2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09
Salata de ceapă verde se numește „Vitamina” dintr-un motiv. La urma urmei, o astfel de gustare ușoară de vară este într-adevăr un depozit de ingrediente utile. Există multe opțiuni pentru a crea acest fel de mâncare. Cineva face o salată folosind castraveți, iar cineva îi adaugă ridichi, ardei dulci, ouă și chiar mere.
Pregătirea unei salate de vitamine cu ceapă verde deschis
Pentru a pregăti o astfel de gustare, trebuie să folosiți numai produse proaspete. Opțiunea ideală ar fi acele ingrediente care au fost cultivate cu propriile mâini. Dacă nu sunteți rezident de vară, atunci este indicat să achiziționați componente pentru această gustare de pe piață.
Deci, salata de ceapă verde necesită utilizarea următoarelor produse:
- castraveți proaspeți - aproximativ 4 bucăți medii;
- ceapa verde - buchet mare;
- pătrunjel proaspăt și mărar - buchet mare;
- ardei gras verde - 1 buc.;
- sare și ienibahar măcinat - după gust;
- ulei de măsline - utilizați după cum doriți.
Ingredientele de procesare
Inainte de a face o salata de castraveti cu ceapa verde, pregateste toate ingredientele. Se spala bine patrunjelul si mararul sitocate mărunt cu un cuțit ascuțit. Faceți același lucru cu ceapa verde. În ceea ce privește castraveții și ardeii dulci, aceștia sunt curățați de coajă și apoi tăiați în felii sau cuburi.
Proces de formare a gustărilor
Salata de ceapă verde și castraveți se formează ușor și simplu. Pentru a face acest lucru, luați un vas adânc și apoi puneți în el castraveți proaspeți, ardei dulci, pătrunjel și mărar. Apoi se adaugă ceapa verde la ingrediente. Toate componentele sunt aromate cu piper și sare (după gust) și, de asemenea, asezonate cu ulei de măsline. După amestecarea produselor cu o lingură mare, acestea se servesc la masă înainte sau împreună cu o cină caldă.
Pregătiți o gustare copioasă și hrănitoare
Salata cu ouă și ceapă verde va servi ca o gustare excelentă pentru masă. Pentru a face un astfel de fel de mâncare acasă, trebuie să aveți următoarele componente:
- ceapa verde proaspat culesa - buchet mare;
- pătrunjel proaspăt - câteva ramuri;
- sare și ienibahar măcinat - după gust;
- ouă de pui fierte - 7 buc.;
- maioneză sau smântână - utilizați după cum doriți.
Pregătirea ingredientelor
Înainte de a face o salată de ouă și ceapă verde, procesează toate ingredientele. Ouăle de pui se fierb în apă cu sare, apoi se curăță de coajă și se toacă în cuburi mari. Cât despre ceapa verde, se clătește bine și se toacă mărunt cu un cuțit. Faceți același lucru cu pătrunjelul proaspăt.
Cum se formează?
Pentru a forma o gustare copioasă, luați un castron adânc și puneți-l în elintai ouale, apoi ceapa verde si patrunjel. După aceea, ingredientele sunt piper și sare după gust. Maioneza este folosită ca dressing pentru această salată. Pentru un fel de mâncare mai ușoară, folosiți smântână proaspătă (30% grăsime).
O salată simplă și consistentă pentru masa de sărbători
Salata aromata de castraveti, oua si ceapa verde este ideala ca aperitiv pentru bauturile alcoolice. Pentru a-l face acasă, avem nevoie de:
- ceapă verde, proaspăt cules - 300 g;
- ou de pui fiert - 3 buc.;
- castravete proaspăt mic - 1 bucată
- brânză tare - aproximativ 150 g;
- maioneză cu calorii medii - 50 ml;
- smântână groasă 20% grăsime - aproximativ 100 ml;
- căței de usturoi - 3 buc.;
- diverse condimente - după gust.
Pregătirea ingredientelor
Pentru a face o salată de ceapă verde și alte ingrediente, acestea trebuie prelucrate cu grijă. Toate verdeturile sunt bine spălate și tocate. Ouăle de pui se fierb tare timp de 10 minute, apoi se răcesc, se curăță de coajă și se taie cubulețe. Se zdrobește și castraveții proaspeți. Cât despre brânză, se freacă pe răzătoarea mare. La final, cățeii de usturoi sunt zdrobiți cu o presă.
Formează un fel de mâncare cu gustări
Pentru formarea unui astfel de aperitiv se folosește un bol de salată adânc. Întindeți ceapa verde în ea, adăugați puțină sare de masă și frământați cu mâinile. Apoi ouăle tocate, castraveții proaspeți și brânza tare rasă se adaugă în același bol. Dupa aceeacombinați smântâna cu maioneza, întindeți-i căței de usturoi zdrobiți și amestecați bine. Amestecul rezultat este asezonat cu salată.
Amestecând bine aperitivul, acesta este trimis la frigider timp de 10 minute, apoi servit la masa festivă.
Pregătirea unei salate de mere verde deschis
Salata de ceapă verde și mere are un gust neobișnuit. Din acest motiv, este foarte popular printre mulți bucătari. Pentru a face un astfel de aperitiv acasă, avem nevoie de:
- ceapa verde proaspata - 1 buchet mare;
- măr verde dulce-acru – 1 bucată medie;
- diverse condimente - după gust;
- maioneză cu grăsime medie - 2 linguri mari;
- brânză tare - aproximativ 150 g;
- ou rustic fiert - 3 buc.
Proces de gătit
Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, ouăle de pui sunt fierte în prealabil până la o stare abruptă, apoi se răcesc, se decojesc și se taie în cuburi medii. După aceea, ceapa verde se spală bine, se agită energic și se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit.
În ceea ce privește mărul, se taie cu grijă coaja din el, se scoate cutia cu semințe și se taie cubulețe mici. De asemenea, brânza se freacă separat pe răzătoarea grosieră.
După ce toate ingredientele sunt procesate așa cum este descris mai sus, luați un bol adânc și puneți toate ingredientele în el. După ce condimentăm produsele cu maioneză cu grăsime medie și adăugând diverse condimente, totulse amestecă bine, se pune într-un bol de salată și se servește oaspeților.
Gătirea unei salate de ridichi picante și ceapă verde
Mâncarul în cauză este picant, dar foarte gustos. Pentru prepararea acestuia se folosesc următoarele produse:
- ceapa verde proaspat culesa - buchet mare;
- pătrunjel proaspăt, mărar - mai multe ramuri;
- sare și ienibahar măcinat - după gust;
- boia dulce - după gust;
- ardei roșu dulce - 1 buc.;
- ridichi proaspete - 4 buc;
- rosii cherry - 6 buc;
- ulei de floarea soarelui - utilizați la discreția dvs.
Metoda de gătit
Pentru a face acest aperitiv pentru masă, clătiți bine ceapa verde, mărarul și pătrunjelul. Apoi se toaca marunt cu un cutit si se trece la prelucrarea altor ingrediente. Ardeii roșii dulci și ridichile se desprind și se toacă în felii subțiri. În ceea ce privește roșiile cherry, acestea sunt spălate și pur și simplu tăiate în jumătate.
După ce au procesat și tocat toate ingredientele, încep să formeze o gustare. Pentru a face acest lucru, puneți mai întâi ardei dulci și ridichi într-un castron adânc, apoi ceapă verde, roșii cherry, mărar și pătrunjel. Toate produsele sunt aromate cu sare, piper și boia dulce. Apoi sunt asezonați cu floarea soarelui sau cu alt ulei vegetal și amestecați bine.
Puneți aperitivul într-un castron frumos de salată, acesta este servit la masă împreună cu un al doilea sau primul fel fierbinte.
Recomandat:
Cum să tăiați ceapa în cuburi: reguli tehnologice, sfaturi pentru a tăia ceapa fără lacrimi
În gătitul modern, este greu de imaginat un fel de mâncare care poate fi gătit fără ceapă. O legumă populară este cunoscută încă din cele mai vechi timpuri, unde a fost folosită cu succes nu numai pentru mâncare, ci și pentru tratarea diferitelor afecțiuni. Cu toate acestea, în ciuda distribuției sale largi, se pune adesea întrebarea în bucătărie, cum să tai ceapa în cuburi
Ceapa verde: proprietăți utile, vitamine, calorii
Ceapa verde este cunoscută de multă vreme de oameni ca o sursă de vitamine, disponibilă pe tot parcursul anului. Care sunt beneficiile acestei plante pentru organismul uman? Cum să-l depozitezi și să-l crești corect? Veți găsi răspunsuri la aceste și multe alte întrebări în articolul nostru
Ceaiul verde - dăunător sau benefic? Ceai verde pentru față. Ceai verde - retete
De mai bine de un mileniu, societatea a apreciat și iubit foarte mult ceaiul din frunze verzi pentru gama sa bogată de proprietăți utile. Această atitudine te face să te gândești serios dacă substanțele utile sunt într-adevăr prezente în această băutură. Vom încerca să răspundem la întrebarea dacă ceaiul verde este dăunător sau benefic
Ce vitamine sunt în pepene verde și cum afectează acestea sănătatea? Compoziția chimică a pepenelui verde, conținutul de calorii, valoarea nutrițională
Pepenele verde nu este doar incredibil de sănătos și gustos, ci și un fruct alimentar cu o cantitate mare de vitamine și minerale
Murat ceapă pentru salată: rețete delicioase de marinată. Salate cu ceapa murata
Marea majoritate a salatelor diferite și de tot felul necesită ceapă murată. Odată cu el, gustul preparatelor devine mai rafinat, iar mirosul înțepător al unei legume nu lovește musafirii în nas din prag. Dar cum de obicei murăm ceapa pentru salată? Doar turnați oțetul și lăsați în timp ce tăiem celel alte ingrediente! Din punctul de vedere al gătitului excelent, acesta este analfabet, banal și pur și simplu criminal! Datorita folosirii generoase a otetului, gustul mai delicat al altor ingrediente pentru salata este ruinat