2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Agrișe cu portocale este o combinație neobișnuită, nu-i așa? Dar din fructe de pădure, pe care mulți le numesc „struguri de nord”, și citrice suculente, puteți face gem aromat pentru iarnă. Alege una dintre rețetele sugerate și apucă-te de treabă.
Agrișe cu portocale - fără gătit
Pentru 1 kilogram de fructe de pădure luați:
- 1 (sau puțin mai mult) kilogram de zahăr granulat;
- câteva portocale suculente.
Clătiți și curățați bine fructele de pădure. Din păcate, acest lucru poate dura mult timp - aproape fiecare fruct are un vârf uscat care trebuie îndepărtat. Portocalele curata si de coaja, pelicule si seminte. După ce răsuciți fructele într-o mașină de tocat carne sau tăiați într-un blender, ar trebui să obțineți o masă omogenă. Se toarnă cantitatea indicată de zahăr în agrișele ras cu portocală, se amestecă - nisipul trebuie să se dizolve complet. Apoi se întinde în borcane sterilizate și se rulează capacele. Păstrați ca de obicei într-un loc răcoros până iarnă.
Agrișe cu portocale: dulceață parfumată
Dacă în rețeta anterioară nu era necesar să se fierbe masa de fructe de pădure, acum vom lua în considerare metoda clasică de preparare a unei provizii de iarnă din fructe de pădure nordice. Portocalele, pe care le vom folosi împreună cu coaja, îi vor conferi o aromă aparte. Veți avea nevoie de:
- o jumătate de kilogram de agrișe roșii;
- portocal mare;
- 600 g de zahăr.
Spălați și sortați boabele, apoi treceți-le printr-o mașină de tocat carne sau pasați-le în piure într-un blender. Citricele se taie felii, se scot semintele si peliculele cele mai groase, apoi se toaca si cu un blender. Combinați agrișele cu portocala într-o cratiță, adăugați zahărul, amestecați și aduceți la fierbere la foc mic. De îndată ce apar primele bule la suprafață, gătiți încă 5 minute. Gata. Poate fi descompus în bănci și depozitat într-un loc întunecat. Câteva idei: în loc de cea obișnuită, puteți adăuga o portocală roșie siciliană la dulceață - atunci piesa dvs. de prelucrat va avea o culoare frumoasă și bogată de chihlimbar. De asemenea, atunci când gătiți, puteți pune și câteva mirodenii, în special scorțișoară măcinată sau cuișoare picante. Și o lingură de suc de lămâie va da o acrișoare plăcută piesei tale de prelucrat.
Agrișe cu portocale: rețete de confituri
Când deschideți un borcan din această dulceață, aromele de citrice de vară vă vor încânta în serile reci de iarnă. În această rețetă, vom folosi lămâie. Veți avea nevoie de:
- 1 kilogram de agrișe;
- 2 portocale și lămâie fiecare;
- un kilogram de zahăr granulat.
Pregătiți fructele de pădure - spălați și sortați. Scoateți semințele de la portocale și lămâi, nu tăiați coaja. După aceea, răsuciți totul într-o mașină de tocat carne, stropiți cu zahăr și lăsați să stea câteva ore. Apoi puneți totul într-o cratiță și fierbeți la foc mic, amestecând din când în când, timp de o oră. Masa de fructe de pădure ar trebui să fie fiertă cu aproximativ o treime. Aranjați dulceața fierbinte în borcane, lăsați să se răcească, apoi rulați capacele și păstrați până iarnă. Așa poți pregăti cu ușurință o dulceață parfumată și gustoasă, care să-ți amintească de vara din sezonul rece.
Recomandat:
Cât de delicios să gătești lecho bulgăresc: o rețetă pentru o gustare delicioasă pentru iarnă
Unul dintre mâncărurile populare de vară preparate din legume coapte de casă și conservate pentru iarnă este lechoul bulgar. Rețeta pentru prepararea sa în original este folosită destul de rar. Multe gospodine, pe lângă ingredientele standard, încearcă să adauge și alte legume pe gustul lor. Dar, deoarece principalul lucru aici nu este originalitatea rețetei, ci rezultatul final, toate aceste opțiuni au, de asemenea, dreptul de a exista și de a fi numite cuvântul "lecho"
Câți carbohidrați sunt într-o portocală? Ce vitamine sunt într-o portocală? Compoziția și proprietățile utile ale fructului
Portocala este un fruct disponibil pentru toată lumea și în orice perioadă a anului. Vara, este plăcut să vă împrospătați cu citrice proaspete, iarna adăugați coaja produselor de patiserie parfumate de Crăciun sau aruncați felii de fructe în vinul fiert. Acest fruct este valoros pentru vitaminele pe care le conține, indiferent de câte proteine, carbohidrați și grăsimi sunt în portocală. Toată lumea știe că conține o doză de șoc de vitamina C
Cum să prepari ardeiul iute pentru iarnă? Reteta pentru un preparat sarat, murat si albit
Articolul descrie cum să păstrezi ardeii iute pentru iarnă. Iubitorii de picante se pot familiariza cu rețetele de preparare a păstăilor prin sărare, marinare și albire în sos de roșii
Preparate delicioase pentru iarnă: compot de agrișe
Dacă fructele de pădure sunt conservate cu păstăi de vanilie, balsam de lămâie și rom, va rezulta un compot original de agrișe. Pentru 2,5 kg de produs principal sunt necesare 4 cani de zahar, o mana de frunze de melisa (proaspata), un litru de rom, jumatate de pastaie de vanilie pentru fiecare borcan
Compot de struguri delicios pentru iarna fara sterilizare. Compot de struguri pentru iarnă: o rețetă simplă
De obicei, gătitul compotului durează mult. Este necesar să sortați totul, să clătiți, să gătiți și, după aceea, să supuneți și produsul unui tratament termic suplimentar. Dar există multe opțiuni care vă permit să faceți, de exemplu, compot de struguri pentru iarnă fără sterilizare. Produsul finit nu își pierde deloc gustul
