Salata de legume cu ton: cele mai bune retete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata delicioasă și originală este decorul oricărei sărbători. Există o mulțime de rețete, dar poate fi dificil să alegi ceva anume. În acest caz, puteți pregăti o salată cu conserve de pește și anume ton. Chiar și un bucătar începător va face față unui astfel de fel de mâncare.

Salata de ton de legume

Produse pentru gătit:

• sos de soia - 2 linguri;
• conserve de ton - 300 de grame;
• salata verde - 150 de grame;
• suc de lamaie - 3 linguri;
• ardei gras - 150 de grame;
• ulei de măsline - 3 lingurițe;
• ceapă - 40 de grame;
• semințe de susan (opțional) - 15 grame.

Rețetă de gătit

Salata de legume cu ton este deosebit de populară la multe gospodine. Acest lucru se întâmplă din mai multe motive. În primul rând, conserva de ton este perfect cu o varietate de legume proaspete. În al doilea rând, are carne fragedă și grasă și nu are oase mici. În al treilea rând, o astfel de salată de legume cu ton este foarte gustoasă și sănătoasă. Deci, dacă îți pasă de sănătatea ta, gătește acest fel de mâncarecât mai des posibil.

Pentru a pregăti această salată, trebuie să petreceți puțin timp pentru a pregăti unele dintre ingredientele ei. Trebuie să deschideți un borcan cu ton și să puneți peștele într-o strecurătoare. Apoi spălați bine frunzele de salată proaspătă, scuturați-le și uscați cu șervețele. După aceea, trebuie să le rupeți cu mâinile în bucăți de dimensiuni nu foarte mari și să le puneți într-un bol de salată. Următoarea componentă inclusă în salata de legume cu ton este un ardei gras cu pereți groși. Mai întâi trebuie spălat, tăiat pe lungime, tăiat cu grijă membranele și, de asemenea, curățat de semințe. Apoi tăiați jumătățile în cuburi de mărime medie.

Scoateți coaja de pe capul de ceapă, clătiți-o și tăiați-o în sferturi subțiri de inele. Adăugați ardei și ceapa zdrobiți în bucățile de frunze de salată. Stropiți totul cu ulei de măsline și suc de lămâie. Se separă conserva de ton de oase, se pasează ușor cu o furculiță direct într-o strecurătoare și se transferă în legume. Turnați sosul de soia într-un castron, amestecați toate ingredientele încet. Este indicat să lăsați salata de legume fierte cu ton la infuzat timp de aproximativ cincisprezece până la douăzeci de minute. După aceea, poate fi servit la prânz ca fel al doilea. Această salată ușoară și sănătoasă este bună și pentru cină.

Salata de conserva de ton, legume si oua

Ingredientele necesare:

• muștar fasole - lingură de desert;
• conserve de ton - 200 de grame;
• roșii - 3 bucăți;
• zahăr - linguriță;
• ceapă verde - 4 bucăți;
• castraveți - 3 bucăți;
• piper măcinat - 0,5 linguriță;
• ouă - 2 bucăți;
• ulei de porumb - 3 linguri;
• frunze de salata verde - 6 bucati;
• lămâie - 1 bucată;
• sare - câteva ciupituri.

Salată de gătit

Tonul conservat este folosit în tot felul de salate datorită cărnii fragede și gustoase. În plus, acest pește de mare este foarte util, deoarece conține o cantitate mare de proteine, acizi nesaturați, iod și minerale. Mâncând salate din legume proaspete și conserve de ton, puteți satura complet organismul cu întregul complex de substanțe necesare unei persoane. Utilizarea frecventă a peștelui se datorează ușurinței preparării acestuia.

Există o mulțime de rețete de salate de legume cu ton conservat. Puteți alege pentru fiecare gust, combinând în el acele ingrediente care sunt preferate. În orice versiune, salata va fi invariabil sănătoasă și foarte gustoasă. Inițial, trebuie să deschideți un borcan cu ton și este indicat să îl puneți pe o sită, deoarece lichidul în care se află peștele nu este necesar. Apoi separați carnea de oase și împărțiți-o în bucăți mai mici cu o furculiță.

Fierbeți ouă

În continuare, trebuie să fierbi ouăle de pui tari. Mai întâi, puneți-le într-o cratiță mică, turnați apă rece și adăugați o jumătate de linguriță de sare. Nu este indicat să digerați ouăle, din această cauză își pierd gustul. Timpul optim pentru fierberea ouălor este de opt până la nouă minute. Apoi trebuie scoase din apa clocotita siSe scufundă în apă foarte rece până se răcește complet. Pentru salată, ouăle pot fi fierte după dorință într-o pungă, abrupte, precum și fierte moale. După răcire, acestea trebuie decojite și tăiate pe lungime în patru părți, le puteți toca și mai fin.

Acum trebuie să trecem la legume. Spălați bine castraveții, curățați-i cu un curățător de legume și tăiați pe lungime în două jumătăți, apoi tăiați fiecare în felii subțiri. Clătiți bine frunzele de salată, scuturați-le de câteva ori și tăiați-le în bucăți mici sau pur și simplu rupeți-le cu mâinile. Clătiți bine ceapa verde tânără și tăiați-o rondele. Spălați roșiile sub robinet, ștergeți-le cu un prosop curat de bucătărie și tăiați-le în felii mari. Dacă folosiți roșii cherry în această salată de legume cu ton și ou, atunci acestea trebuie tăiate doar în două părți.

Puneți legumele pregătite într-un castron de salată și amestecați. Aranjați tonul și bucățile de ou deasupra. Acum e timpul pentru benzinărie. Pentru a o pregăti, într-un castron mic, amestecă două linguri de suc de lămâie proaspăt stors, sare, semințe de muștar, ulei de porumb și piper măcinat. Se amestecă bine ingredientele dressingului și se toarnă peste salata de legume pregătită conform rețetei cu ton și ou. Ornați cu măsline dacă doriți. Acordați aproximativ zece minute să înmuiați legumele și peștele cu condimente. După aceea, puteți servi o salată delicioasă la masă.

Aceste rețete simple te vor ajuta să prepari o salată care nu necesită mult timp și efort. Aproape toate ingredientele nu au nevoie de gătit sau prăjire suplimentară. Singura excepție sunt ouăle. Dar, în același timp, preparatul finit se dovedește a fi foarte gustos.