Deserturi de ciocolată. Cupcake într-un multicooker. reteta simpla

Deserturi de ciocolată. Cupcake într-un multicooker. reteta simpla
Deserturi de ciocolată. Cupcake într-un multicooker. reteta simpla
Anonim

Deserturile și produsele de patiserie delicioase și rapide au devenit mai ușor de preparat odată cu apariția unui multicooker în bucătărie, mai ales că economisește timp, care oricum lipsește mereu. În plus, în cuptor există întotdeauna riscul ca vasul să se ardă. Mai ales dacă este vorba despre deserturi cu ciocolată. Cupcake-ul din slow cooker crește întotdeauna complet și se coace bine. În plus, nu este nevoie să verificați pregătirea vasului, doar auziți semnalul de sfârșit de gătit.

cupcakes de ciocolată într-un multicooker
cupcakes de ciocolată într-un multicooker

Rețetă de prăjitură de ciocolată cu aragaz lent

Pentru a coace un cupcake delicios și suculent, nu sunt necesare multe ingrediente. În primul rând:

  • făină, bine cernută și oxigenată;
  • drojdie uscată;
  • cacao sau baton de ciocolată (după gust: ciocolată cu lapte sau neagră);
  • lapte cald;
  • unt;
  • stafide (sau fără ea, conformgust);
  • ouă.

Frământați aluatul amestecând toate ingredientele. Cantitatea exactă a fiecărui element depinde de volumul vasului multicooker. Deci, pentru 4,5 litri sunt suficiente un pahar de lapte, două ouă, trei pahare de făină și un pachet de drojdie uscată. Timp de o jumătate de oră, tigaia cu aluatul trebuie așezată mai aproape de baterie. În acest moment, puteți pregăti umplutura, dacă ea crede. Merele cu scorțișoară sunt perfecte. Puteți adăuga alte umpluturi - de exemplu, ciocolată. O cupcake într-un aragaz lent cu o astfel de umplutură va dobândi un gust și o aromă deosebite.

cupcake cu ciocolată în multicooker redmond
cupcake cu ciocolată în multicooker redmond

Când aluatul crește puțin, trebuie să mutați o parte din el în vasul cu mai multe gătite. Apoi adăugați umplutura. Apoi acoperiți totul cu aluatul rămas în tavă. Gătiți în modul „Coacere” timp de o oră. În plus, puteți lăsa tortul în modul „Încălzire” sau „Menținere a temperaturii” după gătire timp de 10 minute. Timpul este reglat în funcție de puterea multicooker-ului și de tensiunea din rețea. Felul de mâncare poate fi servit atât cald, cât și rece. În plus, dintr-un astfel de cupcake poți face o prăjitură acoperind-o cu glazură și lăsând-o să se răcească complet.

Caracteristici de servire a felului de mâncare

Succesul coacerii finite depinde în proporție de 50% de modul în care a fost servit și de modul în care a fost încadrat. Elementele de ciocolată sunt potrivite în acest caz. O cupcake într-un aragaz lent poate părea uniformă și netedă, dar nu suficient de frumoasă. Proiectarea de succes ajută la corectarea situației. De exemplu, dacă cupcake-ul este fără umplutură, atunci blatul poate fi decorat cu fructe de pădure, fructe sau glazură. În plus, tortul finit poate fi tăiat în jumătateși adăugați aromă după bunul plac. Din iaurt, de exemplu, sau gem.

Reteta de prajitura de ciocolata slow cooker
Reteta de prajitura de ciocolata slow cooker

Prăjitura cu ciocolată în multicooker Redmond se dovedește a fi deosebit de gustoasă dacă adăugați un praf de vanilie în aluat și folosiți glazură de sirop de mere ca decor. Lichiorul de fructe este potrivit și ca impregnare. Acest lucru va face produsele de patiserie mai suculente, moi și fragede.

Gheața poate fi orice. De exemplu, cele de ciocolată funcționează bine. O cupcake in slow cooker se prepara dupa diferite retete, dar toate sunt unite prin usurinta in preparare si aroma delicioasa. Coacerea își păstrează gustul unic timp de câteva zile după preparare. În plus, prăjitura caldă poate fi mâncată cu linguri de înghețată sau ciocolată rasă - aceasta este o opțiune pentru gurmanzii adevărați. Frunzele de mentă sau de melisa vor da o aromă unică, indiferent dacă aluatul are umplutură sau nu ar trebui.

Recomandat: