Cum să gătești porumb în aragazul multiplu Redmond? Rețete pentru multicooker "Redmond"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Porumbul este numit „regina câmpurilor” dintr-un motiv. Și deși nimeni nu-l vânduse sau cumpărase până acum, au existat mereu stocuri din acești știuleți acasă, livrați din câmpurile din apropiere. L-au gătit mult, găleți întregi sau tigăi uriașe. Și cât de delicios a fost! Acum nu mai e așa. Porumbul se cumpara in piete si in magazine, nu se mai gateste in asemenea cantitati si nu iese intotdeauna dulce si suculent. Rețetele vechi sunt deja uitate, se aplică tehnologii noi. Să ne dăm seama cum să gătim porumb în aragazul lent Redmond, astfel încât să fie gustos.

Câteva informații despre porumb

Bonduelle - cea mai delicioasă varietate, zahărul. Stiuletii sai sunt de marime medie, boabele sunt mici. Soiurile mai mari sunt pentru hrănirea animalelor și nu sunt la fel de gustoase. Asigurați-vă că acordați atenție nivelului de maturitate. Acest lucru este ușor de făcut.

Dacă legumele sunt tinere, atunci cu o presiune puternică asupra boabelor, sucul ar trebui să iasă în evidență dintre ele. În acest caz, avem știuleții de maturitate a laptelui. De asemenea, porumbul vechi are o culoare galben închis, iar tânărul -palid, aproape alb. Pentru gătit, se recomandă să luați știuleți tineri și să gătiți porumb într-o oală sub presiune, și nu într-o cratiță. Apoi va deveni fraged și moale. Trebuie să mănânci acest produs, pentru că, printre altele, este foarte util: bogat în proteine, vitamine, microelemente, normalizează nivelul zahărului din sânge, ajută la curățarea organismului.

Cea mai simplă modalitate de a găti porumb într-un aragaz Redmond

În primul rând, curățăm porumbul din stiuleți de frunze și panicule. Apoi se spală și se pune într-un coș de aburi și un castron, iese undeva în patru bucăți. Turnați apă în vas, în niciun caz nu trebuie să sare. Setăm modul dorit, pentru noi va fi „Aburire” și gătim. Apare o întrebare importantă: „Cât timp durează să gătești porumb?” Aproximativ 25 de minute. Ungeți produsul finit cu unt, sare și serviți. Slow Cooker, un lucrător de încredere în bucătărie, a arătat rezultatul perfect al muncii ei. Acum să ne uităm la alte câteva opțiuni pentru a pregăti acest fel de mâncare.

Prima opțiune: în apă

Cu această metodă, gătim porumb în apă. Pregătim numărul necesar de știuleți: îi curățăm complet de antene și frunze, îi spălăm și îi trimitem în tigaia multicooker. Umpleți cu apă rece. Este foarte important să monitorizați cantitatea acestuia, astfel încât lichidul să nu fie peste nivelul permis. Acest lucru se poate face conform semnelor speciale care se află în tigaie.

Folosim si frunzele scoase, le spalam bine si le punem pe stiuleti de sus. Închideți capacul șisetați unul dintre moduri - presiune în altă. Să începem să gătim porumb. Reteta pare a fi foarte simpla. Gătim în doar 15 minute. Poate părea foarte rapid, dar produsul este gata, porumbul este deja fiert, datorită presiunii crescute.

A doua opțiune: pentru un cuplu

Pentru a găti știuleții după această rețetă, avem nevoie de un insert special care vine cu multicooker-ul. Are o dimensiune mică, așa că porumbul trebuie tăiat în cilindri. În primul rând, facem un amestec de condimente și sare. Condimentele pe care le alegem singuri, după propriul gust, care ne plac.

Rulezi rulourile de porumb în acest amestec și pune-le într-un boiler special. Apoi, instalăm acest recipient într-un aragaz lent, închidem ermetic capacul și gătim la abur timp de aproximativ 30 de minute. Veți fi pe deplin mulțumit de rezultat, felul de mâncare se va dovedi a fi teribil de sănătos și delicios, la fel ca tot ceea ce este fiert la abur. Am mai descoperit o modalitate de a găti porumb în aragazul multiplu Redmond.

