Rețete de coacere rapidă pas cu pas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Rețete rapide de coacere pe care toată lumea ar trebui să le cunoască. La urma urmei, nimeni nu este imun la sosirea unor oaspeți neaștepți. Desigur, în acest caz, poți oricând să mergi la magazin și să cumperi niște produse de patiserie de acolo. Dar este mai bine dacă îl gătești singur.

Coacerea rapidă: rețete cu fotografii cu feluri de mâncare

Aluatul foietaj este un semifabricat ideal, care este adesea folosit pentru a face produse de patiserie delicioase. O astfel de bază este dezghețată rapid și, de asemenea, coaptă în cuptor. Pentru a verifica acest lucru, vă sugerăm să luați în considerare o rețetă de pufuleți delicioase. Pentru ei avem nevoie de:

• aluat foietaj (ar trebui să luați fără drojdie) - 1 pachet;
• zahăr pudră - utilizați după cum doriți;
• banane moi – 2 buc;
• făină cernută - pentru pudrat;
• brânză tare - aproximativ 80 g.

Proces de formare

Rețetele pentru coacere rapidă pot implica utilizarea de produse complet diferite. Pentru pufuleturi, am decis să folosim două umpluturi diferite: banane și brânză tare. Ar trebui să fie pregătite separat fiecare. Fructele sunt bine spălate, uscate și curățate de coajă.pieliță. Apoi sunt tăiate în cercuri de 6-7 milimetri grosime. În ceea ce privește brânza, aceasta este pur și simplu tăiată în felii.

După ce aluatul de foietaj cumpărat din magazin este complet dezghețat, se stropește cu făină și se întinde pe o parte. Apoi stratul rezultat este tăiat în romburi, se așează umpluturi cu banane și brânză tare, se ciupesc puternic și se așează pe o tavă de copt unsă.

Proces de coacere și servire

Cum se face coacerea rapidă? Rețetele (cu o fotografie pe care o găsiți în articolul nostru) recomandă folosirea unui cuptor. Se încălzește la 200 de grade, apoi se așează semifabricatele formate anterior. Coaceți-le timp de 35 de minute. În același timp, pufuletele ar trebui să crească vizibil în dimensiune, să devină luxuriante și roșie.

După tratamentul termic, produsele cu banane și brânză tare se așează pe farfurii separate și se răcesc puțin. Apoi pufuletele dulci de fructe sunt stropite cu zahăr pudră. Astfel de produse sunt servite la masă împreună cu o ceașcă de ceai dulce sau altă băutură.

Produse de patiserie delicioase: rețete

Este destul de posibil să pregătiți rapid produse de patiserie sărate. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să vă aprovizionați cu ingredientele necesare și să respectați cu strictețe toate cerințele rețetei.

Deci, rețetele simple pentru coacere rapidă necesită aplicare:

• maioneză bogată în calorii - 2 linguri mari;
• smântână groasă - 200 g;
• ouă crude - 3 buc.;
• sodă stinsă - ½ lingură de desert;
• conserve de somon roz - 2 conserve;
• făinăcernute - 6 linguri mari.

Pregătirea aluatului

Așa cum am menționat mai sus, rețetele de coacere rapidă pot implica utilizarea de produse complet diferite. În această secțiune a articolului, am decis să vă spunem cum să gătiți o plăcintă delicioasă cu pește.

Mai întâi trebuie să frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle de pui cu o furculiță și apoi adăugați maioneza bogată în calorii, smântână groasă și sifon stins. Toate ingredientele sunt bine amestecate. După aceea, în ele se toarnă treptat făina de grâu cernută. În urma unor astfel de acțiuni, se obține un aluat destul de vâscos.

Pregătirea umpluturii

Puteți folosi orice umplutură pentru o astfel de plăcintă. Am decis să folosim conserva de somon. Se așează într-un castron separat și se frământă cu o furculiță. În același timp, nu se obține o masă de pește moale, ci somon roz în bucăți mici.

Proces de formare

Despre cum se gătește rapid coacerea în cuptor (rețetele sunt prezentate în acest articol), vom spune puțin mai departe. Acum vreau să vă spun despre cum să formați o plăcintă cu pește. Pentru a face acest lucru, luați o formă adâncă (puteți folosi o tigaie obișnuită) și ungeți-o puțin cu ulei. Apoi aluatul se împarte în două jumătăți egale. Una dintre ele se toarnă într-un bol. Se acoperă cu bucăți de somon roz conservat, iar deasupra se toarnă aluatul rămas.

Proces de coacere

După formarea prăjiturii de pește, se trimite imediat la cuptor. La o temperatura de 200 de grade, produsul se coace pentrutimp de 60-65 de minute. În acest timp, aluatul ar trebui să se prindă complet, să devină moale, pufos și roșiatic.

Cum se servește la masă?

După ce preparăm o plăcintă cu somon roz la conserva, se scoate din cuptor și se răcește puțin chiar în tavă. Apoi produsul este tăiat cu grijă în bucăți și așezat pe farfurii. O astfel de placinta se serveste la masa impreuna cu ceai dulce si pasta de rosii. De remarcat că se dovedește a fi foarte fraged, suculent și parfumat. Odată ce ai încercat această delicatesă, o vei face din nou și din nou. Apropo, în loc de somon roz conservat, această plăcintă poate fi preparată și cu pește proaspăt (de exemplu, somon), carne tocată prăjită, bucăți de pui și chiar și varză.

Rezumat

După cum puteți vedea, coacerea rapidă este foarte ușor de preparat și durează puțin. Pe lângă pufuleți și plăcintă cu pește, puteți face și alte feluri de mâncare pentru oaspeții neaștepți (biscuiți, prăjituri cu brânză de vaci, brioșe, brioșe etc.).