2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Omul are multe în comun cu prădătorii, așa că nu se poate lipsi de proteinele animale din dieta sa. O altă întrebare este cum să obținem porțiunea necesară din acest material de construcție valoros pentru mușchii noștri? Cineva rămâne un consumator fidel de carne și gătește fripturi cu sânge, cineva primește proteine vegetale din leguminoase, dar peștele a devenit mijlocul de aur. Se digeră mai repede decât carnea și reține elemente mult mai utile după tratamentul termic.
Persoanele care fac diete sunt atrase de conținutul scăzut de calorii și de conținutul ridicat de proteine al tonului.
Ce fel de pește este acesta?
Tonul aparține familiei de pești macrou. Acesta este un pește destul de mare. De exemplu, în Noua Zeelandă a fost stabilit un record - acolo s-a prins ton, cântărind 335 de kilograme. A fost greu nu numai să-l prind, ci și să-l scoți afară. Și gestionarea unui astfel de uriaș nu este deloc ușoară.
Carcasa de pește seamănă ca formătorpilă, care contribuie la mișcarea rapidă în coloana de apă. Tonul este un sprinter disperat: poate atinge viteze de până la 77 km/h. Întregul său secret se află în înotătoarea dorsală în formă de semilună. Mișcarea constantă vă permite să încălziți sângele peste temperatura apei din ocean. Găsirea hranei pentru ton este dificilă, pentru asta trebuie să parcurgi distanțe uriașe. Trebuie să spun că hrana acestor pești este surprinzător de dietetică.
Preferă crustaceele pelagice, peștii mici și unele cefalopode. Din păcate, la latitudinile noastre nu poți prinde astfel de pești, deoarece trăiesc la tropice. Există excepții - cei mai mari indivizi se găsesc în apele răcoroase din nord.
De ce să-l prind?
Gurmanzii apreciază tonul din mai multe motive. În total, există șase soiuri ale acestor pești și toți pot ajunge la trei metri lungime. Peștii sunt foarte prolifici, depun până la 10 milioane de ouă. Tonul are carne curată, oase mari și, prin urmare, este ușor și plăcut de mâncat. Carnea este bogată în proteine și este ușor de digerat. Conform acestui indicator, tonul poate fi echivalat cu caviarul roșu. Caloriile din timpul mesei, apropo, nu pot fi numărate, deoarece există puține grăsimi în pește - maximum 19%, dar nu puteți număra mineralele și aminoacizii utili. Carnea conține vitamine B, acizi grași omega-3 și omega-6.
Conținutul scăzut de calorii al tonului face din acesta un pește dietetic.
Mâncarea de ton cu o dietă
Dacă o persoană își monitorizează propria greutate, atunci nu este obligatămâncați numai verdețuri și legume. Nici alimentele fără grăsimi nu sunt un panaceu. Dar grăsimile sănătoase și alimentele proteice vor deveni ajutoare fidele în lupta pentru talia de viespe. Tonul în suc propriu are un conținut de calorii extrem de scăzut - de la 108 calorii la 100 de grame. În același timp, aparține alimentelor proteice și, prin urmare, provoacă un efect pe termen lung de saturație, energizează.
Dacă mănânci o porție de ton la micul dejun, nu îți va fi foame până la următoarea masă programată. Dacă îl utilizați în mod regulat, atunci riscul de a dezvolta boli cardiovasculare este redus semnificativ, funcționarea creierului se îmbunătățește și vederea se îmbunătățește. În mod surprinzător, această carne ajută la reducerea durerii în artrită, reumatism și artroză. Inflamația, de altfel, scade și ea. Este o bună prevenire a bolilor pentru vârstnici și studenți. Mănâncă ton pentru a întări sistemul nervos central și pentru a stabiliza greutatea. Datorita gustului sau neutru, acest peste minunat poate fi consumat ca mancare independenta si ca garnitura. Este foarte gustos să mănânci ton cu ierburi, usturoi și roșii.
