2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Vânetele este o gustare minunată. De la sine, nu au un gust pronunțat, dar dacă sunt gătite în combinație cu usturoi, ierburi și alte produse suplimentare, atunci apar schimbări vizibile cu această legumă. Deci, să gătim vinete.
Vânete prăjite cu usturoi și brânză
Orice ai găti cu vinete, nu uita că această legumă este amară. Înainte de utilizare, merită să efectuați o procedură simplă. Tăiați legumele în bucăți necesare rețetei dvs., stropiți cu sare, apăsați cu o farfurie cu apăsare și lăsați să stea puțin. După aceea, clătiți vinetele de excesul de sare și începeți să gătiți. Pentru prima noastră rețetă, veți avea nevoie de vinete, brânză, usturoi, făină, roșii cherry, ulei vegetal, maioneză. Tăiați legumele în cercuri și rulați în făină. Acum trebuie să prăjiți vinetele. Faceți asta cu usturoi: tocați-l cu un zdrobitor de usturoi sau un blender. Se amestecă cu maioneză și brânză rasă. Construiți turnulețe: așezați o felie de vinete, întindeți pe ea un amestec de usturoi, decorați blatul cu o roșie cherry, caremai întâi trebuie să tăiați partea de sus. Puteți adăuga o ramură de pătrunjel sau mărar.
Vânete prăjite cu usturoi și roșii
Veți avea nevoie de: vinete, ierburi, usturoi, sare, ulei, piper, maioneză. Tăiați legumele în farfurii, prăjiți fiecare în ulei. Tocați usturoiul. Tăiați roșiile în cercuri. Asezati usor o felie de rosii, o ramura de patrunjel, un praf de usturoi pe o farfurie cu vinete prajite. Rulează. Puneți un vas, puneți o ramură de verdeață în centru și serviți.
Vânete prăjite cu usturoi, coriandru și ardei roșu
Ai nevoie de: usturoi, ardei roșu, ulei, ceapă, vinete, coriandru, lămâie, piper. Sărați vinetele pentru a elimina amărăciunea. Apoi se prăjește în ulei. Se prepara un amestec de coriandru tocat, ceapa tocata in jumatati de rondele, ardei gras, usturoi. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie, stropiți cu sare și piper. În sosul rezultat, marinați vinetele timp de câteva ore.
Vânete prăjite cu usturoi și ierburi
Rețeta include oțet, usturoi, vinete, ulei vegetal, ierburi, piper și sare. Tăiați vinetele în rondele, stropiți cu sare, lăsați să stea să iasă toată amărăciunea. Tăiați verdeața și usturoiul. Este convenabil să le măcinați împreună cu un blender. Apoi adăugați câteva linguri de oțet de masă. Clătiți vinetele de sare și prăjiți. Pune un amestec de verdeață pe cercurile de legume pregătite. Stropiți ușor din nou cu oțet. Rețeta „Vânete cu usturoi și ierburi” stăpânită! Lăsați vasul să stea timp de 20 de minute înainte de a mânca.
Vinete înăbușite franceze cu usturoi
Ingrediente: ardei dulce, usturoi, vinete, ulei vegetal, sare, patrunjel, condimente (busuioc, maghiran, oregano). Spălați ardeii și vinetele, tăiați-le în cuburi de mărime medie. Usturoi - toca. Tocați grosier pătrunjelul. Puneți toate ingredientele într-o cratiță, stropiți cu condimente, adăugați sare. Se fierbe cu capacul închis aproximativ 15 minute. Se amestecă și se mai ține puțin timp pe foc. Vinetele ar trebui să devină moi. Felul de mâncare este bine servit cu smântână.
Recomandat:
Aripioare prăjite - câteva rețete interesante
Aripile nu pot fi numite cea mai carnoasă parte a carcasei de pui, dar sunt, fără îndoială, foarte gustoase. Și pe bună dreptate, un număr mare de oameni le atribuie preparatelor lor preferate. Există nenumărate rețete pentru prepararea lor. Sunt fierte și prăjite, înăbușite și coapte
Cum să gătești rapid vinete în marinată: rețete. Vinete marinate pentru iarna
Vânătele marinate sunt un aperitiv original pe care îl poți folosi și ca garnitură sau bază de salată. În articol vă vom oferi câteva rețete originale, precum și sfaturi despre cum să pregătiți acest preparat delicios
Midii prăjite cu usturoi: o rețetă ușoară pentru meniul tău
Când gustările calde obișnuite devin plictisitoare, trebuie să-ți pornești imaginația. Diversificarea meniului este destul de simplă, dacă te gândești și gătești ceva exotic în aparență, dar de fapt simplu și accesibil. Vorbim de scoici cu usturoi. Acest fel de mâncare poate fi atât un aperitiv apetisant, cât și un fel al doilea cu drepturi depline, dacă alegeți o garnitură adecvată. Astăzi vă vom spune rețeta de scoici cu usturoi pentru a vă surprinde receptorii
Aperitiv versatil vinete cu usturoi
Există o mulțime de rețete de vinete cu usturoi. Începând cu secolul al XVI-lea, și atunci a venit legumele în Europa din India, fantezia culinară a venit cu o varietate de moduri de a o găti
Gătește salată de vinete prăjite
Salata de vinete prajite se poate pregati cu rezerva pentru iarna sau o puteti face pentru utilizare imediata
