Cum să faci forme de turtă dulce: opțiuni și sfaturi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți îngrijitori de vatră (și uneori jumătățile lor mai puternice) adoră să-și răsfețe pe cei dragi cu turtă dulce delicioasă - din fericire, rețetele lor sunt destul de numeroase și variate. Dar în primul rând sunt de obicei coapte pentru copii. Și ceea ce este mai important pentru ei nu este o aromă rafinată sau un gust rafinat, ci un aspect neobișnuit. Desigur, formele obișnuite devin curând plictisitoare și nu mai provoacă încântarea de odinioară. Aici apare întrebarea - cum să faci o matriță pentru turtă dulce cu propriile mâini? Să o studiem mai în detaliu, din fericire, sarcina nu este deloc atât de dificilă pe cât ar părea la prima vedere.

De ce este necesar acest lucru?

Unii cititori s-ar putea întreba - de ce să vă deranjați cu această întrebare? La urma urmei, formele pentru coacerea turtei dulce astăzi sunt vândute în orice magazin special, iar opțiunea este destul de mare.

Acest lucru este adevărat, dar totuși, aproape nimeni nu dorește să cumpere formulare noi de mai multe ori pe lună. Și alegerea este încă limitată. Nu este întotdeauna posibil să găsiți exact designul pe care copiii îl cer.

În sfârșit îmi creez propriul meuformă, puteți da dovadă de ingeniozitate maximă - cu o investiție minimă de timp și efort, chiar și un fan nu foarte experimentat al lucrului cu mâinile poate face cu ușurință o matriță de aproape orice complexitate. Așadar, de ce să nu faceți unul care să vă permită să coaceți prăjituri din turtă dulce care cu siguranță vor încânta copiii? De exemplu, sub forma personajelor tale preferate dintr-un basm sau desene animate?

Bineînțeles, cel mai simplu mod de a face față sarcinii este să faci o matriță de metal, cu care poți tăia o siluetă potrivită dintr-o foaie de aluat, care să se potrivească pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Să studiem problema mai detaliat.

Pregătirea materialelor

Pentru a face o formă frumoasă de turtă dulce DIY, trebuie să pregătiți instrumentele și materialele adecvate, precum și să aveți grijă de o anumită siguranță.

Este indicat să vă aprovizionați în avans cu tot ce aveți nevoie pentru ca, după ce ați început lucrul, să nu fie nevoit să îl întrerupeți pentru a căuta instrumentele lipsă. Deci, pentru fabricație veți avea nevoie de:

• bandă metalică (oțel sau tablă, funcționează și banda de montare);
• clești;
• foarfece de metal;
• riglă;
• mănuși strânse.

După cum puteți vedea, setul este destul de mic - aproape fiecare casă are unul. Cu toate cele de mai sus, vă puteți pune la treabă în siguranță.

De unde pot obține un șablon?

Unul dintre cei mai importanți pași în realizarea formelor pentru turtă dulce este alegerea șablonului potrivit. La urma urmei, vrei să faci pe plac copiilor tăi, ceea ce înseamnă că trebuie să dăruieștiatenție deosebită la acest punct. De exemplu, coaceți turtă dulce sub forma unui personaj de desene animate sau de basm.

Cea mai evidentă și mai ușoară modalitate de a face față sarcinii este să luați o carte de colorat ca șablon. Aceasta este într-adevăr o decizie bună. De obicei in paginile de colorat personajele sunt prezentate in cele mai simple ipostaze. În plus, există granițe clar trasate - contururi. În imaginile obișnuite, acestea nu arată atât de contrastante și vizibile.

Puteți găsi o carte de colorat potrivită pe Internet în câteva minute - orice motor de căutare vă va ajuta aici. Găsirea imaginii potrivite nu este dificilă. În ultimă instanță, dacă aveți abilități artistice, puteți oricând să vă înarmați cu un creion sau cu un marker și să desenați singur un desen potrivit - acest lucru va beneficia doar de formă, deoarece se va dovedi a fi complet unic.

Și când se găsește șablonul, poți începe în siguranță să faci o matriță cu care vei obține turtă dulce care poate impresiona orice copil.

