2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Carna de porc fiartă la cuptor este un preparat festiv delicios, care este la fel de delicios atât rece, cât și fierbinte. Carnea poate fi pre-marinată în condimente și sos, acest lucru o va face mai moale și mai fragedă. Și carnea de porc fiartă la cuptor în folie va fi, de asemenea, surprinzător de suculentă. Există mai multe opțiuni pentru a pregăti acest fel de mâncare. Vă oferim cele mai populare rețete.
Șuncă coaptă coaptă în folie umplută cu usturoi
Produse necesare: un kilogram de muschi de porc, trei catei de usturoi, condimente pentru carne, patrunjel si sare fina.
Gătirea cărnii de porc fierte în folie
Spălați carnea în apă rece. Apoi întindeți-l pe un prosop de hârtie pentru a se usuca puțin. Turnați un litru și jumătate de apă de băut în tigaie, adăugați câteva vârfuri de sare, condimente, ierburi uscate și piper. Adăugați și câteva foi de dafin. Punem cratita cu marinada pe foc si fierbem. Cand apa s-a racit pune carnea de porc in ea in asa felastfel încât să fie complet scufundat în lichid. Pune oala cu carne peste noapte pe balcon sau la frigider. Dimineața, scoateți mușchiul, sare puțin și frecați-l cu piper. Cu un cuțit ascuțit, faceți înțepături în carne de aproximativ trei centimetri adâncime. Puneți felii subțiri de usturoi în găuri. Transferați carnea de porc pe o foaie de folie și înfășurați bine. Carnea de sus poate fi turnată cu marinată sau unsă cu muștar. Carnea de porc coaptă în folie trebuie coaptă într-un cuptor preîncălzit. Timpul de gătire este de aproximativ două ore.
Bazhenina în folie umplută cu morcovi
Ingrediente necesare: 1 kg de carne de porc, 1 morcov, piper proaspăt măcinat, 1 păstârnac, 120g sos de soia, 100g vodcă.
Gătit
Spălați muschiul de carne și uscați bine cu un șervețel. Curățați morcovul. Apoi tăiați-o cu grijă în bețișoare lungi și subțiri. Tăiați păstârnacul în rondele. Cu un cuțit ascuțit, faceți tăieturi adânci în carnea de porc. Puneți bucățile de morcov în buzunarele rezultate. Într-un castron separat, combinați ardeiul măcinat, vodca și sosul de soia. Acest sos va îmbunătăți gustul cărnii de porc fierte și o va face mai moale. Puneti carnea intr-o punga de plastic, acoperiti-o cu pastarnac pe toate partile si turnati peste marinada de soia. Înfășurați bine muschiul de porc și puneți-l la frigider peste noapte. Dacă nu ai mult timp să gătești, lasă carnea la marinat la temperatura camerei doar două ore. Apoi scoateți carnea de porc din pungă șiîndepărtați păstârnacul. Transferați carnea într-o formă termorezistentă cu părți laterale, acoperiți cu folie și puneți-o la cuptorul preîncălzit. Temperatura recomandată este de 180 de grade. Carnea de porc fiartă în folie va fi gata într-o oră. Pentru ca carnea să capete o crustă apetisantă, se poate unge cu maioneză și muștar. În acest caz, folia trebuie îndepărtată, iar carnea de porc fiartă în sine trebuie lăsată la cuptor încă treizeci sau chiar patruzeci de minute. Când carnea s-a răcit, trebuie transferată într-o farfurie adâncă și pusă într-un loc rece timp de cinci ore. Carnea gata este tăiată perfect în bucăți subțiri. Felul de mâncare poate fi folosit ca umplutură pentru sandvișuri sau servit ca aperitiv. Poftă bună.
Recomandat:
Salata cu carne de porc fiarta. Rețetă, caracteristici de gătit
Astăzi dorim să împărtășim cu voi o rețetă incredibilă de salată de șuncă, care va deveni un adevărat decor al mesei festive. Acest fel de mâncare poate încânta chiar și un gurmand capricios. Este multicomponent, dar usor de preparat, care face pe plac gospodinele si devine automat una dintre favoritele din cartea de bucate de acasa
Carne de porc fiartă: rețete, secrete de gătit
Știi cum se prepară carnea de porc fiartă? Rețetele multor feluri de mâncare conțin un astfel de ingredient, dar cum să-l gătești corect? Dacă aveți îndoieli, asigurați-vă că folosiți sfaturile noastre
Rețete pentru gătit carne de porc. Ce să gătești din carne de porc - cele mai delicioase rețete
Carna de porc este unul dintre cele mai populare și mai accesibile tipuri de carne, care apare adesea pe mesele noastre. Servește ca bază excelentă pentru supe, salate, tocane, fripturi și alte feluri de mâncare gustoase și consistente. În publicația de astăzi vă vom spune ce să gătiți din carne de porc
Carne de porc fiartă: rețete de gătit. Ce fel de carne este nevoie pentru carnea de porc fiartă? Cum să marinați carnea de porc
Carnea de porc fiartă este o adevărată capodopera culinară, care este o bucată de carne grasă coaptă la cuptor. Gata gata, un astfel de fel de mâncare este grozav pentru decorarea oricărei mese de sărbătoare sau ca aperitiv la bere sau orice alt tip de alcool. Deci, să ne uităm la câteva rețete simple pentru carne de porc fiartă suculentă, precum și la caracteristicile gătitului
Carne de porc coaptă în folie la cuptor: rețete și caracteristici de gătit
Unele dintre cele mai simple și delicioase rețete de carne de porc la cuptor în folie. Descrierea pas cu pas a procesului, precum și multe recomandări utile pentru prepararea, prepararea, selecția și prăjirea cărnii
