Diverse variante de tartă cu șuncă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pregătirea oricărei sărbători începe cu pregătirea meniului. Este întotdeauna necesar să țineți cont nu numai de frumusețea mesei, ci și de simplitatea gătirii. Canapa cu șuncă va fi o opțiune indispensabilă. Aceste mici sandvișuri sunt perfecte și ca aperitiv la diverse evenimente, recepții, unde nu va exista o masă comună.

Descriere

În țări europene precum Franța, Spania și nordul Italiei, puteți găsi tartine în bar. Tradus din franceză, canapeul este mic și aceasta este dimensiunea la care toți aderă. În diametru, nu trebuie să depășească 4 cm pentru a mânca un sandviș dintr-o singură mușcătură.

Există multe varietăți de această gustare:

• canape cu șuncă;
• cu pește;
• untură;
• legume etc.

Nu există o singură rețetă pentru gătit. Depinde de imaginația și preferințele tale de gust. Sandvișurile mici asortate arată frumos pe masă. Ele pot fi pur și simplu stivuite sau servite cu frigarui speciale care nu numai că țin toate straturile, ci și le fac ușor de utilizat (nu sunt necesare tacâmuri suplimentare).

Rețetă pas cu pas Canape cu șuncă

PentruSă începem să pregătim toate produsele necesare. Vom avea nevoie de:

• pâine Borodino;
• șuncă - 200 g;
• ardei gras roșu;
• cremă de brânză - 100 g;
• 2 linguri. l. smântână grasă și 1 lingură. l. muștar;
• castraveți;
• măsline fără sâmburi.

Acum să aruncăm o privire la prepararea tartinei cu șuncă pas cu pas:

1. Tăiați pâinea brună, castraveții și șunca în felii pătrate subțiri.
2. Prăjiți pâinea pe o parte.
3. Pregătirea sosului. Pentru a face acest lucru, este bine să bateți brânza rasă cu smântână și muștar cu o furculiță sau un mixer.
4. Colectarea sandvișurilor. Întindeți sosul pe partea moale a 2 felii de pâine. Pe primul punem mai intai sunca, apoi castravetele si il inchidem cu o alta felie. Acoperiți cu niște smântână bătută.
5. Decorați cu ardei gras tăiat felii subțiri și o măsline.
6. Repetați cu ingredientele rămase.

Repede și delicioasă. Astfel, puteți întâlni oaspeți neaștepți.

„Piramida”

Astfel de tartine cu sunca pe frigarui vor decora orice masa. Cumpărături la magazin:

• șuncă sau salam - 150 g;
• măsline negre (sâmbure);
• roșii cherry - 12 bucăți;
• pâine (de preferință pâine de secară);
• brânză feta - 150 g;
• patrunjel proaspăt;
• frigărui de tartă - 12 bucăți.

Și aici totul este destul de simplu. Tăiați șunca, brânza și pâinea în pătrate subțiri pentru a face 12 bucăți de fiecare tip.

Adăugați piramidele în această ordine: mai întâi șuncă, apoi pâine și brânză. Acoperiți cu o foaie mică de pătrunjel.

Spălați roșiile cherry sub jet de apă și ștergeți-le bine cu un șervețel. Luăm o frigărui, înșirăm o măsline, apoi o roșie și o lipim în piesa de prelucrat.

Ar trebui să obțineți tartine cu șuncă atât de frumoase ca în fotografia din cartea de bucate.

„Barci”

Aceste sandvișuri pe care le veți plăcea să le faceți cu copiii, deoarece rezultatul este uimitor. Punem pe masa ingrediente precum:

• șuncă - 150 g;
• baghetă;
• cartofi - 2 buc.;
• castraveți;
• maioneză - 2-3 linguri. l;
• brânză tare - 150g;
• 3 căței de usturoi;
• măsline.

Ca și în alte cazuri, începem prin a pregăti produse pentru tartine cu șuncă, brânză și castraveți. În primul rând, spălați bine cartofii, curățați-i de coajă. Tăiați-o în cercuri, de cel mult 0,5 cm grosime, și prăjiți în ulei de floarea soarelui până se înmoaie. Tăiem bagheta și castraveții în aceeași dimensiune.

Răzi brânza pe răzătoare fină, toci usturoiul și amestecă cu maioneza pentru a obține o masă omogenă. Împărțim șunca în bucăți mari și subțiri. Se unge cu amestec și se rulează. Tăiem astfel încât fiecare secundă să fie puțin mai mică decât prima.

Construiți „barca” noastră. Mai întâi vine pâinea, cartofii și castraveții. Punem pe o frigaruie o masline, apoi o rulada mica si inca putin. Ne rămânem în piramidă.

Navele fermecătoare sunt gata să navigheze.

Canape cu ciuperci murate

Frumosaperitiv pentru sărbătoare. Bărbații vor fi mulțumiți de abilitățile tale.

Necesar:

• pâine de secară;
• castraveți murați;
• ciuperci murate;
• șuncă;
• brânză tare;
• maioneză.

Un set similar de produse poate fi găsit în aproape orice frigider. Așa vom găti această tartă cu șuncă și castraveți:

1. Ca întotdeauna, tăiem pâine brună, brânză și murături, încercând să facem grosimea și dimensiunea fiecărei bucăți aproximativ identice. În aceeași ordine, asamblam piramida, întindem toate straturile cu maioneză.
2. Tăiați acum șunca în fâșii foarte subțiri (aproximativ 3 cm lățime). Tot ce ai nevoie de la ciuperci sunt capace.
3. Introduceți frigăruia în mijlocul pălăriei, astfel încât să iasă exact din picior, și puneți o fâșie de cârnați cu un șarpe. Ne rămânem în piramidă.

Poate fi servit.

Rulouri prăjite

Aceste tartine cu șuncă vor fi gătite.

Ia:

• șuncă - 100 g;
• mușchi - 100 g;
• castraveți murați;
• brânză procesată;
• măsline;
• pâine neagră.

În primul rând, să facem rulouri cu șuncă, în care trebuie să înfășurați muschiul tăiat cubulețe. Lungimea lor ar trebui să fie puțin mai mare decât feliile de pâine. Fixați cu scobitori și prăjiți într-o cantitate mică de ulei de măsline.

Presă paine feliată subțire cu brânză topită și pune deasupra o bucată de brânză marinatăsau castraveți murați.

Pune o măsline pe o frigărui, apoi străpunge rulada, schimbând cu o scobitoare. Ne lipim în piesa de prelucrat. Acoperiți cu puțin sos de măsline.

Gustarea este gata. Simplu și festiv.

Sfaturi

Pentru ca tartina să arate original pe masă, aveți nevoie de:

• serviți pe un fel de mâncare plat;
• aranjați frumos mai multe opțiuni de gustare pe o farfurie;
• burgerii ar trebui să acopere întregul spațiu al preparatului, astfel încât să nu existe spații goale;
• toate produsele trebuie să fie proaspete, deoarece acest fel de mâncare practic nu este gătit;
• pentru a crea margini uniforme, puteți folosi un set de tartine sau, așa cum se numește în magazine, o tartine;
• pregătiți tartine cu șuncă chiar înainte de servire pentru a preveni uscarea.

Există atât de puține rețete enumerate aici! Există multe opțiuni, așa că folosiți-vă imaginația și fiecare masă de sărbători va arăta grozav.