Noțiuni introductive

În primul rând, ia o trupă de metal. Asigurați-vă că este curat deoarece materialul va fi folosit pentru gătit. În cazuri extreme, va fi util să-l spălați bine cu săpun lichid obișnuit. Apoi ștergeți cu un prosop simplu sau cu hârtie de unică folosință.

Acum puteți începe să faceți matrița. Măsurați distanța de pe șablon cu o riglă și, după ce ați măsurat aceeași zonă pe bandă, îndoiți-o în direcția corectă la unghiul potrivit. Uneori, pentru a verifica acuratețea, puteți aplicalipiți șablonul pentru a vă asigura că totul funcționează corect.

Lucrarea este destul de simplă, mai ales dacă te înarmezi cu clești care îți permit să îndoi o bandă metalică rigidă la unghiul dorit. Dacă este nevoie de contururi mai netede, de exemplu, atunci când faceți Smeshariki sau Kolobok, atunci este mai bine să folosiți un obiect rotunjit - o sticlă sau un borcan de sticlă, un sucitor sau orice alt diametru adecvat și disponibil în fiecare bucătărie va face.

Bineînțeles, nu uitați de siguranță - este indicat să vă protejați mâinile cu mănuși groase pentru a nu vă tăia pe marginile ascuțite ale benzii sau să o apăsați cu cleștele.

De obicei, câteva minute sunt suficiente pentru a recrea mai mult sau mai puțin precis conturul modelului dorit.

Nu ar trebui să vă grăbiți după asta - trebuie să tăiați cu grijă excesul de bandă cu foarfece metalice. Și pentru a face acest lucru nu în locul în care cele două capete se întâlnesc, ci cu o ușoară adâncitură - aproximativ 10-15 milimetri pe fiecare parte. Pentru ce? Să vorbim despre asta acum.

Acum trecem la unul dintre cele mai importante puncte - asigurarea celor două capete ale benzii. Există mai multe moduri de a face acest lucru.

Cea mai ușoară blocare

Poate că cea mai simplă blocare este o blocare a slotului. Pentru el, va trebui să lăsați o mică marjă de bandă pe fiecare parte - aproximativ un centimetru. După aceea, îndoiți cu atenție banda, astfel încât capătul aproape să atingă restul suprafeței. Mai mult, pe de o parte, trebuie să te apleci spre interior și, pe de altă parte, spre exterior.

După aceea, pune un lacăt în altul,asigurați-vă că se potrivesc unul cu celăl alt. Rămâne doar să le prindeți ferm cu un clește - acum le puteți separa doar cu un efort foarte puternic.

Există un singur dezavantaj al acestei încuietori - o grosime semnificativă. Cu toate acestea, acest lucru nu va crea probleme în continuarea lucrărilor. Cu excepția cazului în care partea estetică a formei în sine va avea de suferit puțin. Dar acest lucru cu greu poate fi numit un dezavantaj serios.

Cea mai sigură blocare

Acum hai să vorbim despre un alt dispozitiv de blocare a mucegaiului pentru turtă dulce. De asemenea, este foarte important să lăsați o marjă pe banda metalică aici. Mai mult, lungimea sa ar trebui să fie maximă - aproximativ 15-20 de milimetri. Este necesar să pliați cu grijă capetele suprapuse și, ținându-le în această poziție cu un clește, să faceți cu grijă o incizie de 3-5 milimetri adâncime și 10-20 de milimetri - încă una paralelă cu prima. În același timp, este foarte important ca capetele benzii să nu se miște, ci să își păstreze poziția inițială - de aceea trebuie să folosiți clești ca clemă.

Acum trebuie să folosiți cu grijă un clește (și dacă îl aveți la îndemână, este mai bine cu un clește cu vârf rotund) pentru a lua secțiunea incizată și a o îndoi, apăsând-o aproape de suprafața principală a benzii. După aceea, folosind un clește, apăsați-l ferm, astfel încât să nu iasă în afară. Este aproape imposibil să separați o astfel de încuietoare - mai degrabă, metalul benzii în sine se va rupe pur și simplu.

Dar există un dezavantaj serios aici - va fi posibil să utilizați formularul doar pe o singură parte. Întoarceți-o pentru a obține o turtă dulce cu o imagine în oglindă, nu maia reusi. În plus, marginile ascuțite rămân aici - este recomandabil să le procesați cu un fișier mic pentru a nu fi rănit.

Lacăt de cea mai în altă calitate

Acum să trecem la ultimul tip de încuietori. Este doar puțin mai dificil decât cel de mai sus, dar în același timp se mândrește cu o aderență de în altă calitate și fără defecte.

Aici, ca și în cazul precedent, trebuie să lăsați o marjă de aproximativ 10-15 milimetri. După aceea, este necesar să tăiați un colț la un capăt - jumătate din lungimea stocului și lățimea benzii. La celăl alt capăt, faceți o tăietură verticală - cu aproximativ 1-2 milimetri mai adâncă decât lățimea benzii rămase după tăiere. Trebuie să faceți un pas înapoi de la margine cu 4-6 milimetri.

Rămâne doar să introduceți „coada” rămasă în fanta făcută, să îndoiți în direcția opusă și să prindeți ferm cu un clește. Un astfel de castel are cu adevărat multe avantaje. Pe de o parte, nu există îngroșări sub formă de patru straturi de metal. Pe de altă parte, formularul poate fi folosit pentru a pregăti imagini în oglindă. În același timp, nu există proeminențe și margini ascuțite care să poată fi tăiate sau zgâriate în timpul lucrului.

Evitarea detaliilor mici

Acum merită să oferiți un sfat simplu, dar util, care nu trebuie uitat când faceți forme de turtă dulce cu propriile mâini. Atunci când alegeți un șablon, încercați să evitați desenele cu detalii lungi și subțiri care ies puternic dincolo de masa principală. În caz contrar, va trebui să vă confruntați cu o serie de surprize mici, dar neplăcute.

Vor începe înîn procesul de creare a unui semifabricat - va fi foarte problematic să transferați o bucată de aluat încă crud cu elemente subțiri și lungi - se vor rupe și se vor desprinde. În timpul coacerii, astfel de zone se usucă cel mai repede și apoi încep să ardă - nu va funcționa să coaceți astfel de prăjituri uniform.

În sfârșit, părțile subțiri se sfărâmă adesea atunci când sunt îndepărtate de pe hârtie. Ca rezultat, după ce ai petrecut mult timp și efort pentru a face o formă complexă, tot nu vei putea obține un fursec potrivit. Prin urmare, este mai bine să abandonați imediat un astfel de angajament.

Folosirea unei cutii de bere

Unii oameni plini de resurse care decid să-și facă propria matriță de turtă dulce folosesc cutii de bere. Solutia este chiar buna. Este necesar doar cu foarfecele (chiar și foarfecele obișnuite sunt potrivite, nu neapărat foarfece metalice) să tăiați borcanul în inele de aproximativ 2-3 centimetri înălțime. Acum puteți îndoi inelul rezultat, dându-i aproape orice formă. Și nu va fi nevoie să faceți puzzle peste lacăt - banda de metal este deja buclă, ceea ce înseamnă că nu vor fi probleme.

Cu toate acestea, astfel de forme nu sunt de obicei foarte puternice - trebuie să lucrați cu ele cu atenție pentru a nu se șifona.

Pot folosi lipici?

Uneori, experții recomandă să nu se înțeleagă cu privire la alegerea încuietorului pentru formă, ci pur și simplu să folosească lipici. Cu toate acestea, aceasta nu este de fapt cea mai bună idee. Pentru început, nu toate tipurile de lipici sunt rezistente la apă. Dar forma va trebui spălată - dacă intră apă, lipiciul se poate uda pur și simplu.

În plus, există foarte puțini adezivi carecare sunt complet sigure din punct de vedere al mediului. Este puțin probabil ca cineva să-și dorească să-și trateze copiii cu prăjituri care au intrat în contact cu substanțe toxice. Prin urmare, conexiunea mecanică a formelor este încă cea mai sigură și cea mai de încredere.

Concluzie

Aceasta încheie articolul nostru. Acum, cititorul știe tot ce este necesar pentru a face o formă frumoasă, durabilă și complet unică pentru turtă dulce.