Ce de delicios să coaceți pește roșu în cuptor

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Una dintre cele mai comune moduri de a găti este coacerea. Vă permite să salvați toate proprietățile utile ale produsului, dezvăluind gustul său unic. Din acest articol veți învăța cum să coaceți pește roșu în cuptor. Există o mulțime de rețete pentru acest fel de mâncare. Iată câteva.

Pește copt cu smântână

Ingrediente: o grămadă de mărar, maioneză și smântână, piper măcinat, brânză și sare. Veți avea nevoie și de un file de orice pește roșu.

Clătește cu apă și toacă ierburile proaspete. Într-un castron separat, amestecați mararul, maioneza și smântâna, adăugați puțin piper și sare. Ai un sos pentru copt. Tăiați fileul în porții și scufundați-l în amestecul de smântână-maioneză. Transferați peștele pe o foaie de copt și puneți-l la cuptor timp de treizeci de minute. După timpul alocat, scoateți vasul, stropiți cu brânză rasă și puneți-l la loc zece minute. Acum știți cât de simplu și ușor este să coaceți pește roșu în cuptor. Poftă bună.

Pește roșu copt cu ciuperci și brânză

Necesaringrediente: un kilogram și jumătate de carcasă de pește roșu (somon roz), 200 de grame de șampioane, două cepe, 200 de grame de brânză, ulei vegetal, o lămâie, ierburi (mărar), maioneză, piper măcinat, sare.

Cum se coace pește roșu la cuptor cu ciuperci și brânză? Totul este foarte simplu. Spălați carcasa, îndepărtați solzii, îndepărtați coada, capul și aripioarele. Deschideți abdomenul și îndepărtați interiorul. Clătiți din nou somonul. După aceea, tăiați-l de-a lungul crestei în două jumătăți. Scoateți toate oasele din fiecare parte. Ar trebui să obțineți două bucăți mari de file. Pune-le deoparte și citește în continuare cum să coace peștele roșu în cuptor. Curățați ciupercile și tăiați-le în bucăți de mărime medie. Tăiați ceapa. Turnați ulei vegetal în tigaie și prăjiți ceapa împreună cu ciupercile până aproape fierte. Răziți brânza. Tăiați lămâia în cercuri subțiri și stoarceți sucul din mai multe felii. Amesteca branza cu ciuperci. Ungeți fileul cu suc de lămâie, sare și piper. Transferați somonul într-un vas rezistent la cuptor. Puneți deasupra umplutura de ciuperci și stropiți cu mărar tocat. Puteți coace pește roșu la cuptor cu maioneză. Stropiți generos peste file și acoperiți cu folie. Gătitul durează aproximativ patruzeci de minute. Puteți decora vasul cu crenguțe de mărar verde și felii de lămâie. Poftă bună.

Dovleac copt cu cartofi

Ingrediente: pește roșu, două cepe, două roșii, 200 de grame de smântână, 200 de grame de brânză, condimente, ierburi, doi cartofi medii, ulei vegetal, sare.

Cum să gătești pește roșu la cuptor cu cartofi? Ungeți o tavă rezistentă la cuptor cu ulei. Tăiați fileul de somon în bucăți. Răziți brânza. Curățați cartofii și tăiați-i în cercuri. Tăiați ceapa în rondele. Pe fundul formei se pune un strat de cartofi, apoi somon roz, asezonat cu condimente. La final este ceapa. Acoperiți cu brânză și pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna și mărarul tocat mărunt. Se toarnă somonul cu legume în sos și se da la cuptor pentru patruzeci de minute. Este indicat să acoperiți forma cu folie, iar după o jumătate de oră îndepărtați-o. Poftă bună.