Caserolă cu brânză de vaci la cuptor: rețete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Casoala cu caș este un desert minunat. În această formă, chiar și copiii capricioși mănâncă brânză de vaci. În ciuda faptului că caserolele sunt adesea făcute doar dulci, umpluturile de legume sunt adăugate periodic la ele. E o chestiune de gust. Există un număr mare de rețete diferite pentru caserole cu brânză de vaci la cuptor. Să le studiem!

Casarolă foarte fragedă

Această caserolă fragedă este făcută cu făină și smântână. Și cu cât ultimul produs este mai gras, cu atât mai bine. Pentru această opțiune, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• 500 de grame de brânză de vaci;
• trei ouă;
• trei linguri de făină;
• pahar de zahăr;
• linguriță de zahăr vanilat;
• câteva linguri de smântână grasă;
• jumătate de linguriță de sifon stins.

De ce aveți nevoie pentru a găti o caserolă fragedă de brânză de vaci la cuptor? Pentru început, produsul lactat este pus într-un castron mic, toate ouăle sunt adăugate și frecate bine. Se introduc ambele tipuri de zahar, iar apoi smantana. Se amestecă din nou ingredientele, se adaugă sifon,stins cu otet si faina, cernut in prealabil. Se amestecă până la omogenizare.

Este mai bine să ungeți forma pentru acest tip de coacere cu o bucată de unt. Se toarnă masa într-o matriță. O caserolă fragedă de brânză de vaci se coace în cuptor la o temperatură de 190-200 de grade timp de patruzeci de minute. Aluatul trebuie să fie maro auriu. Înainte de servire, se răcește pentru ca bucata de caserolă să nu se rupă.

Caserolă rapidă

Această opțiune de gătit nu necesită multe ingrediente diferite. Pentru el trebuie să luați:

• 500 de grame de brânză de vaci grasă;
• cinci ouă;
• câteva linguri de zahăr;
• aceeași cantitate de gris.

Pentru început, amestecați brânza de vaci și ouăle, adăugați zahăr. Apoi pune gris. Lăsați amestecul să stea douăzeci de minute, astfel încât cerealele să se umfle. Coaceți conform rețetei caserolă cu brânză de vaci și gris la o temperatură de 180 de grade, durează treizeci de minute.

Coacerea ca la grădiniță

Mulți își amintesc cu drag de caserola delicioasă și suculentă cu care erau servite la grădiniță. Cu toate acestea, nu a fost întotdeauna posibil să se creeze o astfel de casă. O rețetă simplă de caserolă cu brânză de vaci pentru copii poate ajuta în acest sens. Pentru el, trebuie să luați următoarele produse:

• 80 de grame de unt;
• trei ouă;
• 500 de grame de brânză de vaci;
• o sută de grame de gris;
• jumătate de pahar de lapte;
• câteva linguri de amidon;
• jumătate de linguriță de praf de copt;
• două sutegrame de zahăr;
• o sută de grame de stafide.

Această caserolă este foarte dulce. Iar stafidele îi oferă un plus de suculent.

Procesul de a face mâncăruri delicioase

Caserola cu brânză de vaci pentru copii cu gris este ușor de preparat. Pentru început, laptele este puțin încălzit, turnat într-un castron. Se toarnă grisul și se amestecă bine, se lasă timp de treizeci de minute. În acest timp, va avea timp să se umfle.

Stafidele sunt spălate și apoi înmuiate timp de zece minute în apă fierbinte, apoi pliate într-o strecurătoare. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Oăle se bat într-un castron, se toarnă zahăr granulat. Totul se bate bine cu un mixer. Untul se taie bucati, se trimite la oua si se bat din nou. Adăugați amidon, brânză de vaci și praf de copt. Repetați procesul de batere. După introducerea laptelui cu gris. Bateți până când masa devine omogenă. Adăugați stafidele și amestecați cu o lingură.

Puneți hârtie de copt într-o tavă de copt sau ungeți recipientul cu ulei. Schimbați masa preparată conform rețetei de caserole cu brânză de vaci. Se tine la cuptor timp de treizeci de minute, pana se formeaza o crusta. Serviți ușor rece.

caserolă cu caș

Uneori există o masă de caș care trebuie pusă undeva. Se poate folosi si in caserole. Pentru acest fel de mâncare trebuie să luați:

• două ouă;
• 500 de grame de brânză de vaci cu orice conținut de grăsime;
• un pachet de zahăr vanilat;
• o lingură de făină;
• treilinguri de zahăr;
• linguriță de suc de lămâie;
• ulei vegetal pentru formă.

