca marunt si se prajeste pana devine aurie intr-o lingura de ulei de floarea soarelui. Așezați deasupra stratului de carne. Maioneza nu este unsă.
6. Ouăle de pui se rase și se stropesc cu un strat de ceapă. Aromat cu maioneză, piper și sare după cum este necesar.
7. Toată salata este acoperită cu sfeclă rasă și unsă cu maioneză. Decorați cu semințe de rodie, care sunt așezate aproape una de alta. Paharul este îndepărtat cu grijă, gaura este unsă cu maioneză, decorată cu semințe de rodie. Salata trebuie infuzată timp de cel puțin cincisprezece minute înainte de servire.

Pentru a găti o salată delicioasă de pui, nu trebuie să cauți rețete, poți doar să-ți folosești imaginația.