2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Plămânii de vită și de porc sunt o măruntaie din care se obțin mâncăruri destul de gustoase. Dacă te întrebi ce se poate găti dintr-un plămân, acest articol este pentru tine. Oferim mai multe rețete.
Gulash pulmonar de vită
Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de:
- kilogram de plămân proaspăt (carne de vită);
- câteva (2-3) cepe;
- pasta de rosii - lingura (masa);
- ambalaj (200 de grame) de smântână;
- piper negru măcinat, sare;
- făină de grâu - 2 linguri (linguri).
Tehnologie
Cum să gătești un plămân? În primul rând, înmuiați-l în apă rece timp de câteva ore. Scoateți filmul cu un cuțit. Tăiați măruntaiele în bucăți de servire. Se fierbe în apă timp de o jumătate de oră. Nu uitați să adăugați sare. Apoi clătiți. Încinge uleiul într-o tigaie. Prăjiți ceapa tocată în ea. Rulați fiecare felie de plămân în făină și puneți în aceeași tigaie. Se pipereaza putin, se adauga verdeata tocata (optional). Se prajesc totul timp de 10 minute. Se amesteca smantana cu pasta de rosii si 1/3 cana de apa plata. Se toarnă lichidul în tigaiesi se fierbe o jumatate de ora. Acum știi să gătești ușor. S-a dovedit un gulaș delicios din organe. Poftă bună!
Salata cu plămâni de vită
Pentru o salată delicioasă veți avea nevoie de:
- carne de vită ușoară fiartă, cântărind 200 de grame;
- roșii proaspete de mărime medie - 2 bucăți;
- morcovi în stil coreean cu o greutate de 100 de grame;
- ardei gras - 1 bucată;
- brânză tare cu o greutate de 80 de grame;
- ou de pui - 2 bucăți;
- grămadă de verdeață;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- pentru dressing maioneza;
- căței de usturoi - 1-2 bucăți;
- sare.
Tehnologie
Începe cu organele. Cum se prepară o salată ușoară? Mai întâi trebuie să-l clătiți și să-l fierbeți în apă cu sare. Apoi tăiați cubulețe mici (1x1 cm). Tăiați morcovii coreeni în bucăți mai mici. Se curăță ardeii de pe pereți despărțitori și din semințe. Tăiați în cuburi. Bateți două ouă, turnați masa într-o tigaie cu ulei vegetal și coaceți o clătită. În viitor, trebuie tăiat în fâșii. Amesteca toate ingredientele intr-un bol de salata, pune usturoiul tocat, sare putin, condimenteaza cu maioneza. Se pune pe un vas cu inel, iar la mijloc o roșie, tăiată cubulețe. Decorați după cum doriți.
Cum să gătești ușor într-un aragaz lent
Rețeta ușoară și rapidă de plămân de vită necesită următoarele ingrediente:
- plămân de vită fiert cântărind 500 de grame;
- ceapă cântărind 100 de grame;
- 50 ml ulei vegetal pentru prăjit;
- 100 ml smântână sau smântână;
- cartofi pentru garnitură.
Tehnologie
Cum să gătești un plămân într-un aragaz lent? Fierbe organele în apă cu sare timp de o jumătate de oră. Tăiați-o în bucăți mici. Intr-un aragaz incet se incinge uleiul, se pune ceapa tocata. Spasser timp de 5 minute. Faceți toate acestea în modul „Coacere”. Apoi adăugați plămânul tocat la ceapă. Se prajesc inca 10 minute. Toarna ingredientele cu smantana sau smantana. Sare, pune piper. Setați funcția „Stingere” la 40 de minute. După timpul specificat, plămânul înăbușit într-un sos cremos va fi gata. Aranjați vasul pe farfurii. Fierbeți cartofii pentru decor. Stropiți cu mărar și bucurați-vă! Poftă bună!
Recomandat:
Cum să scoți un dop dintr-o sticlă: câteva modalități simple și simple, mijloace improvizate și metode dovedite
Probabil, fiecare persoană a întâlnit o situație în care trebuie să deschizi o sticlă de vin, dar nu ai la îndemână un tirbușon. Există mai multe moduri de a rezolva problema. Pentru a face acest lucru, utilizați toate elementele disponibile. Deci, cum scoți dopul din sticlă?
Ce să gătești cu hrișcă? Cum să gătești hrișcă cu pui? Cum să gătești sos pentru hrișcă?
Una dintre cele mai populare cereale din Rusia a fost hrișca. Astăzi a fost înlocuit cu alte cereale și produse. Și rețetele pentru multe feluri de mâncare cu el sunt pur și simplu uitate sau pierdute. Însă strămoșii noștri știau ce să gătească cu hrișcă. Pentru ei era mai obișnuit să mâncăm decât paste și cartofi pentru noi. Desigur, nu totul se poate face pe aragazul obișnuit sau la cuptor, dar multe rețete sunt destul de accesibile. Rămâne doar să înveți cum să gătești cerealele în sine și apoi felurile de mâncare cu ea
Cum să gătești pulpe de pui prăjite: câteva rețete simple
Pulpele de pui prăjite sunt fragede și suculente când sunt gătite la cuptor. Carnea de curry, oregano, busuioc, menta, cimbru, maghiran și alte ierburi pot fi asezonate pentru a adăuga picant și aromă. Principala regulă atunci când prăjiți pui este să nu îl lăsați să se ardă
Cum să gătești o friptură de rechin: câteva rețete simple pentru o tigaie, cuptor, aragaz lent
Pentru a crea un fel de mâncare delicios din acest cel mai periculos prădător al mărilor, trebuie să știi cum să gătești o friptură de rechin. La urma urmei, specialiștii culinari au mai multe secrete în ceea ce privește scăparea cărnii acestui pește de un miros neplăcut și amărăciune
Ce să gătești cu morcovi? Cum să gătești morcovi pentru iarnă? Cum să gătești cotlet de morcov?
Morcovul este o legumă valoroasă din orice punct de vedere, hrănitoare și are un efect curativ asupra organismului uman, crește imunitatea și elimină toxinele și nu are egal în ceea ce privește conținutul de caroten. Aceasta este o mană cerească pentru cunoscătorii de alimente sănătoase și dietetice
