2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Prăjiturile cu coajă de portocală sunt un răsfăț delicios pe care fiecare membru al familiei îl va iubi. Pentru a pregăti un desert, este suficient să ai la dispoziție un set nesemnificativ de ingrediente simple și accesibile. Datorită cojii de citrice, prăjiturile capătă o aromă sofisticată care va surprinde plăcut orice dinte de dulce.
Gătitul fursecurilor cu coajă de portocală durează minim. Partea principală a procesului este pregătirea testului. O anumită proporție din produs poate fi lăsată pentru mai târziu prin congelare în frigider. După răcire, aluatul își păstrează proprietățile originale. Ideea vă permite să economisiți o mulțime de timp atunci când doriți să gătiți din nou un răsfăț. Să vedem cum să facem prăjituri delicioase și parfumate cu coajă de portocală.
Ingrediente
Pentru a face prăjituri cu coajă de portocală, pregătiți următoarele ingrediente:
- făină de calitate superioară - 400 g;
- ouă de pui - 4 buc.;
- unt - 250 g;
- zahăr– 150 g;
- portocaliu mare - 1 bucată;
- zahăr vanilat - 1 plic.
Cantitatea de ingrediente enumerată va fi suficientă pentru a face o porție mare de prăjituri cu coajă de portocală pentru întreaga familie. Lucrarea va dura aproximativ o oră și jumătate.
Pregătirea aluatului
Acum luați în considerare rețeta de prăjituri cu coajă de portocală.
- Luați ouăle și separați cu grijă gălbenușurile pentru a fi folosite la prepararea deliciului.
- Tăiați coaja portocalei folosind un cuțit ascuțit. Răziți produsul.
- Puneți untul într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, așteptând să se înmoaie ușor. Alternativ, lăsați produsul câteva ore la temperatura camerei. Puneți ingredientul într-un castron mare. Adăugați făină, gălbenușurile de ou separate anterior, zahăr obișnuit și vanilat și coaja de portocală.
- Amesteca bine cu o lingura pana se omogenizeaza. În continuare, frământați aluatul elastic cu mâinile.
- Acoperiți baza desertului cu folie alimentară, apoi puneți la frigider. Țineți aluatul aici timp de o jumătate de oră.
- Apoi scoateți spațiul liber și împărțiți-l în mai multe părți egale.
- Folosind un sucitor, întindeți bucăți de aluat în straturi groase de 2-3 mm.
Suprafața pe care se va executa lucrarea, stropiți mai întâi cu un strat ușor de făină. Acest lucru va preveni lipirea pieselor de prelucrat. În cele din urmă, luați forme de bucătărie șidecupați forme din aluat.
Coacerea fursecurilor
Folosind o spatulă, mutați figurile pregătite din aluat pe o foaie de copt acoperită în prealabil cu hârtie de copt sau folie subțire. Nu ungeți suprafața, deoarece aluatul în sine este gras.
Preîncălziți cuptorul la aproximativ 180 oC. Trimite aici o tavă de copt cu figuri de aluat formate. Coaceți-le aproximativ 15 minute. Drept urmare, suprafața tratamentului ar trebui să fie bine rumenită. Scoateți fursecurile gata din cuptor, acoperiți cu o bucată de pânză naturală și așteptați ca mâncarea să se răcească la temperatura camerei. După aceea, puteți gusta.
Sfaturi utile
În timp ce faceți desertul, acordați atenție câteva sfaturi valoroase. Ca alternativă la unt, poți folosi margarină de calitate care nu conține umpluturi artificiale. Acest lucru nu va afecta gustul fursecurilor, dar puteți economisi bani și le puteți face mai puțin calorice. În loc de coajă de portocală, poți folosi coaja altor citrice, cum ar fi mandarina, lămâia, grepfrutul.
Încercați să nu supraexpuneți tratarea în cuptor. Monitorizați cu atenție procesul, evaluând periodic gradul de pregătire al desertului. Fursecurile ar trebui să rămână suficient de moi fără a ajunge la starea de firimituri.
Recomandat:
Coaja de portocală: cum se face acasă
Aromă naturală proaspătă este, desigur, minunată. Cu toate acestea, nu este întotdeauna posibil să folosiți doar un astfel de condiment. Aici, un produs pregătit pentru viitor se grăbește să ajute. Există mai multe moduri de a pregăti coaja de portocală pentru uz casnic
Focuri cu gem: caracteristici de gătit, cele mai bune rețete și recenzii
Biscuitii delicati cu dulceata delicioasa sunt o delicatesa care va atrage nu numai copii, ci si adulti. Rețetele pentru un astfel de desert sunt universale și foarte asemănătoare. Cu toate acestea, gustul dulceții, precum și tipul de aluat, pot schimba gustul deliciului. Cum se fac fursecuri cu dulceata?
Cum se face dulceata de coaja de portocala: retete cu fotografii
Din acest articol vei afla retete de dulceata de coaja de portocala. Pregătește această dulceață pentru cei dragi - cu siguranță își vor linge degetele și vor cere mai mult! Articolul oferă mai multe rețete diferite
Este posibil să mănânci mango cu coajă: sfaturi despre mâncare, curățare și îndepărtare a sâmburelor, caracteristici de gătit
Cele mai multe fructe exotice provoacă nu numai încântare, ci și o mulțime de întrebări. Acest lucru se datorează faptului că mulți dintre noi le-am văzut exclusiv în imagini sau filme. De exemplu, acesta este cazul unui fruct de mango atât de frumos și dulce. Acest fruct poate fi consumat cu coaja? Cum și cu ce să-l gătești? Cum să aplici? Cât de ușor este să scapi de os? Despre asta și multe altele vom vorbi astăzi
Câți carbohidrați sunt într-o portocală? Ce vitamine sunt într-o portocală? Compoziția și proprietățile utile ale fructului
Portocala este un fruct disponibil pentru toată lumea și în orice perioadă a anului. Vara, este plăcut să vă împrospătați cu citrice proaspete, iarna adăugați coaja produselor de patiserie parfumate de Crăciun sau aruncați felii de fructe în vinul fiert. Acest fruct este valoros pentru vitaminele pe care le conține, indiferent de câte proteine, carbohidrați și grăsimi sunt în portocală. Toată lumea știe că conține o doză de șoc de vitamina C
