Salata de creveți și roșii cherry: rețete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

S altele au fost multă vreme hrana preferată a oamenilor. Cele mai aparent incompatibile produse pot fi combinate într-un vas. Din aceasta, mâncarea chiar beneficiază de gustul și aspectul original. Uniunea dintre fructele de mare, legumele și componentele lactate este foarte interesantă. Salata de creveți și roșii cherry este considerată un bun adaos la multe feluri de mâncare. Poate exista și ca o gustare gustoasă de la sine.

Creveți: beneficiile și daunele fructelor de mare

Produsele marine sunt un ingredient sănătos, cu gusturi interesante. Scoicile și midiile, caracatițele și stridiile au un gust neobișnuit și, atunci când sunt gătite corect, se transformă într-o capodopera culinară. Cele mai familiare și mai accesibile fructe de mare sunt creveții. Beneficiile creveților sunt evidente. La urma urmei, conțin de 50 de ori mai multe oligoelemente decât carnea. La fel ca locuitorii marini, crustaceele au o cantitate mare de iod.

Oamenii care includ creveții în dieta lor sunt înzestrați cu persistenteimunitate, mai puțin susceptibile de a suferi de alergii, au părul, unghiile și pielea sănătoase. În plus, substanțele conținute în acest produs întârzie formarea celulelor canceroase.

Creveții sunt extrem de utili atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Ca afrodisiac, ele provoacă atracție intimă la femei și sporesc puterea masculină datorită producției de hormon testosteron.

Creveții pot dăuna dacă sunt consumați în exces. În plus, ele, ca un burete, absorb metalele grele, aditivii și antibioticele. Există, de asemenea, intoleranță individuală la fructele de mare.

Cum au apărut roșiile cherry

Numele de mini-rosii provine de la cuvântul englezesc cherry - „cireș”, deoarece fructele legumelor și fructele de pădure sunt similare ca aspect. Roșiile baby sunt originare din Peru și nordul Chile. Condițiile de cultivare a fructelor sunt similare cu cele pentru roșiile obișnuite. Aroma de cireșe adaugă o nouă întorsătură mâncărurilor simple. Roșiile cherry sunt alungite, în formă de picătură sau rotunde. O varietate de culori, vor decora aperitivul într-un mod festiv.

La gătit, roșiile cherry se potrivesc bine cu alte alimente. În special, salata de roșii cherry cu creveți este o gustare hrănitoare care poate decora orice masă festivă. Cireșele sunt de mare ajutor. O roșie mică conține aproape toate substanțele necesare: calciu, fier, potasiu, fosfor, precum și vitaminele B, C, E, antioxidanți, acizi organici și licopen. În comparație cu roșiile obișnuite, roșiile cherry au o cantitate mult mai mare de elemente vindecătoare. în afară dedatorită conținutului lor scăzut de calorii, sunt ideale pentru persoanele supraponderale și doamnele cărora le pasă de silueta lor.

Salata de creveti si rosii cherry: reteta pas cu pas

Pentru a asambla o salată din aceste componente, trebuie să respectați următoarele proporții:

• Fructe de mare - 300 de grame.
• Roșii cherry - 200 de grame.
• Frunze de salată verde - 3-4 bucăți.
• Ulei vegetal (măsline) - 1 lingură.
• Oțet (mere sau balsamic) - 1 lingură.
• Usturoi - 2-3 catei.
• Suc de lămâie.
• Miere lichidă - 1 linguriță.
• Sare, piper, mărar după gust.

Dezghețați crustaceele, apoi curățați și prăjiți în unt. Adăugați usturoiul tocat mărunt și prăjiți timp de trei minute.

Pregătiți legumele spălându-le și uscandu-le. Pune salata verde intr-un bol de salata, pe care stau crustaceele si rosiile. Asezonați vasul cu un sos de ulei de măsline, oțet, miere, suc de lămâie, sare și piper. Decorați salata cu mărar.

Rețetă de salată de creveți picant

Creveții sunt perfecti cu rucola și roșii cherry. Ce altceva este inclus în acest aperitiv?

Ingrediente pentru salată:

• Rucola - 1 buchet mic.
• Creveți - 100 de grame. Fructele de mare Tiger pot fi, de asemenea, potrivite aici.
• Roșii mici - 100 de grame.
• Parmezan ras - 10 grame.
• Oțet balsamic, ulei de măsline - 1 linguriță fiecare.
• 1-2 căței de usturoi.
• Mirodenii după gust.

Toarnă în tigaieulei de măsline, se încălzește. Se arunca usturoiul in uleiul incins intr-o tigaie, se prajeste. Apoi puneți creveții în amestecul parfumat, gătiți timp de 2 minute. Se aduce dupa gust cu sare si piper. Intindem crustaceele pe un servetel de hartie si astfel le scapam de excesul de grasime. Ciresele trebuie taiate in jumatati sau sferturi. Rucola se pune într-un vas, se adaugă creveții, roșiile, se amestecă. Asezonați mâncarea cu un amestec de oțet, sare și piper. Decorați cu parmezan. 1 salată de rucola cu creveți și roșii cherry este gata.

