Cum să faci dulceață în aragazul lent Redmond

Cum să faci dulceață în aragazul lent Redmond
Cum să faci dulceață în aragazul lent Redmond
Anonim

Dulceata nu este doar un preparat delicios, ci si un preparat excelent pentru iarna. Se păstrează mult timp rulat în borcane și va deveni o adevărată descoperire în serile reci. Poate fi folosit și pentru a pregăti diverse produse de patiserie și plăcinte. În același timp, odată cu dezvoltarea tehnologiei bucătăriei, apar multe întrebări despre pregătirea acestui produs. Cel mai important dintre ei întreabă cum să faci dulceață într-un aragaz lent.

gem în aragazul lent Redmond
gem în aragazul lent Redmond

Selectare mod

Faptul este că acest dispozitiv vă permite să reduceți procesul de gătire cu aproape jumătate sau chiar trei. În același timp, toți nutrienții și vitaminele utile sunt păstrate în vas. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că este necesar să vă decideți asupra modului înainte de a începe să gătiți dulceața într-un aragaz lent. Rețetele pentru aceste dispozitive necesită de obicei un mod special numit „Dulceata”. Dacă nu este acolo, atunci este potrivit un program pentru fiert sau gătit.

Proces pregătitor

rețete de gem într-un aragaz lent
rețete de gem într-un aragaz lent

Acest pas necesită pregătirea corectă a fructelor și determinarea cantității necesare de zahăr. Dacă se prepară dulceața, atunci produsele trebuie tocate pe răzătoare sau în interiorblender. Cantitatea de zahăr la patru căni de astfel de măcinare este egală cu 200 g. De asemenea, pentru a face dulceață, veți avea nevoie de amidon, care se adaugă în cantitatea necesară pentru a obține o anumită consistență. Pentru ca dulceața din aragazul lent Redmond să nu fie foarte groasă, dar în același timp să aibă o structură de jeleu plăcută, cantitatea de amidon se măsoară egală cu 3-6 linguri. l.

Dacă trebuie să faceți bucăți mici în sirop, fructele sunt tăiate cubulețe. Cantitatea de zahăr în astfel de cazuri poate fi ușor crescută. În acest caz, amidonul ar trebui să fie complet abandonat. De asemenea, puteți adăuga diverse condimente la un astfel de fel de mâncare pentru a-i conferi un gust picant și rafinat.

Gătit

cum se face dulceata intr-un aragaz lent
cum se face dulceata intr-un aragaz lent

Când dulceața este gătită în aragazul lent Redmond, asigurați-vă că acoperiți vasul cu un capac. În același timp, trebuie amintit că vasul are nevoie de amestecare sistematică, deoarece, spre deosebire de o mașină de pâine, acest proces nu este automatizat în acest dispozitiv. De asemenea, este necesar să setați corect parametrii de timp. Dacă dulceața este gătită în multicookerul Radmond, atunci este suficient să selectați modul corect, iar cronometrul va număra înapoi data scadentă. Cu toate acestea, atunci când utilizați un program conceput pentru stingere, 90 de minute vor fi suficiente. Un semn al pregătirii gemului bun va fi aspectul transparent al bucăților de fructe. Pe de altă parte, dulceața poate fi oprită când se ajunge la o consistență omogenă, când aspectul acesteia seamănă cu produsul final.

Jaring

De obicei, dulceața din aragazul lent Redmond se prepară în porții mici. Acest lucru se datorează capacității limitate, dar această tehnologie face posibilă pregătirea numărului necesar de conserve pentru rulare. Se sterilizeaza si apoi se umplu cu dulceata gata preparata. Apoi borcanele se răstoarnă și se lasă la răcit sub această formă. Așa se prepară dulceața în aragazul lent Redmond. După ce borcanele s-au răcit, acestea sunt mutate într-un loc întunecat și răcoros, unde pot fi păstrate destul de mult timp.

Recomandat: