Spaghete cu carne. Rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În articolul nostru vă vom spune cum să gătiți spaghete cu carne. Vor fi luate în considerare câteva rețete. În unele feluri de mâncare se sugerează folosirea pulpei, în timp ce în altele se ia carne tocată. Alegeți cea mai potrivită opțiune de gătit paste pentru dvs.

Prima rețetă. Spaghete cu carne, condimente

Acest fel de mâncare este ușor de preparat. Procesul de gătire va dura aproximativ patruzeci de minute. Felul de mâncare se dovedește destul de satisfăcător. Excelent pentru bărbați.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• stoc de 200 ml;
• 200 de grame de morcovi, ceapă și aceeași cantitate de țelină (tulpini);
• patrunjel;
• 900 de grame de carne de porc;
• ½ linguriță scorțișoară și aceeași cantitate de coriandru;
• 2 linguri. linguri de făină;
• ulei de măsline;
• 300 de grame de spaghete.

Rețetă de carne pas cu pas

1. Clătiți mai întâi legumele. Apoi decojiți și tăiați la întâmplare.
2. Încinge uleiul într-o cratiță. Tăiați carnea în cuburi. Se prăjește într-o cratiță timp de șase până la șapte minute.
3. Pune carnea de porc în altacapacitate.
4. Acum căliți legumele într-o cratiță până devin ușor aurii. Apoi întoarceți carnea. Adăugați condimente și gătiți în continuare.
5. Apoi adăugați făină în cratiță, amestecați. Apoi turnați bulionul. Adăugați o frunză de dafin. Gatiti la foc mic, acoperit, timp de aproximativ douazeci de minute.
6. În timp ce carnea și legumele se gătesc, fierbeți spaghetele în apă clocotită.
7. Scurgeți lichidul după gătit. Apoi amestecați spaghetele cu carnea. Pune legume acolo. Se amestecă din nou. Când serviți vasul la masă, decorați-l cu ierburi proaspete.

A doua rețetă. Spaghete cu ciuperci și pastă de roșii

În Italia, mâncăruri precum pastele și spaghete sunt consumate zilnic. Desigur, în preparate se adaugă diverse sosuri. La noi pastele nu se consumă atât de des.

Sosul de roșii în acest caz completează spaghetele cu carne. Cel mai bine este să serviți vasul, desigur, la prânz. Deși puteți găti o cină atât de delicioasă, dar amintiți-vă că acest fel de mâncare este destul de satisfăcător și hrănitor.

Pentru a găti spaghete cu carne, veți avea nevoie de:

• 100 de grame de ciuperci;
• 80 ml pastă de tomate;
• bec;
• 150 de grame de spaghete;
• 1 roșie mare;
• busuioc;
• verzi;
• 20 de grame de unt;
• 250 de grame de carne de porc;
• jumătate de ardei gras;
• 1 ardei iute;
• frunză de dafin.

Gătitul unui fel de mâncare: instrucțiuni pas cu pas

1. Mai întâi spălați carnea de porc, uscați-oservetele. Apoi tăiați în bucăți mici.
2. Cureți ceapa din coajă. Spalare. Apoi tăiați ceapa în cuburi.
3. Spălați roșiile, tăiate în felii subțiri.
4. Spălați ardeiul, tăiați-l în două părți, curățați semințele. Tăiați jumătate foarte fin.
5. Spălați ciupercile, curățați-le de coajă. Apoi tăiați tulpinile. După ciuperci, tăiați în bucăți mici.
6. Încinge untul într-o tigaie. Prăjiți ceapa pe ea. Adăugați sare, condimente și carne acolo. Se amestecă. Gatiti pana cand apare maro auriu. Apoi turnați pasta de roșii, puțină apă, ciuperci, ardei și roșii. Se fierbe legumele la foc mic până se înmoaie, se adaugă condimente și ierburi după gust.
7. Gătiți spaghetele în apă (sărate) timp de zece minute. Apoi scurgeți lichidul. Lăsați spaghetele să se infuzeze sub capacul închis timp de douăzeci de minute. Apoi scurgeți-le într-o strecurătoare.
8. Când serviți spaghete cu carne, nu uitați să turnați generos cu sos de roșii.

A treia rețetă. Spaghete cu carne tocată și ceapă

Dacă nu știi ce să gătești pentru cina celor dragi, atunci fii atent la acest fel de mâncare. Este destul de simplu. Acest lucru face ca felul de mâncare să fie gustos și hrănitor. Bărbații vor aprecia în special masa.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 600 de grame de carne tocată;
• 3 căței de usturoi;
• condimente;
• 2 becuri;
• 450 de grame de spaghete;
• 100 mililitri de apă;
• 50 mililitri de sos de soia.

Gătitul unui fel de mâncare

1. Pentru a găti spaghete delicioase, trebuie să ai de patru ori mai multă apă în tigaia în care le vei găti, decât pastele. De asemenea, o condiție importantă este adăugarea a două linguri de ulei vegetal în apa fiartă. De asemenea, în nici un caz nu trebuie să spălați pastele finite cu apă rece sau fierbinte. Pentru a face spaghete delicioase, trebuie doar aruncate într-o strecurătoare. Apoi adăugați ulei și agitați bine.
2. Cureți și tăiați ceapa după cum doriți (cuburi, jumătăți de inele mari etc.)
3. Prăjiți în ulei vegetal până se rumenesc. Apoi adăugați carne tocată.
4. Prăjiți timp de cinci minute acoperit. Apoi gătiți încă zece minute fără el. În timpul gătitului, nu uitați să amestecați, altfel carnea tocată se va lipi de tigaie.
5. După adăugați sos de soia, apă, condimente. Se amestecă toate ingredientele. Se fierbe acoperit încă zece minute, în timp ce focul ar trebui să fie mic.
6. Treceți câțiva căței de usturoi prin presă. Se amestecă cu carnea tocată. Lasă-o așa timp de cinci minute. Gata, sosul de paste este gata.
7. Acum este timpul să aranjați spaghetele fierbinți pe farfurii. De sus trebuie să puneți carne tocată parfumată. Trebuie să decorați vasul cu ierburi tocate.

Mică concluzie

Acum știi cum să gătești spaghete delicioase cu carne, o fotografie a preparatului finit este prezentată în articol pentru claritate. Am trecut în revistă mai multe rețete, alege-o pe cea care ți se potrivește. dorinoroc la gătit!