Ouăle sunt împărțite în albușuri și gălbenușuri. Bateți bine zahărul și albușurile, adăugați zahărul vanilat și continuați să bateți. Masa de caș se combină cu făină și suc de lămâie, se adaugă proteine. Frământați ușor pentru a nu perturba structura masei bătute.

Tava de copt este unsă cu ulei. Intindeti un fel de aluat, ungeti deasupra galbenusuri usor batute. Trimiteți caserola cu brânză de vaci (după rețetă) la cuptor pentru treizeci de minute. Rezista la temperatura de 180 de grade. Pentru a menține caserola în formă, se lasă să se răcească chiar în ea. Și după aceea îl scot și îl taie în bucăți porționați.

caserolă fără cereale

Această opțiune nu este foarte luxuriantă, dar foarte blândă. Este mai bine să-l mănânci aproape imediat, fără a-l lăsa pentru a doua zi. Pentru această caserolă delicioasă cu brânză de vaci, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• cinci ouă;
• două sute de grame de zahăr;
• 500 de grame de brânză de vaci;
• linguriță amidon;
• o lingurita de scortisoara si zahar vanilat;
• unt pentru ungerea formei.

Puteți adăuga și stafide. Cu toate acestea, în acest caz, este mai bine să reduceți cantitatea de zahăr.

Gătirea caserolei

Ouăle sunt împărțite în albușuri și gălbenușuri. Acestea din urmă trebuie bătute împreună cu zahărul. Proteinele se bat separat. Dacă acest lucru este dificil de făcut, atunci puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie sau acid citric. Bate albusurile spuma tare.

După ce a pus într-un castronbrânză de vaci, adăugați gălbenușurile cu zahăr. Se amestecă cu un blender. Masa este lichidă. Se introduce amidonul, scortisoara si zaharul vanilat, se bat din nou. Adăugați proteine. Este mai bine să faceți acest lucru în porții, astfel încât masa să nu cadă. După ce este gata.

Cuptorul trebuie preîncălzit la 200 de grade. Ungeți vasul de copt cu unt. Se toarnă masa de caș. Se da la cuptor pentru zece minute. După scăderea temperaturii la 150 de grade și menținerea timp de încă douăzeci de minute. O astfel de rețetă pentru o caserolă cu brânză de vaci la cuptor vă permite să obțineți produse de patiserie cu adevărat suculente. De asemenea, îl puteți decora cu zahăr pudră sau cacao.

Rețetă foarte simplă cu lapte condensat

Această opțiune este grozavă pentru cei care au doar patru ingrediente la îndemână. Pentru această rețetă trebuie să luați:

• 500 de grame de brânză de vaci;
• 380 de grame de lapte condensat;
• trei ouă;
• câteva vârfuri de vanilină pentru aromă.

Gătitul unei astfel de delicatese este o plăcere! Pentru început, brânza de vaci este introdusă în vasul blenderului, turnată cu lapte condensat, se adaugă ouă și vanilină. Toate sunt întrerupte până la omogenizare. Cel mai important lucru este să obțineți absența bulgărilor. De asemenea, puteți măcina brânza de vaci printr-o sită.

Întindeți masa de caș într-o formă de silicon. Coaceți aproximativ patruzeci de minute la o temperatură de 170 de grade. Această caserolă poate fi servită caldă sau rece.

caserolă cu banane

După cum știți, adăugarea unei banane la coacere vă permite să excludeți ouăle din ea. In acestReteta combina bananele, grisul si branza de vaci. Reteta de caserole la cuptor este destul de simpla, iar fructele dau preparatului finit o culoare si aroma delicata. Pentru gătit, trebuie să luați:

• o banană;
• 500 de grame de brânză de vaci, cu cât mai grasă, cu atât mai bine;
• câteva linguri de gris;
• cinci linguri de zahăr;
• la fel de multă smântână;
• puțin unt pentru a unge tava.

Pentru început, amestecați brânza de vaci, zahăr granulat, gris. Bananele se pasează cu un blender. Fructul este introdus în caș, amestecat bine. Tava de copt trebuie acoperită cu pergament, uns cu ulei. Întindeți o masă de brânză de vaci și banane. Coaceți la cuptor la 190 de grade timp de patruzeci de minute.

După ce s-a scos caserola, unsă cu smântână. Trimite încă douăzeci de minute. Caserola finită se răcește în formă, apoi se îndepărtează, se taie în bucăți porționate.

Varianta afine

Aceasta este o rețetă de caserolă cu brânză de vaci la cuptor fără gris. Pentru gătit, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• o sută de grame de fructe de pădure proaspete;
• 150 de grame de brânză de vaci;
• un ou;
• o sută de grame de zahăr;
• 70 ml smântână;
• 120 de grame de făină;
• jumătate de linguriță de praf de copt.