Despre conserve
Mulți oameni se îndoiesc că tonul conservat va aduce aceleași beneficii. Conținutul său de calorii poate fi mai mare decât cel al cărnii pure, deoarece în timpul gătirii se adaugă sare, piper și alte condimente. În plus, totul depinde de produsul ales. Tonul în ulei va fi mai hrănitor în comparație cu același în suc propriu. Un pește într-o roșie va lua o valoare medie între cele menționate mai sus. Daca urmaritifigura, nu-ți fie teamă să folosești ton conservat în dieta ta. Conținutul său de calorii poate varia de la 190 de calorii la 100 de grame și mai mult, dar vei fi plin toată ziua. Un produs conservat nu este mai puțin util decât peștele proaspăt, deși cantitatea de elemente utile din compoziția sa este ușor redusă. Conservele nu ar trebui să stea la baza dietei, dar le puteți folosi treptat chiar și zilnic: astăzi faceți o salată cu ton, mâine coaceți o plăcintă cu el în umplutură. Dacă abordați problema cu imaginație, puteți obține un meniu variat, iar conținutul scăzut de calorii al tonului vă va permite să numiți dieta dietetică.
Ce spun nutriționiștii?
Multe studii au arătat o reducere a riscului de a dezvolta cancer prin consumul sistematic de carne de ton. Fanii acestui pește au imunitate puternică la diferite boli. Au niveluri normale de zahăr și colesterol. O cantitate mare de seleniu din pește vă permite să curățați ficatul de toxine, să reglați sistemul digestiv și circulator. Apropo, tonul aproape că nu este supus infecției cu paraziți, ceea ce este atât de comun printre alți pești. Nu numai celor care slăbesc le va plăcea conținutul scăzut de calorii al tonului și gustul său plăcut. Oamenii, mulțumiți de greutatea lor, au gustat acest pește și și-au dat seama cât de ușor este să gătești diverse feluri de mâncare cu el. De fapt, poate înlocui complet carnea! Și nu trebuie să fii vegetarian. Doar gustați acest pește curat și sănătos.
Recomandat:
Câte calorii sunt în unt, beneficiile și efectele negative ale acestuia
Untul este un aliment de bază în dieta noastră. Este folosit la prepararea multor feluri de mancare, folosit la micul dejun, pranz si cina. Este considerată cea mai valoroasă și bună grăsime comestibilă, deoarece are o valoare nutritivă ridicată, și are, de asemenea, un miros și un gust plăcut. Aflați câte calorii sunt în unt și calculați doza zilnică
Conținutul caloric al mărarului și beneficiile acestuia pentru organismul nostru
Fiecare dintre noi știe foarte bine că pentru a fi sănătos și plin de forță, trebuie să includeți în alimentație cât mai multe fructe, ierburi și legume proaspete. Dar suntem atât de familiarizați cu produsele obișnuite care apar pe masa noastră aproape în fiecare zi? Poate că suntem cu toții familiarizați cu mărar și pătrunjelul
Care este conținutul de calorii al mâncărurilor: tabelul cu conținutul de calorii al supelor, felurilor principale, deserturilor și fast-food-ului
O alimentație corectă este imposibilă fără calcularea valorii energetice a dietei. De exemplu, un adult are nevoie de la 2000 la 3000 kcal pe zi, în funcție de tipul său de activitate. Pentru a nu depăși doza zilnică recomandată de 2000 kcal și, prin urmare, a nu câștiga exces de greutate, se recomandă cunoașterea conținutului de calorii al meselor. Tabelul de calorii din supe, feluri principale, fast-food și deserturi este prezentat în articolul nostru
Clătite cu carne: conținutul de calorii al preparatului și relevanța acestuia într-o dietă sănătoasă
Nu există oameni în lume care să fie absolut indiferenți la clătite. Cineva în ei nu are suflet, cineva le face la micul dejun și le numește clătite. Ei bine, cum să refuzi o clătită fragedă, mai ales dacă este umplută cu carne?! Dar două lucruri pot speria un bucătar începător: procesul de gătit și valoarea energetică
Conținutul de calorii al vinului și beneficiile acestuia pentru organism
Conținutul caloric al vinului depinde de tăria acestuia și de conținutul de zahăr. Trebuie să alegeți alcoolul potrivit și să nu abuzați de cantitatea acestuia. Să vorbim mai detaliat despre beneficiile băuturilor cu vin și daunele acestora asupra corpului și siluetei
