Salata „Pește” - o bucurie pentru adulți și copii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Exotic, gust excelent și design neobișnuit - toate acestea sunt combinate perfect în salata Pește în iaz. Va fi un decor minunat al mesei și va surprinde oaspeții cu originalitatea sa. Poate fi pregătit pentru orice vacanță. Gustul salatei este usor si delicat, asa ca va deveni o delicatesa chiar si pentru gurmanzi. Combină produse incompatibile - ananas și șprot, dar curajul bucătarilor le-a permis să se întâlnească într-un singur fel de mâncare și să creeze un gust cu adevărat de neegalat.

Salata „Pește în iaz”

Acesta este un fel de mâncare minunat care vă va surprinde nu numai prin ingredientele sale, ci și prin designul său interesant. Fără îndoială că salata Pește în iaz va deveni regele mesei festive. Rețetă cu poza de mai jos.

Deci, avem nevoie de:

• ouă - 4 buc.;
• morcov - 1 bucată;
• brânză tare - 150 g;
• sprats - 1 cutie (240 g);
• ananas (bucăți) - 1 cutie;
• ceapa verde - 1 buchet;
• maioneză.

Gătit

Se fierbe ouăle tari, morcovii până se înmoaie. Începem să colectăm o salată din 8 straturi. primul strat -ananas, care sunt așezate pe fund. Rade morcovii direct pe ananas. Acoperiți cu maioneză. Apoi, rade jumătate din brânză. Următorul strat este șprot. Pentru a-l așeza, trebuie să pregătiți peștele. Lăsăm 3-4 bucăți întregi pentru decor, iar restul se toacă împreună cu untul cu o furculiță și îl întindem în stratul următor. Urmează un strat de brânză. Maioneza nu se pune intre sprot si branza, pentru ca salata sa nu fie prea grasa. Șprotul este deja destul de bogat în calorii. Curățăm ouăle, separăm proteina de gălbenuș. Rade proteinele și pune-o pe brânză. Etapa finală este gălbenușul ras. Presărați-le ușor peste salată pentru a face o „pătură” frumoasă. Facem mici găuri în „pătură” și introducem șproți întregi în ele. Acestea trebuie poziționate astfel încât cozile să se lipească în sus. Decoram cu ceapa verde tocata marunt: stropim marginea farfurii, formand o pajiște verde în jurul „iazului” în care stropește peștele. Salata este gata, vă puteți surprinde oaspeții!

Salata „Pește”

Următoarea rețetă va dezvălui secretul preparării unui fel de mâncare uimitor. Salată „Pește” - din seria „Animale”. Din ingrediente puteți crea orice formă - am ales un pește.

Deci, pentru gătit sunt necesare următoarele produse:

• file de cod - 500 g;
• ceapa verde;
• ouă de pui -3 buc;
• brânză mozzarella - 150 g;
• orez - 150 g;
• castraveți - 3 bucăți;
• măsline, salată verde - pentru decor.

Gătit

Salata Rybka are un gust de neegalat, așa că haideți să trecem rapid la procesul de gătit. File de cod fiert in apa cu sare. Brânza și peștele se zdrobesc cu un blender. Puteți adăuga puțin bulion în masă pentru a o înmuia. Ouăle se fierb până sunt fierte, fierte tari. Orezul se fierbe si se spala bine. Pune ouăle zdrobite împreună cu orezul într-un bol cu o masă de brânză și pește. Se amestecă totul cu grijă. Tăiați ceapa și castravetele în cuburi mici și adăugați-le în salată. Pune masa rezultată pe o farfurie și formează silueta unui pește. Folosim masline pentru ochi ca decor, frunze de salata verde pentru a simula coada si aripioare. Salata „Pește” este gata. Poftă bună!

Salata de pește auriu

Această salată poate surprinde cu o combinație de produse. Sunt de acord că șampioanele și heringul se găsesc rar una lângă alta, dar împreună creează un gust care îi place multor oameni.

Pentru a pregăti această salată veți avea nevoie de următoarele produse:

• hering (file) - 4-6 bucăți;
• cartofi - 4-5 bucăți;
• morcov - 3-4 bucăți;
• ceapă - 3 buc.;
• ciuperci (champignons) - 500 g;
• maioneză - 200g

Gătit

Crede-mă, salata Golden Fish are un gust grozav. Fotografia vasului demonstrează clar că va deveni un adevărat decor al mesei. Deci, să începem procesul de gătit. Fierbeți cartofii. Curatam morcovii, ii dam pe razatoare si prajim pana sunt fierti impreuna cu ceapa taiata cubulete. Prăjireapuneți pe o farfurie, al cărei fund este căptușit cu un prosop de hârtie - trebuie să scăpați de excesul de ulei. Clătiți bine ciupercile cu apă rece pentru a spăla toată murdăria și pentru a evita șlefuirea dinților. Când cumpărați ciuperci, alegeți elastic și porcini. Dacă s-au întunecat puțin și arată letargic, este mai bine să nu le luați. Se macină ciupercile și se prăjesc. Radeți cartofii pregătiți anterior. Tăiați fileul în cuburi. Ingredientele sunt gata. Salata de pește se dovedește a fi foarte gustoasă, așa că trecem la procesul de „adunare”.

Ia o farfurie plată. Puneți fileul de hering pe fund și acoperiți-l cu maioneză. Pe primul strat întindem șampioane, care sunt acoperite și cu maioneză. Întindeți apoi cartofii rasi, acoperiți cu maioneză. Urmează ceapa și morcovii, care nu sunt mânjiți, deoarece conțin deja suficient ulei vegetal.

Pentru a obține o salată sub formă de pește, trebuie să îi dai o formă. Pentru decorare se folosește maioneza - desenăm solzi și aripioare cu ea. Măslinele sunt potrivite pentru ochi. Pentru a simula solzi, folosim porumb fiert sau conservat. Salata este gata să mulțumească atât adulții, cât și copiii!