2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Înainte de a prepara lumini de în altă calitate, trebuie să pregătiți cu atenție materiile prime pentru distilare. Rezultatul va depinde în întregime de calitatea materiilor prime.
Gustul de piure, aroma, culoarea, prezența impurităților și, bineînțeles, efectul rezidual - o mahmureală. În centrul strălucirii lunii se află, în primul rând, alcoolul etilic, care se formează după descompunerea carbohidraților simpli (zaharoză, fructoză, glucoză). Procesul și formula de divizare sunt foarte complexe. Nu este nevoie să descrii toate acestea, deoarece este mult mai ușor să faci piure. Să luăm în considerare punctele principale. Prepararea berii de casă ca materie primă pentru prepararea berii acasă și utilizarea sa ca băutură separată asigură prezența zahărului ca sursă absolută de carbohidrați sau a unei varietăți de sucuri și alte componente vegetale care conțin fructoză. Cel mai eficient mod este să adăugați aceste componente în piure sub formă de suc sau piure. Acest lucru va accelera foarte mult procesul de transfer al tuturor zaharurilor în soluția dvs.
Cea mai comună rețetă pentru prepararea piureului.
Pentru a începe, luați 1 kg de drojdie și 7 kg de zahăr granulat. Turnați 24 de litri de apă filtrată în acest amestec (se recomandă să nu folosiți apă de la robinet, deoarece aceastaconține impurități dezinfectante care afectează negativ drojdia).
Toate ingredientele sunt bine amestecate într-un recipient mare (trebuie folosit un recipient cu capac) și se așează pe o sursă de căldură. O dată la două zile (sau mai rar), ar trebui să deschideți capacul și să amestecați bine conținutul, astfel încât piureul să scape mai repede de dioxidul de carbon. Capacul în sine este folosit ca obiect pentru a preveni intrarea oxigenului în piure, deoarece, ca urmare a fermentației cu oxigen, se dezvoltă mucegaiuri și mulți alți colegi de călători care pot ucide produsul. Dacă recipientul nu este acoperit cu un capac (de exemplu, pentru a efectua fermentarea într-un borcan de sticlă), este necesar să opriți accesul oxigenului în alt mod (puneți o mănușă sau un prezervativ). Procesul de fermentare are loc până în momentul în care bulele de gaz încetează să se formeze, deoarece gustul piureului va înceta să mai fie dulce. Trebuie să calculați cu atenție cantitatea de soluție de lucru și să turnați o cantitate mare de apă pentru a dizolva alcoolul etilic pe care l-ați ales. Prin saturarea mediului cu etanol, drojdia își creează condiții proaste. După saturarea mediului cu alcool cu mai mult de 10%, toate bacteriile încep să moară. Până în prezent, există astfel de soiuri de drojdie care pot rezista până la 15% alcool în soluție, dar nu mai este cazul nostru. Un înlocuitor excelent pentru zahăr, dacă este necesar, ar fi sucul de mere.
Cum se prepară piure cu înlocuitor de zahăr cu alte ingrediente din plante.
Pentru gătit avem nevoie de:
- 1kg drojdie;
- 10 litri de suc de mere, de preferință soiuri dulci de mere;
- 10 litri de apă filtrată.
Nu vă supărați dacă nu găsiți zahăr granulat sau suc de mere acasă. În timpul preparării piureului, puteți folosi și alte ingrediente din plante. De exemplu: cartofi, sfeclă de zahăr, cereale și alte surse care au carbohidrați. Pe baza celor de mai sus, întrebarea este: "Cum se face piure?" - va fi complet închis.
Recomandat:
Cum se prepară piure pentru strălucirea lunii din zahăr: cele mai bune rețete
Moonshine este o băutură alcoolică puternică care este produsă acasă din piure. Cele mai populare piure sunt zahărul și grâul (cereale). În astfel de rețete, disponibilitatea materiilor prime și tehnologia simplă de fermentare captivează. Cu toate acestea, mulți oameni produc materii prime mai interesante pentru producerea de moonshine, de exemplu, din fructe și fructe de pădure proaspete, legume, dulceață confiată, mazăre. Apicultorii folosesc în mod activ mierea
Piure de mere cu lapte condensat pentru iarnă: piure de Nezhenka
Vă invităm să vă împrieteniți cu rețete simple pentru a face sos de mere acasă. Acest piure este potrivit pentru cei care s-au săturat deja de varianta standard de dulceață de mere. Cel mai interesant lucru este că copiilor tăi le va plăcea cu siguranță. Sosul de mere cu lapte condensat pentru iarna este foarte usor de preparat. Și îl puteți folosi ca umplutură pentru plăcinte, clătite și alte produse de patiserie
Rețetă de piure pentru strălucirea lunii. Cum se pune piure pe moonshine
Dacă decideți să începeți să distilați, atunci mai întâi ar trebui să aflați rețeta de piure pentru moonshine, deoarece acesta este cel mai important lucru în această afacere. Există multe opțiuni diferite care vă permit să obțineți o băutură cu un gust original
Cum se prepară piure de cartofi?
Mâncarul despre care vorbim astăzi este foarte popular în țara noastră. Piureul de cartofi este un fel de mâncare versatil de care se bucură milioane de oameni în fiecare zi. Se poate combina cu orice: cu pește, cotlet, carne, ouă, lapte, ierburi și smântână. Totul depinde de alegerea personală a fiecăruia dintre noi. Iată un articol despre cum să gătești piure de cartofi delicios chiar în bucătărie
Bace Goji cum se prepară? Cum se prepară boabe de goji
Boabele de Goji sunt fructele unei plante unice care crește în climatul subtropical din Asia de Sud-Est
