2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Mâncărurile din orez sunt foarte apetisante și delicioase. Dar numai atunci când cerealele sunt gătite corect. Orice fel de mâncare poate fi gătit, desigur, într-o cratiță, dar va deveni mai sfărâmicios și mai fraged dacă faceți orez la fierbere. Acest proces nu este atât de complicat.
Să ne oprim mai întâi în detaliu asupra regulilor de bază ale modului de a găti orezul într-un cazan dublu. Este recomandat să le urmați pentru a pregăti un fel de mâncare apetisant.
În primul rând, puteți achiziționa modelul de aburi selectat numai dacă are un recipient special conceput pentru gătirea orezului.
În al doilea rând, calitatea preparatului va depinde de proporția corectă de apă și cereale. Pentru a-l respecta, trebuie să citiți cu atenție instrucțiunile. Faptul este că fiecare model are propriul său standard. Dar există o regulă generală - orezul trebuie acoperit complet cu apă în bol.
În al treilea rând, este necesar să se cunoască consistența dorită a preparatului finit (fărâmicios, lipicios, vâscos sau lichid). De exemplu, atunci când pregătiți orez pentru sushi într-un cuptor cu aburi sau pilaf cu condimente, se recomandă să adăugați mai puținapă.
În al patrulea rând, nisipul lustruit este gătit timp de zece până la cincisprezece minute, iar orezul sălbatic (sau brun) durează aproximativ o jumătate de oră.
Obțineți câteva rețete rapide și ușoare.
Orez la aburi cu brânză
Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de un pahar de orez, o lingură mare de unt, o sută de grame de parmezan ras, crenguțe de verdeață. Spălăm cerealele, le punem într-un recipient special și le umplem cu apă (cantitatea acesteia va depinde de modelul centralei duble). Adăugați sare, ulei și crenguțe tocate de ierburi. Când orezul este gata, stropiți-l cu brânză deasupra și trimiteți-l la băutură timp de cinci minute. Felul de mâncare poate fi o garnitură ideală pentru chifteluțe sau chiftele, precum și legume înăbușite.
Orez la aburi cu condimente pentru garnitură sau sushi
Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de două linguri mari de unt, o jumătate de ceapă tocată, un pahar de orez cu bob lung (alb), apă (cantitatea se stabilește conform instrucțiunilor din cuptorul cu abur), un praf de sofran (sau alt condiment preferat) si piper cayenne. Să începem să gătim.
Mai întâi, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, puneți ceapa tocată în el. Se prajesc putin, amestecand continuu. Se pune apoi untul, se asteapta sa se rumeneasca ceapa. Apoi, reduceți focul, adăugați în tigaie orezul spălat și sortat și toate condimentele. Se prăjește puțin, se pune într-un vas special de la baie, se toarnă apă șiinstalați programul necesar. Înainte de servire, transferați orezul într-o cratiță frumoasă și serviți fierbinte.
Orez la băutură cu legume
Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de o lingură mare de unt, cuburi de ceapă mare tocată, un pahar de orez, cantitatea necesară de bulion de pui, paie de ardei gras roșu, farfurii cu trei ciuperci mari, sare.
Prăjiți legumele și ciupercile în unt într-o cratiță, adăugați orez și sare la ele. Apoi, puneți într-un vas dublu cazan și gătiți în conformitate cu programul. Serviți ornat cu o crenguță de pătrunjel.
Poftă bună!
Recomandat:
Orez galben și alte tipuri de orez care ar trebui preferate orezului obișnuit
Orezul este foarte popular în întreaga lume. În fiecare an sunt din ce în ce mai multe regiuni în care se cultivă orez. Odată cu trecerea timpului, oamenii au învățat să gătească o mulțime de feluri de mâncare diferite, gustoase și sănătoase din el. De mai bine de 8000 de ani, oamenii cultivă această cultură, cu toate acestea, de exemplu, Europa a cunoscut-o doar în Evul Mediu târziu
Te îngrași din orez? Calorii din orez, opțiuni de dietă, opinii ale nutriționiștilor
Orezul este o trăsătură caracteristică a culturii Japoniei, Indoneziei, Indiei, Chinei. În Japonia, înlocuiește pâinea. Se întâmplă ca japonezii să mănânce orez de patru ori pe zi, inclusiv gustări din el. Rareori intalnesti oameni grasi in Japonia: din 100 de persoane, doar trei pot fi supraponderali. Orezul nu are aproape nici sare, nici grasimi saturate si nici colesterol. Înseamnă asta că locuitorii țărilor a căror dietă se bazează pe orez sunt „condamnați” să fie zvelți? Departe de
Orez de mare: proprietăți. Orez de mare indian: proprietăți utile
Orezul de mare nu este o cereală și nici măcar o cultură de cereale de origine vegetală. Orezul de mare indian este o rudă cu ceaiul și ciupercile chefir, care sunt mai familiare rușilor. Dar orezul de mare vă permite să faceți băuturi mai variate și sănătoase
Salata cu taitei de orez. Salată cu tăiței de orez: rețetă
Salata cu tăiței de orez este un fel de mâncare comun și delicios. Este făcută de gospodine destul de des, deoarece este o modalitate rapidă și convenabilă de a hrăni o familie sau oaspeți neaștepți
Rață cu orez. reteta de rata cu orez
Astăzi vom învăța cum să gătim friptură de rață cu orez. Am adunat cele mai bune retete pentru ca tu sa alegi ce iti place. Gătiți, experimentați, răsfățați-vă casa. Poftă bună
