Caserolă Vareniki cu cartofi: o rețetă de gătit pas cu pas

Cuprins:

Caserolă Vareniki cu cartofi: o rețetă de gătit pas cu pas
Caserolă Vareniki cu cartofi: o rețetă de gătit pas cu pas
Anonim

Multe hostesse sunt familiarizate cu situația în care după o cină în familie au mai rămas puține găluște fierte. Dacă nimeni din gospodărie nu vrea să le mănânce, nu aruncați mâncarea la groapa de gunoi! O gazdă adevărată va pregăti chiar și o capodopera culinară din nimic. Este grozav dacă găluște cu cartofi, pentru că sunt ușor de pregătit o caserolă de găluște cu cartofi. Să aflăm ce ingrediente sunt necesare pentru a crea acest fel de mâncare și cum să-l preparăm acasă.

Ingrediente

Pentru a obține o caserolă de găluște cu cartofi, ar trebui să vă aprovizionați cu următoarele produse:

Caserolă de găluște de cartofi
Caserolă de găluște de cartofi
  • Găluște de cartofi. Ingredientul principal al felului de mâncare poate fi fie deja preparat, fie achiziționat recent. Va fi nevoie de aproximativ 0,5 kilograme de produs.
  • Cârnați sau cârnați - 3 bucăți. Este de dorit ca cârnații să fie de bună calitate.
  • 1 ou de pui. Nu trebuie fiert, deoarece trebuie să fie crud.
  • 100 de grame de brânză rusească. Dacă nu este în frigider, îl puteți înlocui cu orice altă brânză tare.
  • Maioneză și ketchup.
  • Condimente. Unii notează că atunci când se adaugă piper negru măcinat, caserola de găluște cu cartofi capătă un gust picant.
  • Ceapă verde (după gust).

Dacă este necesar, puteți crește cantitatea de mâncare pentru a pregăti porții mari din fel de mâncare.

Pași de gătit

Să vedem cum se prepară o caserolă de găluște cu cartofi:

Reteta de caserola de galuste cu cartofi
Reteta de caserola de galuste cu cartofi
  1. Scoateți găluștele din congelator și lăsați-le să se dezghete timp de 30-40 de minute. În acest timp, ar trebui să se înmoaie. Dacă le-ați sudat recent, omiteți acest pas.
  2. Curățați cârnații și tăiați-i cubulețe.
  3. Răziți brânza pe răzătoare fină.
  4. Scoateți vasul și ungeți-l bine cu unt. Asigurați-vă că nu există zone neunsate.
  5. Puneți găluște cu cartofi pe fundul foii de copt, zdrobiți-le cu o furculiță. Urmați procedura până obțineți o suprafață uniformă. Este important să nu existe crăpături sau goluri între găluște.
  6. Toarnă ketchup peste pânza rezultată. Apoi acoperiți-o cu cârnați și brânză.
  7. Amestecul de ouă și maioneză pentru a obține o masă omogenă, fără cocoloașe. Ungeți caserola cu amestecul rezultat.
  8. Se coace la cuptor la 200 de grade pentru o jumătate de oră.

Acum știi să prepari o caserolă de găluște cu cartofi. Rețeta este afișată mai sus.

Este posibil să gătești o caserolă de găluște?aragaz lent?

Caserolă de găluște cu cartofi într-un aragaz lent
Caserolă de găluște cu cartofi într-un aragaz lent

Recent, un multicooker a devenit un accesoriu popular în bucătărie. Nu ocupă mult spațiu, iar cu ajutorul lui poți găti mese dietetice. În plus, acest dispozitiv este universal: puteți coace, prăji și găti aproape toate felurile de mâncare acolo. Așadar, o caserolă de găluște cu cartofi într-un aragaz lent se coace ușor. Doar pentru prepararea lui nu este necesar să ungem forma cu unt. De asemenea, puteți refuza să folosiți un amestec de maioneză și ouă într-un vas. Trebuie copt timp de o oră în modul „Coacere”.

Astfel, o caserolă gătită într-un aragaz lent are un conținut scăzut de calorii. Te poți bucura de acest fel de mâncare delicios chiar dacă ești la dietă.

Recomandat: