2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Rețetele pentru mâncăruri din legume includ o varietate de tipuri și genuri, încât puteți găti primul, al doilea și al treilea fel și o prăjitură dulce de fasole pentru ceaiul de morcovi. Subiectul este de neimaginat. Prin urmare, de data aceasta vom lua în considerare doar trei caserole din toată diversitatea lor. Caserole de legume constau din două tipuri de produse - solide și lichide. Adică direct legume și umplutură. Cel mai simplu mod pe care îl oferă rețetele de legume este să tăiați sau să mărunți toți cartofii morcovi cu o răzătoare vicleană, să-i puneți într-o formă și să turnați ceva peste. Ouă, lapte, smântână, cremă de brânză sau maioneză - este foarte gustoasă, satisfăcătoare și destul de sănătoasă.
caserolă macedoneană
Nu vă lăsați intimidați de porția mare, această caserolă poate fi mâncată caldă sau rece. Are un gust mai bun doar a doua zi!
Produse:
400 de grame de varză, 400 de grame de spanac, 400 de grame de ceapă-praz, 150 de grame de ceapă, roșii (opțional), 100 de grame de untură, 50 de grame de unt, 4 ouă, 250 de grame de smântână sau lapte, sare, piper măcinat, nucșoară.
Gătit
Se fierbe toate legumele, cu excepția cepei, separat până aproape fiert, se scoate coaja de pe roșii, se stoarce bine sucul, se stoarce apa din legumele fierte, se freacă într-un blender sau se trece totul prin carne. râșniță, apoi se prăjește în unt. Se toaca marunt untura si se topeste grasimea din ea, pe care se caleste ceapa, se adauga restul de legume si se ia de pe foc dupa cateva minute. Bateți ouăle în masa ușor răcită, turnați smântâna, asezonați cu sare, piper, nucșoară, amestecați și puneți pe o foaie mare de copt, unsă cu ulei. Coacem la cuptor la 180 de grade pana se rumenesc. Serviți cu smântână.
Caserolă cu spanac și praz
Această caserolă este pentru vară și pentru numeroși oaspeți. De exemplu, prietenii s-au întors acasă de la un club de noapte dimineața, au văzut lumina la etajul opt și s-au rătăcit la tine la lumina întregii companii vesele. Desigur, foame.
Și te-ai ridicat la aragaz, rețete de legume să te ajute! Pentru 12 porții veți avea nevoie de ceea ce ați găsit în frigider:
- ulei de măsline (în apropiere);
- două praz ofilit;
- câțiva căței de usturoi;
- mult - aproape un kilogram - de spanac;
- jumătate de cutie de lapte;
- doi ardei roșu aprins (gălben și verde ar fi, de asemenea, vă rog);
- o jumătate de duzină de ouă;
- un pic de mozzarella.
Asta este. Condimentele nu contează. Oricine ar fi consternat de această imagine, dar nu și tu.
Ce ai crezut din toate astea
Casoala este gătită la 180°C, preîncălziți cuptorul în prealabil. Ungeți o tavă mare de pâine sau o tavă cu ulei și acoperiți fundul cu hârtie de copt unsă pentru orice eventualitate. Se incinge uleiul intr-o tigaie antiaderenta, se taie ardeiul, ceapa si usturoiul si se calesc cateva minute pana se inmoaie. Spanacul a fost spălat bine, nu este timp să-l uscați și nu este necesar. De asemenea, l-au înmuiat în aceeași tigaie în doar două minute. Au turnat o jumătate de pahar de lapte, l-au fiert, au zdrobit acest amestec cu un blender până la o masă omogenă, l-au sărat, l-au stropit cu condimente pe gustul celor prezenți, au bătut ouăle cu restul de lapte și au frecat brânza. Acolo. Totul a fost amestecat! Au turnat acest ciudat, semi-lichid și verde în tava de pâine pregătită și au copt-o, punându-l nu numai în cuptor, ci și pe o foaie de copt cu apă. Am dansat o oră cu invitații. Apoi au întors forma pe un vas, au scos hârtia. Uite ce frumos a ieșit!
