2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Prăjiturile europene sunt cel mai adesea deserturi ușoare și aerisite. Mai des, acestea includ mousse, brânză de vaci sau opțiuni cremoase. Toată lumea le poate găti, doar alegeți cea mai interesantă și simplă rețetă pentru dvs. De exemplu, cheesecake este adesea făcut din brânză de vaci fără a folosi cremă de brânză scumpă. Iar unele rețete nu necesită deloc coacere, așa că le puteți savura chiar și la țară.
Cheesecake pe bază de mandarine
Cheesecake, îndrăgit de mulți, aparține și prăjiturile europene. Această rețetă folosește mandarine tartă și prăjituri întunecate. Pentru o astfel de versiune originală, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- 2 ouă;
- 350 de grame de brânză de vaci;
- 250 de grame de zahăr;
- 150ml apă;
- 350 de grame de fursecuri, este mai bine să alegeți cafea și paine scurte;
- 150 de grame de smântână;
- 100 de grame de unt;
- trei mandarine;
- 25 grame de gelatină;
- 1, 5 linguri amidon;
- puțin zahăr vanilat.
Un astfel de tort european este destul de delicat, parfumat. În plus, pentru gătit sunt folosite numai produse simple și accesibile.
Cum se face un cheesecake? Descrierea rețetei
Mandarinele se curăță de coajă, se taie bucăți, apoi se pun într-o cratiță, se toarnă cu apă. Adăugați aproximativ 150 de grame de zahăr. Se fierbe aproximativ o oră.
Într-un alt bol combinați smântâna, brânza de vaci și reziduurile de zahăr. Frământați bine masa. Adăugați ouăle, bateți cu un mixer. Adăugați amidon. Apoi, folosind o lingură, amestecați ușor ingredientele din nou.
Untul este topit. Puteți folosi un cuptor cu microunde sau o baie de apă. Fursecurile sunt transformate în firimituri folosind un blender, se adaugă unt și se amestecă bine.
Tava de copt este acoperită cu pergament. Au pus o firimitură de prăjituri, tamp. Se umple cu caș. Trimite totul la cuptor pentru aproximativ treizeci de minute. După aceea, îl lasă acolo să se răcească masa.
Tangerinele fierbinți se bat cu un blender. Adăugați zahărul vanilat și gelatina. Se amestecă până se dizolvă ultima.
Scoateți baza pentru prăjitura europeană din cuptor. Se toarnă o masă de mandarine. Puneți cheesecake-ul la frigider timp de șase ore.
Prăjitură simplă cu căpșuni
Această rețetă de prăjitură europeană cu fotografie arată cât de ușor este de făcut! Pentru această rețetă trebuie să luați:
- 300 de grame de căpșuni proaspete;
- 500 ml cremă 33%;
- savoyardi - pentru a forma părțile laterale;
- 100 de grame de zahăr pudră;
- 15 grame de gelatină;
- jumătate de pahar cu apă rece.
În plus, veți avea nevoie de un formular detașabil. Toată lumea poate stăpâni această rețetă de prăjitură europeană!
Rețetă pas cu pas
Forma pentru tort trebuie acoperită cu folie sau pergament. Cookie-urile Savoiardi sunt instalate ca părți laterale cu un gard. Gelatina trebuie înmuiată în apă rece.
Se spală boabele, se scot cozile. Aproximativ două sute de grame se pasează cu un blender. Se strecoară masa parfumată printr-o sită.
Adăugați zahăr pudră. Amestecând, puneți pe foc lent. Când pulberea se dizolvă, se injectează gelatină. În timp ce amestecați, încălziți masa. Ea nu ar trebui să fiarbă! Când gelatina se dizolvă, scoateți piureul de pe aragaz. Se răcește la temperatura camerei. Restul căpșunilor se taie felii. Boabele mici pot fi lăsate întregi.
Crema se bate până la vârfuri tari. Adăugați porții de piure de fructe de pădure. Frământați o masă omogenă.
O parte din cremă se pune în partea de jos a formei. Faceți un strat de fructe de pădure. Acoperiți cu un strat de cremă din nou. Repetați până se epuizează ingredientele. Blatul este, de asemenea, decorat cu fructe de pădure. Dați la frigider cel puțin șase ore. Cel mai bun pentru noaptea. Această prăjitură europeană cu căpșuni este bună pentru că nu necesită coacere.
Prăjiturile europene delicioase nu sunt întotdeauna dificile. Gătind, de exemplu, un cheesecake, oricine poate. Te poti bucura si de o prajitura delicioasa cu capsuni aerisite, care nici macar nu necesita coacere. Acesta este motivul pentru care mulți oameni iubesc acest tip de deserturi.
Recomandat:
Prăjituri pentru mama pentru o aniversare: rețete de prăjituri, idei interesante de decorare cu o fotografie
Articolul va vorbi despre prăjituri pentru mami pentru o aniversare, despre diverse rețete interesante și simple. De asemenea, ideile neobișnuite pentru decorarea dulciurilor pentru vacanță cu o fotografie vor fi un bonus frumos. Principalul lucru este că tortul este făcut cu dragoste
Masa de ceai în tradițiile europene. Așezarea mesei de ceai în tradițiile caselor europene
Paradoxul lumii moderne constă în faptul că astăzi suntem obișnuiți să bem o ceașcă de ceai aproape pe fugă, dar cândva erau dedicate ceremonii întregi acestei băuturi
Aluat crocant delicios pentru prăjituri: cele mai bune rețete de prăjituri profesionale
Chebureks la majoritatea oamenilor sunt asociate cu petrecerea timpului liber și călătorii. Probabil că toți cei care au mers să se odihnească „spre sud” au fost bucuroși să se răsfețe acolo cu acest preparat. Dar acasă este rar pregătit, deși în serile reci de iarnă s-ar dori să ne amintim de vara și de vremea leneviei fericite
Restaurant din Chelyabinsk. „Barbaresco” - un restaurant cu preparate europene
Barbaresco operează în Chelyabinsk de mai bine de trei ani. Atmosfera acestei instituții combină caracteristicile unui restaurant confortabil și un bar solid
Salate europene: rețete cu fotografii
Bucătăria europeană este foarte colorată și variată. A împletit strâns tradițiile culinare ale reprezentanților mai multor naționalități. Salatele ocupă un loc special în alimentația oamenilor care trăiesc pe acest continent
