Rulouri cu șuncă cu diverse umpluturi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Rulourile cu șuncă sunt gustări simple și gustoase. Pot fi preparate cu ușurință cu alimente care sunt disponibile în frigider. Principalul lucru este că există șuncă.

Rulourile din ea pot fi gătite consistente sau ușoare și sănătoase. Prin urmare, fiecare poate găsi o rețetă potrivită pentru sine.

Cu brânză și usturoi

Această rețetă necesită achiziție în avans:

• șuncă - 100 g;
• brânză tare - 60g;
• ou;
• condimente și maioneză.

Dacă proprietarilor le place usturoiul, atunci îl puteți folosi. Rulourile cu șuncă și brânză se gătesc în 20 de minute. Mai întâi trebuie să fierbi oul. Apoi se curăță și se frecă pe duza medie.

Brânza tare este procesată în același mod. Se amestecă ingredientele și se adaugă usturoi zdrobit, piper negru și mărar tocat mărunt. Toate ingredientele sunt amestecate cu o cantitate mică de maioneză.

Șunca este tăiată în cercuri subțiri sau cumpărată deja sub formă de felii gata făcute. Umplutura se pune in fiecare felie si se ruleaza. Se ruleaza frumos sunca si branzaașezat pe un vas plat și decorat cu legume proaspete.

„Jeleat”

Această rețetă neobișnuită de chifle cu șuncă vă va ajuta să vă diversificați meniul de acasă și de sărbători. Pentru gătit, aveți nevoie de 2 linguri. l. se dizolvă gelatina în 250 ml bulion fierbinte. Puneți această masă într-o cratiță pe foc și aduceți la dizolvare completă. Nu-l lăsa să fiarbă.

300 g șuncă feliată. 150 g de brânză tare trebuie rasă pe o duză medie. Se presează usturoiul (2-3 căței) și se toacă mărunt o grămadă de mărar.

Brânză amestecată cu alte ingrediente. La umplutură se adaugă puțină maioneză și se amestecă. Masa de brânză este așezată pe fiecare felie și o rolă este răsucită.

Se pliază într-o formă cu laterale și se umplu cu bulion cu gelatină. Lasă să se răcească pe masă, apoi mergi la frigider pentru încă 2-3 ore.

Cu brânză de vaci

Rulourile umplute cu șuncă sunt foarte convenabile de luat cu tine la orice picnic. Adesea vrei ca gustările să fie nu numai gustoase, ci și sănătoase. În acest caz, brânza de vaci este folosită ca umplutură.

Șunca este tăiată în felii subțiri. 50 g de brânză de vaci se amestecă cu 5 ouă fierte și o bucată de unt - aceasta va fi umplutura.

Masa este bine amestecată. Puteți adăuga piper negru și puțină sare. Pe fiecare bucată se aplică o umplutură și se răsucește o rolă. La servire, felul de mâncare este decorat cu verdeață.

Acest fel de mâncare este perfect pentru o familiemic dejun. Este atât sănătos, cât și satisfăcător.

Rule de pui cu șuncă

Această rețetă este foarte potrivită pentru cei care iubesc gustările copioase. Pentru gătit, este necesar să clătiți 3 fileuri de pui și să le bateți bine prin pungă cu un ciocan. Este necesar să încercați ca bucățile să nu cadă de pe carne.

150 g brânză tare și 200 g șuncă tăiate în felii subțiri. Presărați fiecare cotlet cu sare, piper și usturoi zdrobit. Pe ele se pun fâșii de slănină, iar deasupra se trimit felii de șuncă și brânză.

Acum puteți forma rulouri. Forma este lubrifiată cu ulei vegetal, iar produsele sunt plasate acolo. Se adauga 150 ml smantana. Forma se pune la cuptor timp de 35 de minute la o temperatură de 1800. Periodic este necesar să udați rulourile cu acest sos.

Cu prune și pâine

Pentru a pregăti aceste rulouri cu șuncă, trebuie să înmuiați prunele fără sâmburi în apă caldă în avans. Fructele se vor înmuia și se vor umfla.