O versiune mai complexă a gătirii porumbului fiert

Puteți găti acest fel de mâncare în diferite moduri: într-un aragaz lent, boiler dublu, cuptor cu microunde. Rezultatele fiecărei opțiuni vor fi ușor diferite unele de altele, dar cu o pregătire potrivită, se va dovedi întotdeauna delicioasă. După ce stăpânești suficient de bine cum să gătești porumb în multicookerul Redmond, acum îl vom găti pe aragaz, pentru o schimbare și o comparație. Vom avea nevoie de: porumb, apă, sare, unt. Ultimul ingredient este optional. Gătit:

1. Curăță știuleții de frunze. Spălăm bine frunzele inferioare și punem câteva bucăți pe fundul tigaii.
2. Punem știuleții într-un recipient, îi spargem pe cei mai mari în jumătate.
3. Toarnă apă. Ar trebui să acopere complet porumbul.
4. Acoperiți capacul și aduceți la fierbere.
5. Reduceți căldura și gătiți până se înmoaie.
6. Se pune întrebarea: „Cât timp durează să gătești porumb?” Răspunsul depinde în întregime de gradul de maturitate al acestuia - de la 30 de minute la două ore. Trebuie să încerci în timp ce gătești. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un știulete din tigaie, să scoateți un bob cu un cuțit și să gustați.
7. Când este gata, scurgeți apa, transferați știuleții într-o farfurie de dimensiune suficientă. Se presara cu sare deasupra, daca se doreste, se unge cu unt si - pe masa, fierbinte. Serviți ca garnitură sau ca fel de mâncare independentă.

Gătirea peștelui în aragazul lentor de la Redmond

După ce am învățat cum să gătim porumb, rețeta acestui proces, să încercăm să stăpânim capacitatea multicooker-ului nostru de a găti alte feluri de mâncare delicioase. Să o facem cu pește și să alegem păstrăvul, care este preparatul perfect pentru un festin în familie, o cină romantică sau o vacanță. Este foarte gustoasă, sănătoasă, suculentă și fragedă. Iar dacă vei aplica rețetele pentru multicookerul Redmond, vei putea găti mai repede felul tău preferat de mâncare, iar acesta va fi mai parfumat, fraged și gustos. Pentru a face peștele grozav, avem nevoie de un sos ușor și de lămâie. ReţetăDestul de simplu încât chiar și un bărbat îl poate stăpâni. Ingrediente necesare: păstrăv - mai multe fripturi, după numărul de mâncători, ceapă, lămâie, smântână - un pahar incomplet, condimente. Rețetă:

1. Cureți ceapa, tăiați-o în cuburi. Înainte de a găti cu săpun, spălați lămâia și tăiați felii. Ungeți vasul cu mai multe gătite cu unt, inclusiv părțile laterale, și nu doar partea de jos.
2. Spălați fripturile de pește și uscați-le cu prosoape de hârtie. Punem intr-un slow cooker, pentru fiecare friptura - putina ceapa si lamaie. Daca avem un sos lichid, atunci il folosim, daca nu, atunci amestecam condimentele pentru peste, le amestecam cu un pahar cu apa si adaugam smantana. După degustare, sare și piper după gust.
3. Toarnă sosul rezultat astfel încât să acopere complet peștele și închideți capacul. Setăm modul „Stingere”, timpul de gătire - 40 de minute. In cazul in care pastravul este congelat sunt suficiente 30 de minute, daca este proaspat este indicat sa il tineti mai mult timp de 10-15 minute. Asta e tot, peștele este gata.
4. După ce se aude bip-ul, stropiți cu ierburi și turnați peste sosul rămas în aragazul lent. Dacă doriți, puteți pregăti o salată neobișnuită și ușoară pentru pește. De exemplu, din struguri, creveți, salată verde și sos parfumat.