Boabele sunt cele care dau caserolei o culoare delicată. Pentru început, brânza de vaci și smântâna se amestecă într-un castron. Este mai bine dacă ambele ingrediente sunt suficient de grase. Introdu oul. După aceea, se toarnă zahăr, se amestecă astfel încât masa să devină omogenă.

Cerneți făina într-o masă, amestecați din nou. Ultimele se introduc fructele de pădure spălate și uscate. Amestecați cu o spatulă de silicon pentru ca boabele să nu spargă.

Tava de copt trebuie acoperită cu pergament, uns cu ulei. Apoi masa este turnată și caserola de brânză de vaci cu făină este gătită în cuptor, încălzită la 180 de grade, timp de aproximativ treizeci de minute. Ca adaos la produsele de patiserie gata preparate, puteți adăuga o lingură de smântână.

Caserolă cu dovleac

Un astfel de produs sănătos și luminos precum dovleacul nu este iubit de mulți. Cu toate acestea, este greu să-l simți într-o caserolă. Dar îi dă o culoare interesantă. Pentru această opțiune de desert, trebuie să luați:

• 200 de grame de dovleac și brânză de vaci;
• o sută de grame de gris;
• 50 de grame de zahăr;
• aceeași cantitate de unt;
• două pahare de lapte;
• patru ouă;
• un praf de sare.

Dovleacul se curăță, se taie cubulețe mici, se pune într-o cratiță și se stropește cu zahăr. După ce extrageți sucul, fierbeți timp de aproximativ zece minute, până când se înmoaie.

Laptele se fierbe, se adaugă gris și se fierbe terci. După ce s-au răcit. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se adaugă dovleacul în gris, trei ouă și reziduuri de zahăr, se introduce sare. Toată lumea se agită bine.

Ungeți o tavă de copt sau o tavă de copt cu ulei, turnați masa de caș. Oul rămas unge suprafața astfel încât să fie lucioasă. Coaceți aproximativ treizeci de minute.

Delicioasă caserolă cu ciuperci

Casourile cu caș pot fi făcute nu numai dulci. Apoi primești o masă independentă. Pentru această rețetă trebuie să luați:

• un pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• o sută de grame de brânză;
• trei linguri de smântână;
• 250 de grame de ciuperci;
• cap de ceapă;
• două ouă;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• sare și piper, după gust.

Pentru început, ceapa este curățată de coajă, tăiată în cuburi mici. Trimiteți într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Ciupercile se spala, se curata, se taie marunt. Puteți folosi atât pădure, cât și șampioane. Adăugați ciuperci la ceapă. Se prăjește până când este gata.

Tinder de brânză pe răzătoare fină. Se amestecă cu brânză de vaci, ouă și smântână. Se adauga ciupercile putin racite cu ceapa. Sare, adăugați piper după gust.

Întindeți aluatul într-o tavă de copt. Se poate descompune si in forme de portie, atunci prezentarea va fi mai originala. Coaceți aproximativ 45 de minute la 180 de grade.

Caserolă cu dovlecel

În sezonul dovleceilor, mulți nu mai știu ce să gătească cu ei. Această rețetă simplă va veni în ajutor. Vă permite să deghizați dovleceii chiar și pentru cei mai capricioși copii. Pentru acest fel de mâncare trebuie să luați:

• trei sute de grame de brânză de vaci;
• două sute de grame de dovlecel;
• patru linguri de gris;
• la fel de mult zahăr;
• o linguriță de coajă de portocală rasă.

Pentru început, curățați dovlecelul, frecați-l pe răzătoarea fină. De asemenea, îl puteți transforma în terci cu un blender. Adăugați ouăle și grisul, bateți cu un blender. Se toarnă coaja, zahărul și brânza de vaci, se amestecă. Lăsați aluatul timp de o oră să se umfle cerealele.

Întindeți aluatul într-o formă. O astfel de caserolă se prepară la o temperatură de 200 de grade timp de treizeci de minute. Se mai lasa apoi zece minute cu cuptorul oprit. Dacă eliminați zahărul din rețetă, adăugați sare, obțineți o garnitură bună.

Delicioasa caserolă cu brânză de vaci este un desert apetisant și uneori un fel principal. Mulți oameni îi adaugă ingrediente dulci, cum ar fi stafide, dovlecei sau fructe de pădure. De asemenea, puteți obține o formă magnifică dacă puneți gris, făină sau amidon. La servire, caserola se taie bucatele, se presara cu zahar pudra. Adesea decorat cu smântână, lapte condensat sau gem.