Instrucțiuni:

1. Prune și castraveți proaspeți tăiați în fâșii subțiri.
2. 150 g de brânză procesată sunt frecate pe o duză mare;
3. Amestecă toate ingredientele cu puțină maioneză. Dacă pare uscat, atunci nu trebuie să adăugați nimic, castraveții va elibera sucul.
4. Șunca este tăiată în felii subțiri. În ele se pune umplutura și rulourile sunt răsucite.
5. În orificiile deschise pot fi introduse câteva fire de pătrunjel.

Acest fel de mâncare va atrage fanii combinării produselor neobișnuite.

Chile cu șuncă se prepară rapid, iar gustul este original. Pâinea albă se taie în felii dreptunghiulare. Fiecare se pune pe folie alimentară și se acoperă deasupra. Pâinea este apoi întinsă cu un sucitor.

Fiecare felie este unsă cu brânză moale precum „Amber” și se pune o bucată subțire de șuncă. Se formează o rolă. Apoi se înfășoară în folie alimentară și se trimite la frigider pentru 2 ore.

După ce rulada este unsă complet cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Alunele sunt zdrobite în firimituri mari cu un sucitor. Rulourile sunt bine înmuiate în ele. Mâncarea se servește pe o farfurie ornata cu salată verde.

Pentru a reduce conținutul de calorii al chiflelor, puteți folosi iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi în loc de smântână. Acest fel de mâncare va fi un aperitiv grozav pentru orice sărbătoare.

Cu sparanghel

Aceste rulouri cu șuncă sunt foarte ușor de făcut. Pentru ei, trebuie să cumpărați doar trei ingrediente. Șunca în cantitatea potrivită este tăiată în felii subțiri.

Sparaanghelul se scoate din borcan și se spală ușor într-o strecurătoare. Bucățile de șuncă sunt unse cu sos olandez. Fiecare este umplut cu sparanghel. Se formează rulouri.

Pentru a pregăti sosul, topește 100 g de unt într-o cratiță. Într-o cratiță mare, puneți apă pe foc și aduceți la fierbere. Acest lucru este necesar pentru baia de apă.

3 gălbenușuri se pun într-un bol de sticlă și se adaugă puțin suc de lămâie. Acest recipient este pus într-o baie de apă și masa este agitată constant. Când gălbenușurile devin aerisite,untul topit este turnat încet în masă.

Sosul se va îngroșa treptat. La sfârșitul gătitului, se sare și se piperează după gust. Acest dressing este potrivit pentru prepararea oricărei umpluturi pentru rulouri cu șuncă.

Varianta dovlecel

Astfel de rețete sunt foarte populare la noi. Gospodinele reușesc să vină cu noi variante ale acestui fel de mâncare. Rulourile cu șuncă și usturoi în dovlecei vor fi un plus bun la meniul de sărbători.

Trei dovlecei medii curățați și semințele îndepărtate. Se frecă pe duza din mijloc. Dacă se formează mult suc în același timp, atunci acesta trebuie stors.

La această masă se adaugă brânză rasă (100 g) și făină (170 g). Toate ingredientele sunt bine amestecate. Aici se adaugă condimente și sare și 1 ou. Tocată se amestecă bine din nou.

Tava de copt este acoperită cu hârtie de copt. Masa de dovlecei-brânză este întinsă într-un strat uniform pe fund și trimisă la cuptor timp de 25 de minute la o temperatură de 1800.

Acum puteți începe să pregătiți umplutura. 250 g de sunca taiata cubulete mici. Aici se trimit si 200 g branza moale din pachet. Se presează 2 căței de usturoi și se pun în masa totală.

Prăjitura finită se scoate din cuptor și se lasă deoparte să se răcească complet. Apoi umplutura este așezată în ea și se formează o rolă. Se înfășoară în folie alimentară și se trimite la frigider pentru 2-3 ore.

Apoi tăiați în felii îngrijite și serviți pe un platou cu legume proaspete și crenguțe de ierburi. Rulourile pot fi, de asemeneaserviți cu orice garnitură.