2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Un fel de mâncare cu somon roz poate fi nu numai gustos și bogat în calorii, ci și foarte sănătos. Acest pește conține atât elemente alimentare comune, cât și rare (cob alt, crom, sulf, fosfor, vitamina PP). Pe lângă mineralele și vitaminele esențiale, conține acizi grași nesaturați.
Deci, ce să gătești cu somon roz? Vă oferim câteva rețete simple pentru a păstra cantitatea maximă de substanțe utile în vas.
Somon roz în folie „Clasic”
Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de: trei sute de grame de file, o sută de grame de maioneză și brânză tare, o ceapă mică, condimente speciale, ierburi, sare și ulei vegetal.
Spălați somonul roz, frecați cu sare și condimente. Deasupra se toarnă maioneză, se pune cubulețe de ceapă și crenguțe de mărar. Transferați somonul roz pe folie, stropiți cu brânză, turnați câteva linguri de apă și înveliți cu grijă. Apoi, trimiteți pachetul pe o foaie de copt în cuptor și gătiți timp de jumătate de oră. Vasul este gata. Puteți tăia peștele în porții și puteți servi cu orice garnitură.
Dacădupa cina a ramas somonul roz in folie, apoi poate fi pus la frigider. A doua zi, doar încălziți-l în cuptorul cu microunde și serviți.
Somon roz în folie cu cartofi
Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: o carcasă întreagă de pește care cântărește cel mult un kilogram, patru cartofi mari, o roșie, o lămâie, o sută de grame de brânză tare, câteva linguri de maioneză, o ceapă.
Răziți somonul roz cu condimente și sare, ungeți cu suc de 1/2 lămâie. Se unge folia cu ulei, se întinde jumătate din cartofi, care se taie rondele și se sare. Apoi, întindeți un strat de cercuri de ceapă și roșii, apoi puneți somon roz pe această „pernă”, apoi întindeți cartofii rămași. Pe suprafața ei, faceți o grătar de maioneză, puneți 1/2 lămâie feliată în jumătate de inele și presărați cu brânză rasă.
Înfășurați peștele în folie și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de patruzeci de minute. Apoi deschideți plicul și țineți apăsat încă zece minute pentru a forma o crustă aurie.
Mâncarea poate fi gătită și într-o tigaie specială rezistentă la căldură.
Somonul roz în folie „Suculent” poate deveni un fel de mâncare cu adevărat festiv.
Va necesita: file de pește, un morcov mare și roșie, două cepe mici, lămâie, sare și orice ierburi proaspete.
Tăiați somonul roz în felii de aceeași grosime, sărați puțin fiecare dintre ele și stoarceți sucul de lămâie. În continuare, să trecem la legume. Răziți grosier morcovi, roșiităiate în cercuri. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și o căleți până devine translucida. Sărați puțin și piperați.
Luați folie de aluminiu și tăiați-le în pătrate medii. Se unge cu ulei la mijloc. Mai intai punem morcovi sarati, apoi ceapa si o bucata de somon roz. Ungem și vârful fileului cu ulei, apoi punem un cerc de roșii și o felie de lămâie.
Acum trebuie să stropiți totul cu ierburi și să-l înfășurați în așa fel încât să existe spațiu liber deasupra și toate cusăturile să fie bine închise.
Puneți somonul roz în folie într-un cuptor preîncălzit și lăsați timp de patruzeci de minute. Se recomandă să se servească în folie, pur și simplu transferând porții în farfurii.
Poftă bună!
Recomandat:
Somon răcit: caracteristici, proprietăți și cele mai bune rețete
Acest articol oferă o descriere detaliată a peștilor precum somonul. Aceasta este o descriere a proprietăților utile, recomandări de alegere, reguli de păstrare, restricții de utilizare și două rețete delicioase de somon care vă vor atrage nu numai pe dvs., ci și pe cei dragi
Câte calorii într-o ureche de somon roz, somon și conserve de pește. Rețete de supă de pește
Un pește trebuie să apară pe masă cel puțin o dată pe săptămână - nimeni nu va contrazice asta. Un produs util este destul de dietetic, dacă nu coaceți peștele cu sosuri grase și nu prăjiți în ulei. Și când doriți să reduceți ușor volumul unor părți ale corpului iubit și, în același timp, să vă hrăniți cu microelemente utile, puteți mânca supă de pește
Cum să murați pește roșu acasă - somon roz, somon, păstrăv
Ți-ar plăcea să știi cum să sărați peștele roșu acasă, economisind mulți bani și poate schimbând gustul delicatesei, ghidat de preferințele personale? Nu este greu. Un set mic de produse, nu mai mult de trei zile - și pește roșu, sărat cu propriile mâini, este deja pe masa ta
Cele mai delicioase și ușoare salate de sărbătoare: cele mai bune rețete
Fiecare gazdă care plănuiește să sărbătorească o întâlnire importantă încearcă să-și surprindă oaspeții cu ceva. Pentru aceasta, de obicei se prepară nu doar preparate calde din carne și pește, ci și aperitive reci. Salatele delicioase și ușoare ocupă un loc special pe masa ceremonială. Nu este necesar să inventezi noi rețete exotice pentru o vacanță. În astfel de cazuri, opțiunile frumos concepute și testate în timp ajută adesea
Rețete delicioase de somon roz. File de somon roz: cum să gătești delicios la cuptor și într-o tigaie
Somonul roz este un reprezentant al peștelui somon. Nu este la fel de scump ca multe tipuri din această familie, dar nu este mai rău ca calitate și gust atunci când este pregătit corespunzător. Puteți găti aproape toate componentele unei carcase de pește; pentru aceasta, există o varietate de rețete de somon roz. Fileul este partea cea mai gustoasă și utilă a acestuia, care este la cea mai mare cerere