Casarolă cu varză și cartofi pentru pui
Gătitul mâncărurilor din legume nu necesită multă îngrijire, în special caserolele sunt ușor de făcut. Aici, varietatea componentelor este atât de mare încât rețetele de preparate din legume nu pot fi numărate. Ai încercat să gătești varză? Nu? Încearcă, e frumoasă!
Ingrediente:
Tăiați un cap de varză, îndepărtând tulpina. Tăiați subțire într-o bucată micăgras. Fierbeți aproximativ 20 de cartofi tineri direct în coajă și, fără coajă, tăiați cât mai subțire. Se pregateste o bucata, 50 de grame, de unt si pesmet, cativa catei de usturoi, ceapa verde tocata marunt intr-un pahar, un pahar si jumatate pana la doua de parmezan ras, o jumatate de pahar de smantana tare, sare de mare si piper negru. Ce să faci în continuare
Rețetele de legume necesită uneori mâncare rapidă. Asa ca prajiti baconul, indepartati coaja, dar nu le aruncati, veti avea nevoie de ele mai tarziu. Adaugati untul in untura intr-o tigaie si caliti acolo usturoiul. Pe focul cel mai mic, se toaca varza cu usturoi, se pun trosnitele in carcasă, se presară sare, piper și cea mai mare parte a ceapă verde, rezervând un sfert de cană pentru decor. Unge fundul și părțile laterale ale unei cratițe rezistente la căldură. Se amestecă cartofii tăiați cu smântână și jumătate din parmezan și se pune primul strat în tigaie. Se presară cu brânză. Așezați al doilea strat de cartofi. Se presară din nou cu parmezan. Acum a venit randul varzei: se arunca pe stratul de cartofi si se niveleaza. Repetați două straturi de cartofi și parmezan. Stropiți cu smântâna rămasă. Acoperiți tava cu folie și coaceți la 180-200 de grade timp de o oră. Apoi scoateți folia și coaceți până se rumenesc. Gata. Se presară cu ceapa verde rămasă. Poftă bună!
Recomandat:
Cocktail de legume: rețete de gătit. Smoothie de legume într-un blender
Orice medic vă va spune că smoothie-urile sunt băuturi din fructe și legume și smoothie-uri făcute din cadouri proaspete din grădini și livezi, mult mai sănătoase decât „ceaiurile”, limonadele și chiar sucurile cumpărate din magazin, în care sunt abia zece. procent din ingrediente naturale
Fasole cu legume. Fasole rosie cu legume: retete
Istoricii spun că mâncărurile cu fasole erau populare în Grecia antică, Roma antică și America precolumbiană. In zilele noastre, acest produs ramane favorit in randul tuturor categoriilor de populatie. Medicii și nutriționiștii deopotrivă prezintă proprietățile benefice ale leguminoaselor și recomandă tuturor să le includă în dieta lor. Din acest articol, poți învăța cum să gătești fasole cu legume delicios și cum să faci preparate minunate pentru iarna care vine
Cele mai delicioase gustări cu legume: rețete. Gustări din legume pentru iarnă
Este greu de imaginat meniul nostru de iarnă fără salate pregătite vara și toamna. Gustările delicioase din legume sunt o opțiune excelentă atât pentru masa festivă, cât și pentru fiecare zi
Caserole cu carne la cuptor cu paste, orez, legume, branza. Cum să gătești caserola de cartofi și carne la cuptor?
Caserole cu carne gătite la cuptor sunt oaspeți frecventi la masa noastră zilnică de astăzi. Și acest lucru nu este surprinzător. Aceste feluri de mâncare nu numai că sunt pregătite foarte repede, ci sunt și gustoase și hrănitoare. În plus, pentru prepararea lor, puteți folosi multe produse care au rămas după orice festival sau doar cina de ieri
Cât de delicios să gătești legume? Rețete de mâncăruri din legume. Legume la gratar
Nutriționiștii recomandă să consumați mai multe legume. Conțin o mulțime de vitamine și minerale care ajută la menținerea sistemului imunitar în stare bună. Persoanele care consumă în mod regulat legume sunt mai puțin predispuse la tot felul de boli. Mulți nu știu să gătească legumele delicios, iar preparatele obișnuite au obosit de mult. În articolul nostru, dorim să oferim rețete bune care să ajute la diversificarea gamei de preparate pentru gospodinele începătoare