Avocado plus creveți și roșii cherry: algoritm pas cu pas

Avocado este un fruct al cărui nume este derivat din maturitatea sa. Un avocado tare și necopt poate fi numit în siguranță un fruct, în timp ce un fruct moale și copt este considerat o legumă.

Salata de creveți cu avocado și roșii cherry este destul de ușor de preparat. Este suficient să luați cantitatea potrivită de produse și să le amestecați, respectând un anumit algoritm.

• 150 de grame de creveți (puteți lua salată).
• 1 avocado copt.
• 12 roșii cherry.
• Jumătate de grămadă de salată verde.
• Mulciuri de mărar.
• 1-2 căței de usturoi.
• 3 linguri de ulei de măsline.
• 1 lămâie.
• Sare, piper, după gust.

Aruncați 1-2 lauri în apă cu sare. A fierbe. Aruncați creveții în apă clocotită. Gatiti 1 minut. Apoi scurgeți apa, răciți fructele de mare și îndepărtați coaja. Se spală legumele și verdeața, se usucă cu un prosop. frunze de salata verdetăiați cu mâinile, puneți într-un vas. Tăiați roșiile în jumătăți sau sferturi și adăugați-le în salată. Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați sâmbura. Tăiați fructele în cuburi sau felii. Stropiți pulpa tocată cu zeamă de lămâie pentru a evita închiderea ei. Amestecați fără a deteriora textura avocado.

Se toarnă salata cu dressing, care se prepară astfel: se toacă mărarul, se amestecă cu usturoiul tocat. Combinați amestecul cu ulei de măsline și sucul de lămâie. Combinați frunzele de salată cu avocado și creveți. A se amesteca bine. Se condimentează cu sosul preparat. Decorați cu creveți, stropiți cu mărar.

Asortare ouă de prepeliță și fructe de mare

O altă rețetă de salată cu creveți și roșii cherry - un amestec din aceste ingrediente cu ouă de prepeliță. Opțiunea este destul de simplă, dar rezultatul este hrănitor și sănătos.

Pentru a pregăti o salată cu creveți, ouă de prepeliță și roșii cherry, sunt necesare următoarele ingrediente:

• Creveți - 200 de grame.
• Mini roșii - 7 bucăți.
• Salata verde - 1 buchet.
• Ouă de prepeliță - 8 bucăți.
• Parmezan zdrobit - 30 de grame.

Pentru sos, luați următoarele:

• Ulei vegetal (măsline) - 1 lingură.
• Sos chinezesc (soia) - 1 lingură.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Piperul negru are gust bun.

Puneți creveții în apă clocotită, fierbeți timp de 1 minut. Scoateți fructele de mare finite din apă, uscate, curățate. Ouă de prepeliță se gătescaproximativ 1 minut. Racor si curat. Ulterior, se pot pune optional intr-o salata intregi sau pe jumatati. Clătiți roșiile mini, uscate și tăiate în jumătăți/sferturi. Curățați frunzele de salată verde de praf, uscați, tocați, puneți într-un vas. Adăugați roșiile, creveții, ouăle. Amesteca. Pentru umplutură, combinați uleiul, sucul de lămâie și sosul de soia. Adăugați piper măcinat la dressing. Se toarnă dressing peste salată, se amestecă. Presărați vasul cu parmezan.

Cum merg împreună creveții și brânza

Parmezanul nu este singurul lucru adăugat la o salată cu creveți, roșii cherry și brânză. Există combinații gustoase și hrănitoare de produse de mare și lapte fermentat. O astfel de opțiune este o salată cu creveți, mini roșii și brânză mozzarella. Acest fel de mâncare va decora orice masă festivă și este, de asemenea, perfect pentru micul dejun, prânz sau cină.

Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:

• O jumătate de kilogram de creveți.
• O duzină de roșii cherry.
• 1 buchet salată verde.
• 1⁄4 ceapă de Crimeea.
• 100 de grame de mozzarella.
• 3 linguri de ulei de măsline.
• 1 lingură de oțet (balsamic).
• Sare, piper.

Creveți se fierb, curați. Pregătiți legumele și ierburile prin spălare și uscare. Toaca salata verde. Tăiați roșiile în jumătate. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Așezați totul pe un platou. Adăugați mozzarella și creveții. Umpleți vasul cu oțet, ulei. Sare piper. Interfera. Mâncarea este gata de servit.

Alte rețete de salate de lacreveți și roșii cherry

Pe lângă opțiunile de mai sus, există și alte idei pentru a face o salată cu creveți și roșii cherry. În special, un amestec al acestor produse cu busuioc va părea interesant. Mâncarea are un gust neobișnuit și se prepară foarte repede.

Pentru salată trebuie să luați:

• 100 de grame de crustacee.
• 200 de grame de roșii.
• 20 de grame (sau 1 buchet mediu) busuioc.
• 2-3 linguri ulei vegetal. Se recomandă măsline.
• Sare, piper.

Gătește, răcește și curată fructe de mare. Tăiați roșiile în sferturi. Tăiați busuiocul în fâșii sau pur și simplu smulgeți frunzele. Pune toate ingredientele într-un bol. Stropiți cu ulei. Piper, sare. Mâncarea este gata.