2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Când sezonul fructelor proaspete este în plină desfășurare, consumul lor devine atât de plictisitor. Și asta înseamnă că este timpul să experimentați cu produse de patiserie cu fructe de pădure.
Plăcinta cu cireșe este bună, fiind coaptă din orice aluat - puf, drojdie sau șarvetă. Umplutura se poate pune in interiorul produsului, sau o puteti pune deasupra. Cireșele se potrivesc la fel de bine cu cremă și smântână. Îl poți combina cu alte fructe pentru un gust mai strălucitor. Iarna, fructele de pădure congelate sunt potrivite pentru același scop. Și mai poți decora prăjiturile cu cireșe, le poți adăuga la înghețată și pe baza ei să faci jeleuri și budinci. Să ne amintim cele mai bune rețete cu fotografii. Dintre ei, îl puteți alege pe cel mai bun pentru a vă mulțumi familia cu un desert.
Plăcintă cu cireșe și migdale
Pentru această coacere, luați fructe de pădure dulci bune. De preferință roșu închis - sunt cele mai suculente. Dar puteți și soiuri dulci și acrișoare. Dacă cireșul are pulpă elastică densă, atunci se va potrivi perfect. Dacă nu, atunci poate da mult suc în timpul coacerii, ceea ce va prevenicoaceți plăcinta. Pentru a evita acest lucru, este mai bine să adăugați puțin amidon în aluat. Sau puneți o lingură de gris în umplutură - va absorbi excesul de lichid. Pur și simplu puteți dubla cantitatea de migdale măcinate. Această nucă are și o capacitate de absorbție bună. Dacă găsirea sau măcinarea migdalelor este o problemă pentru dvs., atunci înlocuiți-o cu o cantitate egală de făină sau fulgi de nucă de cocos. Această plăcintă cu cireșe este foarte moale, fragedă, dar în același timp negrasă. Acest rezultat ajută la obținerea unei combinații de iaurt și lapte în aluat, care înlocuiesc untul. Pentru o plăcintă de mărime medie, luați două căni de cireșe, șaptezeci și cinci de grame de zahăr, un pahar de făină cernută, un pahar de iaurt natural, patru linguri de migdale măcinate, două ouă, praf de copt, un praf de sare, jumătate un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și vanilie. Preîncălziți bine cuptorul.
Curățați cireșele spălate de cozi de cal și semințe. Bateți zahărul cu ouăle, adăugați mai întâi ingrediente uscate, apoi lichide. Apoi trebuie să frământați încet și bine aluatul, să-l puneți într-o formă unsă și să-l puneți la cuptor. Se coace de la cincizeci de minute la o oră la o temperatură de o sută optzeci de grade Celsius. Servește această plăcintă cu cireșe cu înghețată de vanilie sau cu sos de lapte.
O altă rețetă
Această boabă face clafoutis grozav. Dar multora nu le place acest tip de coacere, pentru ca are aroma de ou. Încercați o altă plăcintă ușoară cu cireșe - rețeta va necesita un kilogram întreg de fructe de pădure, dar alte ingrediente în eafoarte putin. O sută de grame de unt, aceeași cantitate de zahăr, un praf de sare, un pahar de făină, praf de copt, coajă și suc de lămâie, două ouă - atât ai nevoie. Scoatem samburii de pe cirese, strecuram sucul care a iesit in evidenta. Bateți untul cu zahărul și sarea până se formează o cremă albă pufoasă. Adăugați ouăle, coaja, sucul de lămâie și făina în amestec în timp ce continuați să amestecați. Puneți aluatul în forma pregătită, pe el - cireșa. Apăsați ușor fructele de pădure. Coaceți timp de patruzeci și cinci de minute. Puteți comuta cuptorul în modul ventilator dacă blatul nu se rumenește mult timp.
Recomandat:
Plăcintă cu cireșe măcinate: opțiuni de gătit, ingrediente, rețete
Acest articol vă va spune cum să pregătiți corect plăcinte umplute cu cireșe măcinate. Vor fi oferite o varietate de rețete care folosesc diferite tehnici și seturi de ingrediente pentru a crea cele mai bune produse de patiserie
Plăcinta este delicioasă. Reteta de placinta delicioasa si usoara. Plăcintă delicioasă cu kefir
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă și simplă poate include ingrediente complet diferite. La urma urmei, un astfel de produs de casă este copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe moduri de a pregăti diferite plăcinte. De asemenea, este de remarcat faptul că acestea vor diferi unele de altele nu numai în ceea ce privește umpluturile, ci și în aluat
Cireșe confiate pentru iarnă: o rețetă cu fotografie. Cum să faci cireșe confiate acasă?
Puțini oameni știu, dar cireșele confiate pot fi preparate destul de ușor acasă. Cum se face această delicatesă, vom spune puțin mai departe. De asemenea, vă vom spune cum să folosiți acest desert și să-l păstrați toată iarna
Plăcintă romană. Două rețete simple și incredibil de gustoase
De fapt, plăcinta romană nu are nimic de-a face cu Roma în sine. Dar acest fapt nu scade gustul unui desert dulce. Ți-ar plăcea să gusti o astfel de plăcintă și să le răsfățești celor care îți sunt dragi? Atunci treci la treabă! Dând viață rețetei clasice de plăcintă romană
Prune de cireșe marinate: o rețetă care vă va plăcea. Prune cireșe marinate pentru iarnă
Dacă ați gustat deja prune murate, atunci cu siguranță vă vor plăcea prunele cireșe murate. Nu este mai rău, dacă nu mai interesant, se armonizează cu o mare varietate de carne, este magnific (și neobișnuit) în salate și pur și simplu dispare mai repede decât semințele
